Meso v francoščini in ruščini zdaj

V sodobnem svetu kuhinj dostopen vsakomur. Velika količina literature in zbirk receptov je mogoče najti v nobeni knjigarni ali na spletni strani spletnih trgovin. Ker je šlo za sprostitev na otoku ali na obisku evropskih državah, lahko gurmani kupiti svojo zanimivo knjigo in uživajo slasten obrok doma, čast gostov, sorodnike ali pa preprosto kuhati zase.

Video: Meso v francoščini - dobro, zelo okusna !!! | Teletina Orloff Recept, angleški podnapisi

Eden izmed najbolj priljubljenih in najbolj priljubljenih jedi v naši državi - to je francosko. Zelene solate in različne omake, okusna jasno juho in sladko pecivo, ki topijo v ustih, in consommé obara in še veliko več veliko različnih jedi, ki so prilagojene v naši državi in ​​so že prejeli ruskih imen. Eden od njih - meso v francoščini.

Pripravljena je iz različnih vrst mesa in menijo, "njihov". Vsaka gospodinja ve, kako bi meso v francoščini in pozna recept (ali enega) te okusne in enostavno za pripravo obrokov.

Video: Meso v francoščini

Izvirni recept uporabljajo: sveže goveje ali svinjsko meso, pusto kisel, slan sir, čebulo, in različne začimbe (sol, bazilika, poper, rožmarin).

Najprej pripravimo omako za jed. V ta smetano in skuto pomešamo s doslednosti redkih pire. Meso narežemo na ploščah in rahlo odbijajo. Nato jih ocvremo v ponev z rastlinskim oljem, tako da nastane zlato rjav. To bo pomagalo, da se sok v notranjosti mesa. V naslednjem koraku priprave tega mesa iz francoskih maže pekač maslo in ga narazen. Prej, rezine tanke čebulo, razširila na meso in bris slano omako. Pečica pečemo približno štirideset minut, dokler lepo crust tekne. Tako kuhamo meso v francoščini doma to jed.

V naši državi, nadomesti skuto. Isti postopek priprave je ostal skoraj nespremenjen. Mnogi ljudje raje kuhati meso v francoskem govejega mesa, ki se nanaša na zdrav način življenja.

Standardna Ruski meso v francoščini pripravimo takole. Govedina je narezan plošče približno centimeter debele in kladivo rahlo odbije. Potem lahko marinirajte meso, da bi to edinstveno in globoko okus. Osnova za marinado lahko kis ali rdeče vino. Meso dodamo sol in poper, sezono za okus in napolni bazo. Vse zmešamo in dal v hladilnik za uro ali dve. V tem času, narežemo na tanke prosojne čebulo in namažejo na fin Rende trd rumen sir. Gat marinirane mesa in jih na pladenj ali v pekač. Obrazec je mogoče namazati z oljem, mastjo ali samo postavitev folijo. Slim serija prihodnje mesa v francoskih blizu tanke čebulo in damo v pečico, za petnajst do dvajset minut. Ko je meso malo porjavi, ga izvlecite in nežno in gosto potresemo z izdelkom sira, tako da je meso skoraj ni vidna. Smo poslali v pečico za nadaljnjih petnajst ali dvajset minut.

Video: Galileo. Meso v francoščini

Kdaj bo meso v francoščini biti pripravljen, nato pa nežno premik je na pladnju, a se je prevlečena listov zelene solate - daje eleganco in prikliče pariški. Ponavadi okras pire krompir, riž ali zelenjava, kuhana na kakršen koli način. Poleg tega lahko vložite zeleno solato in različne omake, ki bodo prinesli malo začimb za sladko okus jed.

Pravi gurmani raje konsumirovat tako elegantno posodo z rdečo ali roza vino. Če ste naročili meso v francoščini v restavraciji in se bojijo, da bi napako pri izbiri vina, lahko samo povem, natakarja, ki je vložila ustrezno pijačo naročiti hrano, hkrati pa opredeljuje obseg stroškov žlahtne pijače.