Kaj si lahko od tilapia filetov?

Video: ribji file v čebulni omaki. Enostavno, okusno, poceni.

V Vietnamu, poleg raste izredno skupno ribe - soma, dal na tok in proizvodnjo drugih vrst rib. Na primer, tilapia.

Video: panirani Tilapia parmezan

Ta riba - sorodnik navadnega ostriža. To velja za rojstni kraj Afriški reka. To je še en neuradni naziv - "svetega Petra ribe", ker je po legendi apostol je bil ukvarjajo z ribolovom, za tilapia v svojih potovanjih. Na voljo za tilapia škrge temne lise na legendi so sledovi iz prsti apostola.

Tilapia ima zelo mehko in pusto meso, tako da je ta riba je primerna za skoraj vse vrste hrane. To se lahko kuhana, vključno s paro, ocvrt, pečen v pečici.

Video: tilapia file .Bystro in okusno. Tilápia FILETOV beked

Tilapia se fileti lahko kuhana veliko različnih jedi. Na primer, kot prigrizek, lahko kuhamo to ribe v testo. Da bi se ta jed, kar potrebujete za pranje tilápia fileje (potrebujemo 4 kos.), Ga osušite s papirnato brisačo, dodamo sol (lahko potresemo primerna začimbe za ribe) in v prahi za nekaj časa. Medtem ko bo riba marinira, pripravimo testo za testo. Razdelite tri jajca v skledo in jih premagal z mešalnikom ali Mešalnikih, pour pol skodelice mleka, in še bolje - smetano, sol, dodamo svežih zelišč (koper in peteršilj, se lahko suši) in premešamo. Zdaj, dodamo moko in premešamo vse, da dobimo pol tekoče testo. Moka zahteva približno 4-6 žlice.

Ribe narežemo na majhne koščke, namočeno v testo in pripravljeni prepražimo na vročem olju. Ta riba je lahko jedel takoj, kot pravi pregovor - "posodo", in da je možno, da se ohladi in postrežemo hladno.

Prvotni cilj te jedi lahko imenovan fileti tilapia, ocvrt krompirjevega testa. To pomeni, da testo za to možnost, bodo pripravili jedi niso narejene iz moke in krompirja.

Tako bo 600 gramov ribjega fileja traja pet srednje velika krompirja, čebule, nekaj jajc, tri žlice moke, olje za cvrtje rib in začimb.

ribji fileti Pripravljamo, kot v prvem receptu, ki je, po mojem mnenju, suho sezone in pustimo marinirati 10 minut. Medtem, prepražimo drobno sesekljano čebulo in krompir naribamo na drobno Rende, vnaprej, seveda, to in po pranju čist. Krompirjev zmes mora pritisniti, dal v globoko skledo. Dodaj popečeno čebulo, jajca razdeliti. Vse mix, sol in dodamo začimbe po vaših željah.

Zdaj smo ogreje olje v ponvi in ​​zmanjšanje toplote na medij. Vzemite kos tilapia filetov in obmaknom z eno roko v testo krompirja. Put file na krompirju pomikanje dol. Zdaj bris paniranje na vrhu in smo mladic naše ribe za 10 minut. Previdno zavrtite kosov, z uporabo lopatico in pokrijemo posodo s pokrovom. Zdaj zmanjšanje toplote in bo kuhati ribe za 10 minut.

Kot lahko vidite, z uporabo te recept za tilapia fileti, si lahko pripravite kar krepko jed, ki ne potrebujejo jed. Ponudite ta riba je najbolje z zelenjavo ali zeleno solato.

Kako kuhati tilapia fileti v pečici? Tu obstaja veliko možnosti. To je morda eden izmed najlažjih. Take štirih kosov filetov (okoli 100 g vsak), jih podrgnite s soljo in začimbami za ribe. Smo se v pripravljenem obrazcu, ki je že naoljen. File na vrhu vsakega sklopa dveh rezinami limone. Pečemo na 175 stopinj za 20 minut. Kot ribje omake se lahko napaja majoneza ali majoneza zmes s kislo smetano, česen, limonin sok in zelišč.

Pečen tilapia lahko pripravimo in bolj zapletenih receptov. Na primer, dodamo gobe rib, zelenjave, jo kuhamo s sirom ali katero koli omako.

zdrave navijači hrana lahko kuhamo tilapia paro. Če želite to narediti, da ribe je treba oprati prelijemo z limoninim sokom in sojino omako in potresemo z začimbami. Pustimo marinirati 20 minut in tako, in nato kuhamo v dvojni kotel za 10 minut. Flavorful in zdrava jed, ki je primerna za prehrano, ste končali!