Oda o tem, kako kuhati krompir z gobami!

Rad bi pel Odo gobe - čudovito darilo za naše narave, skrbna mama! Po njihovi zaslugi smo bili sposobni preživeti v najtežjih devetdesetih letih, ko je cela država, predvsem srednjega razreda finančni položaj, ki ga grozno poskusov pretresti v obliki "zamrznjenih" prihrankov in plače.

Moja družina je v tem času preselil, da živijo na podeželju. Goba, tukaj imamo -, ki jih je tisoč! Dekleta so iz šole in njihovi portfelji so vedno na poti. In potem je popolnoma postanejo z njim vrečke za njih vzeti. Ni denarja, razen za krompir, ki so zrasli sami, ampak zelenjava - nič. Kruh, nato pa pečen iz ržene moke.

Zato sem pogruntal, kako kuhati krompir z gobami storijo svoje izdelke. In se je izkazalo, da je zelo okusen in zadovoljujoče!

V velikem loncu - smo imeli družino pet ljudi - pile narezane gobe, krompir, razrezane večje, narezano zelje, narezano čebulo in korenje. Sem nalijemo malo vode, tako da je bila njena višina 2 cm nad komponent in zažgali. V času kuhanja dodamo sol, zelišča, poper in paradižnikovo omako, če sploh.

Kako kuhati krompir z gobami, Če je omaka ni na voljo ali kontraindicirana? Easy! Samo je treba zamenjati omaka narezan svež paradižnik, vendar je načeloma ni potrebno. Ob koncu priprave zlijemo v posodo (5 litrov) pol skodelice rastlinskega olja ali masla pol kasetah. Kuham to jed za približno 30 minut po vrelo vodo. Ta recept je primeren za tiste, ki imajo različne prebavne težave.

Vendar pa je bolj zapleten različica, kako kuhati krompir z gobami in zeljem za popolnoma zdravi ljudje. V tem primeru je treba zelje in gobe pred polaganjem prepražimo. Na koncu lahko dodamo kislo smetano ali majonezo - to bo jed bolj hranljive in debela.

Drugi "čarobno palico" je recept, da se bo naučil, kako kuhati krompir s testom gribamiv. Dejstvo je, da postane pite s krompirjem in gobovo nadevom. za polnjenje gobe lahko tudi vnaprej prepražimo in krompir samo narežemo na kocke. Čeprav je res pripravljen za uporabo pire krompir. In cmoki z nadevom - je pravi okusno!

Če hostesa ne ve kako naj ven krompir z gobami, potem je možno ponuditi recept. Pre-nad visoko toplotno za kratek čas ocvrte gobe. To je potrebno za doseganje lepo skorjo. In gozd, morate najprej zavre. Gobe ​​odstranimo iz ponve in v istih oljnih ocvrto čebulo in korenje. Če je potrebno, dodamo več olja.

Ko odstranimo iz ponve korenin, začnemo praženje krompirja. Prav tako ne smejo privesti do popolne pripravljenosti, le 10 minut praženja. Nato dodamo skupaj vse sestavine v ponvi ali utyatnitsu, sol, poper, muškatni orešček Dodajanje, kislo smetano ali majonezo, malo - malo vode, mešamo in kuhamo v pokrov zaprt 25 minut. Lahko bi zadnjo fazo kaljenje v pečici ali mikrovalovni pečici. V slednjem primeru je dovolj 2-3 minut.

Ko je hrana, določenimi na ploščah, lahko potresemo sesekljana zelišča obrok.

Ali veste, kako kuhati s krompirjem gobe v lonec? Oh, to pa neverjetno obrok! Ne samo, da je zelo enostaven za kuhanje - da vse sestavine v skledo in se polozhivay na kavču, počakajte - počakati, dokler se peč bo kuhati vse, kar sama - pogasili, tako da še vedno in lepota vrste!

On mora vsak kos vzeti 2 kartoshinu, majhno čebulo, gobe toliko volumna kot krompir. In še peščica posušenih jurčki, da zavre vnaprej pridobiti dišečo juho. Konec koncev, gobe sami komaj še gob okus.

Fry za kratek čas nad visoko vročino v gobah maslo do rjave barve, jih odstranite in na istem olju potopite krompir, narežemo na četrtine. Prav tako se pripravlja na približno 10 minut, ne vodi do popolne pripravljenosti. V vsak lonček na dno vlijemo žlico olja, drobljenjem surovih čebulo, sesekljan bele gobe iz juhe in pražen krompir in gliv. Rahlo sol in poper. Top pour gob ravni juha zložene komponente, pokrov folije ali pokrova. V segreti 160 stopinj pečici tri četrt ure postaviti lonce. To je lahko 35 minut, da se odstranijo lončke, da bi potresemo nariban sir na vrhu vsega in jih nato dvigalih v pečici.

Kakšno je bilo odlično obrok po tem! Zanimivo: gobe se lahko kombinira z vsemi sestavinami. S temi "prijatelji", in zelenjave, mesa in testa. Mushroom tudi nekateri obrtniki pripravili čudovito kebab! Torej ne bodi len, je čas, da zgrabite roke koš, in - v gozd po gobe! Ampak najprej naučiti slike, ki imajo nekaj fotografij strupena, in kako bi se izognili, ki spadajo v nerodnem položaju ...