Kako kuhamo špinačo

V našem času, iz neznanih razlogov, špinača, kot so zelena, potisnjeni na drugo mesto. Čeprav so njegovi oboževalci trdijo, da je, kljub specifični okus zelenih listov, je težko, da bi našli najboljše začimbe za juhe in prijeten okras kot špinačo. Seveda, to je stvar navade. Toda nenavaden okus popolnoma prekrivata utility špinačo. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti, je razvrščena kot velja za dietetične izdelke, ker vsebuje veliko železa, fosforja, kalcija in vitaminov. Visoka vsebnost špinače folne kisline lahko priporočljivo, da bolnikom z boleznimi krvi.

Video: Kako narediti Osetije pito s špinačo - Recept iz Budima vse dobro - Issue 385 - 05/05/14

Kuhanje špinačo ni težava. Obstaja pa še ena težava: zelenicah so kuhani, tako da preden kuhamo špinačo, ki jih potrebujejo za dostojno zalog.

Kaj lahko kuhamo špinačo? To je v prvi vrsti, različne solate z dodatkom drugih zelišč, ovoschey- zelene juhe, sokovi in ​​borschi- kuhana špinača kot jed. Lahko tudi zaloge na njih v prihodnosti: da zamrzne, ohraniti.

Video: Špinača pečen jajc recept video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Torej solate. Na primer, kako kuhati špinačo s kumarami? Mora biti izperemo 500 g špinače, odstranitev grobih stebla in fino sekanje. Dodamo sesekljane 2 srednje velika čebula, 4 žlice sesekljanega kopra, 40 gramov limoninega soka, sladkor po okusu. Obleka solata lahko rastlinsko olje ali kislo smetano. Kuhane teža, naj v pol kumare, ki kaže predhodno polnjena.

Špinača z maticami iz kuhanega špinače. Špinača listje (500 g) je treba temeljito oprati, pour kozarec vode, dodamo nekaj vejic peteršilja ali koriander in kuhamo 20 minut nad visoko vročino, zajeti. Pripravljen špinača sev skupaj z zelenjem, stisnite in sesekljajte melenko. V tem času, pol kozarca zmeljemo matice 2 česna, koriander par vej, sol in poper stroki, razredčeno vinski kis in dodamo drobno sesekljano čebulo (200 g). Z oddajo na mizo, potresemo s sesekljanim zelišč svežega peteršilja. Količina soli, vinski kis in poper je odvisno od preferenc okus. Dobro dodati ta solata, rahlo premešamo, šipek semena in kis za zamenjavo šipek sok.

Video: Ocvrti špinača

Na žalost, špinača zelišča shranjeni za dolgo, toliko gospodinje bi rad, da zaloge na njih v prihodnosti, vendar ne vem, kako. Za kuhamo špinačo za dolgoročno skladiščenje so lahko različni: zamrznjene, konzervirane, in celo&hellip- vključujejo v rezanci.

Zamrznjena špinača ohrani hranila v šestih mesecih po zamrznitvi, služi kot odličen vir vitaminov za vso družino v zimsko-spomladanskem obdobju. Za zamrznitev špinača listi, ki jih potrebujejo, da sperite s hladno vodo in ga položimo v cedilo in problanshirovat eno minuto. Nato špinača možganov, ohladimo, čaka v pripravljeno posodo in jih v zamrzovalnik. Samo, da lahko že zamrznjene repe, se razgradi v pakete in nato levo v zamrzovalniku.

Video: Kako narediti Špinača z jajčnimi vrečk v prigrizki

Špinača lahko ohrani v svoji naravni obliki. špinača listi morali iti, operemo, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo še 5 minut. Potem pa je potrebno, da se odcedi vodo in jih skozi mlinom za meso. Nastalo pire okus sol, vrenja, vroče razširjen v bankah in roll enkrat brez sterilizacije. Kozarci, je priporočljivo, da uporabite majhno količino, ki ni imel, da v hladilnik odprta, vendar se ne uporablja pred koncem pire.

Kako kuhamo špinačo v zimskem času na izviren način povedati naslednje nasvete. Kuhani in napeti skozi sito špinačo se lahko doda domači rezanci v postopku gnetenje testa. Testo bo zeleno. Treba razvaljamo na tanke, narežemo na trakove in posušimo. Tako lahko vse leto vas uporabljajo nenavadne rezanci obogatene z vitamini.