Krema - juha s sirom. Lahka, nežna, kremasto

Najpogosteje, juha s sirom

Krema bučkami s sirom

Ta recept pripada bolgarske kuhinje. V tej državi preprosto obožujejo zelenjavne jedi in jih postrežejo ob vsaki priložnosti. Lahko kuhamo juho s stopljenim sirom. Okus in aroma bo ravno tako dobra. Za pripravo zahtevane povprečna velikost bučke, 100 g sira slanico, eno žlico masla in moke, zelenega žarka. Po želji lahko dodamo čebulo, papriko. Število izdelkov je izračunana na 1,5 L vode. Zelenjava je treba očistiti in pre-vremo z dodatkom soli. Potem pa jih je treba obrisati ali zdrobi, tako da dobimo homogeno maso, ter dodamo maslo. Juha, da na majhnem ognju. Moko z vodo in vlijemo počasi v ponvi, ob stalnem mešanju. Dodamo nariban sir. Daj juho kuhamo 5 minut in temeljito obrišite sira in zelenjave skozi sito. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Video: kremna juha z bučkami, gobami in stopljenim sirom

Nizozemski fižolova juha

Prvotni juha z Nizozemski sir kuhar pripravimo iz stročjega fižola in cvetačo. Za to prva jedi potrebujemo 200 g fižola (obleko in zamrznjenih izdelkov), čebulo repo - 1 enote, por -. 2 pecljih, majhno glavo cvetače, 100 g surovega (trdno), maslo stopljeno - 30 g juha iz mesa ali zelenjave - 4 skodelice 200 ml, repe - 1 kup. Zavre in čisto stročji fižol in dodamo juhi. Čebula in zelje razpadati možnem manjši in dušimo v olju približno 10-12 minut, dodajanje zelo malo vrele vode. Zelenjava obrišite, dodamo v juho in kuhamo še 10 minut. Ob koncu kuhanja, raztopimo v juho nariban sir po okusu dodamo začimbe in sol. Post, potresemo z zelišči in belega kruha.

Juha iz zelene

Juha s sirom in zeleno - pravi blagoslov za tiste, ki radi eksperimentirate v kuhinji. Ta prvi obrok je bil za večerjo gospodinje Danske. Jo pripraviti, morate korena zelene (250 g), žarnica (1 kos), stopljeno maslo in moko (pri 3 žlica. L.), topljeni sir ali trdno snov (okoli 100 g), jajčni rumenjak, kozarec smetane (100 g). Kot uporabljene začimbe limoninim sokom, soljo, mletim poprom in sladko. Vodo ali juho boste potrebovali 2 litra. Zelena sesekljajte uporabo Rende in dodamo zelenjavo v vročo, vendar ne vrelo, vodo. Drobno sesekljajte čebulo, potresemo z moko in kuhamo na maslu. Dodajte zeleno in pustimo vreti 10 minut. Pour nariban sir, ob stalnem mešanju, da smo dobili to popolnoma raztopi. Stepemo smetano in rumenjak z dodajanjem mešanici par žlice vode. Nalijemo nadev v juho, dajejo Posodo čir in ga kuhamo nekaj minut. Začinite s soljo in poprom, dodajte limonin sok.

Video: Zelenjavna juha z gamberi - Kulinar24TV

Juha s sirom in graha

Za pripravo zahtevane graha Zamrznjene (400 g), piščančje juhe (1,5 L), por (2 stebla), trdi sir ali taljenjem (150 g), maslo (50 g), moka (2 žlici. L.). Grah, če je to potrebno, odmrzovanje nekoliko dal ven, nato obrišite, da bi dobili pire. Vlijemo preostalo juho v njem. Sesekljajte čebulo in prepražimo na maslu, posuto z moko. Ko čebula pridobiti svetlo zlato barvo, je treba tudi za brisanje in dodamo grah. Sir Rende poliranje in razširila na juho, med nenehnim mešanjem. Ko se sir popolnoma raztopi, odstrani juho s toploto. vroči Grahova juha jajce ali krekerji. Sol in poper dodamo po okusu.

Cook juha s sirom more biti nobene zelenjave. Zelo primerna buče, bučke, krompir, špinača, brokoli. Sezona je lahko kosi piščanca, kuhane kozice, kislo smetano in zelišča. Ne bojte se eksperimentiranja in pogumno združujejo različne sestavine.

Na koncu bi rad povedal o tem, kako je sir bolj primeren za juhe, pire krompir. Najboljša možnost - to je, seveda, sir za mazanje, kot je "Hochland". Ni slabo primerna za zgoraj navedene namene in sirov domačih proizvajalcev: "orbito". "prijateljstvo". Manj sir maščobe za tiste, ki računajo kalorij v vsako jed. Trdi sir, preden ga je dala v juho, je potrebno zbadanje manjše. Pripravljen juha se lahko dodatno premagal z mešalnikom z uporabo Mešalnikih. Če imate radi juhe debelejši doslednost, spremeniti razmerje med tekočino in drugih juha sestavin. Za tiste, ki raje bogat okus, priporočamo uporabo kreme poleg sira.

Dober tek!