Priprava rassolnik - razkriva skrivnosti!

Marinada je najbolj priljubljena jed po tradicionalnem boršč. Glavne jedi, ki so kumarice

Za pripravo rassolnik prinesel pravi užitek, ne smemo pozabiti, eno pomembno podrobnost - kumare je treba dodati, da na koncu kuhanja, saj bo krompir vpliva na slabši kislino, ki je v njih. Od tega bo težko in bo zatemnjen.

vrste recepti rassolnik zelo veliko, in okus vsak ima svoj, edinstven. Neke vrste kuhanja bo rassolnik, če malo ocvrte kumarice. Najprej morate umivati ​​noge, olupimo korenje in narežemo na rezine. Potem je potrebno očistiti čebulo, nekaj strokov česna, pranje kup peteršilja.

Vzemite štiri litre vode in kuhamo na srednjem ognju noge uro in pol.

Štiri ali pet majhne kumarice morate narežemo na majhne kocke in jih ocvremo za petnajst minut v maslo. Čebulo narežemo na kocke, korenje namažejo na Rende, po možnosti veliko, in to je vse porjavi v sončničnem olju.

Kot juho pripravljen, ga odstranite iz stegna in sprostitev od kosti. Meso se lahko vrnete v juho še enkrat. Nato dodamo malo opran riž in krompir. Približno dvajset minut kasneje dal v lonec kumare in čebulo in korenje. Ko škripcih zavre, je potrebno dodati sol po okusu, dodamo poper in lovorov list. Po dveh ali treh minutah škripcih pripravimo.

Zaželeno je, da uporabite vroče in dodal, kisle smetane in posuto s peteršiljem.

Odlična škripcih dobimo svinjska rebra, ledvic, piščančje drobovine. Da bi to naredili, boste morali sprejeti:

• Štiri gramov mesa;
• Štiri srednje krompir;
• Trije srednji kumarice;
• Majhen čebula;
• Ena srednje korenje;
• pol skodelice riža;
• majhen kup peteršilja, drobnjaka in koprom;
• lovorjev list, poper, sol;
• dve žlici sončničnega olja;
• kislo smetano.

Video: Marinada in druge majhne skrivnosti.

Priprava rassolnik je, kot sledi. Najprej morate vzeti meso od kosti, pokrijemo z vodo in kuhamo na majhnem ognju juho. Kot je vrelišča pena, ki jih je treba trajno odstraniti.

Nato morate Masiranje na grobo Rende korenje, čebulo in narežemo na kocke. Kumare morali zmanjšati enake kocke, kot so čebula, ali lahko naribamo, le nujno velika.

pogasiti vse zelenjave sončnično olje V ponvi za deset minut. Krompir narežemo na trakove in kretnjo v juho, potem je nižja je izperemo riž. Ko je krompir pripravljen za spanje zazharku. Zdaj pa samo dodamo sol po okusu. Vendar pa je priprava rassolnik zdi nepopolna, če konec ne dodamo nasekljano zelišča, poper in grah lovorov list. Po dveh minutah škripcih pripravimo. Izkazalo se je, da ni skrivnost, kako kuhati škripcih. Toda pred uporabo je treba, da je pivo za približno deset minut. Nato sesekljan za meso, kislo smetano in zdaj že mogoče uporabljati škripcih na mizi.

Nekatere gospodinje ne vem, kako kuhati je bila narejena z ječmenom. Lahko živijo na njem.

Potrebujemo naslednje sestavine:

Video: Pie "škripcih» | Tele-TV testo

• pol kilogram prašičjih reber;
• Dvesto petdeset gramov kisle kumarice;
• pol skodelice ječmena;
• Štiri gramov krompirja;
• korenje sto gramov;
• ena srednja čebula;
• sončnično olje;
• mlet črni poper, lovor, sol.

Pred pripravo je treba za eno uro namakate rebra v hladni vodi. To je potrebno za preglednost v juho. Skupaj z mesom lahko namočeno in ječmena, je izpiranje vnaprej, potem bo kuhamo hitreje.

Video: Marinada

Traja približno štiri litrov vode, da bi znižali rebra in kuhamo na srednje močnem ognju eno uro. Ječmen se lahko dajo ločeno kuhamo od mesa, ker je zaželeno, da se opere pred dodajanjem juho, ali juha ni preveč svetla.

Ko je enkrat povezan, ječmen z mesom dal noter sesekljan krompir. V tem času v ponvi, morate prepražimo čebulo, korenje, nariban na grobo Rende, cut kumare. Pod pokrovom je vse dal v desetih minutah. Ko je krompir skoraj pripravljena, dodamo juha zazharku, in kuhamo približno pet minut, ne pozabite dodati sol. In tik pred odstranitvijo iz toplote dal rassolnik mlet poper in lovorov list. Vztraja škripcih ne sme biti manj kot pol ure.