Klasična tiramisu recept za kuhanje doma

Video: Tiramisu - klasična recept doma (kako pripraviti)

Ena izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu je italijanski tiramisu, ki korenito spreminja idejo užitek prehranjevanja. Njegovo ime prevaja kot "dvigne me". Nekateri kuharji pravijo, da je prišel iz preveč visoko vsebnostjo kalorij tega slaščico, in drugi dešifrira naslov, besede, izgovoril pri pridobivanju največji užitek od prehranjevanja. Kdor je imel prav, ampak tiramisu je res edinstven okus. Klasični recept za tiramisu mora vsebovati mascarpone sir, piškot piškotki Savoiardi in Marsala vino. Poskusite v svoji pravi obliki le v Italiji, kot tudi v drugih državah, ni mogoče uporabiti za kuhanje tiramisu svežih izdelkov.

Video: Občutljivo Classic Tiramisu Recept NK kuhanje

Ta sladica se ne peče. To je še v hladilniku za 6 -8 ur. Izvirni recept klasične tiramisu predlaga, da se sladica lahko zagotovi v obeh delih kremanki ali očala, in v obliki velikega torto. Kuharji v številnih državah se nenehno nadgrajuje tako, tiramisu, kot cupcake ali samo smetano. klasična italijanska sladica To spominja na puding. Kljub visoko kalorične, da je zelo svetlo in občutljivo. Njen okus nič se ne more primerjati. jo lahko poskusite v številnih restavracijah po svetu, in se lahko pripravimo, če tako želi, in nekatere prakse tiramisu doma.

To bo zahtevalo 300 g mascarpone, 3 jajca, hladno espresso, 200 gramov piškotov, četrtino skodelice žganje ali Amaretto liker, kakav v prahu za dekoracijo in grenko čokolado. Če ne morete kupiti sir, ga lahko uporabite namesto maščob skuto. Piškoti so dovoljene tudi pečemo sami ali pa uporabimo namesto njega pripravljen biskvita. Torej, kako kuhati tiramisu?

prva Mascarpone sira ogreva z vilico dokler gosto smetano, nato pa s pomočjo mešalnika stepeno. V posebni posodi, premagal jajca in sladkor, dokler gosto belo stanju pene. Potem sir in dobili veliko nežno premešamo. Skleda je treba vlije kavo in pol kuhan alkohola. Tam kratki piškotkov ali piškoti in takoj tesno položil na dnu kozarca. Nad to lepo prilega dobljene smetano, in nato impregnirane gobica plast znova. Ne smete dovoliti, da vpijejo testo močno kot njega, zato bo nekaj vlage iz smetane. Druga plast se ponovno določena pecivo kremo. Steklo dobro pokrita s folijo in gre za nekaj ur v hladilniku. Pred serviranjem mora potresemo s kakavom v prahu in naribano temno čokolado. Lahko drobno sesekljamo jagode in jo položite na vrhu, dodamo nekaj listov mete.

Klasična tiramisu recept ne prevzema nikakršnih aditivov v kremo. Seveda, lahko zamenjate mascarpone sir z vsebnostjo maščob skuto in smetano, vendar pa mora aroma ne bo enaka. Del tega veličastnega sladica se lahko primerja z ameriškim sira, ampak najprej, seveda, zmaga za svoje okusa lastnosti. To ne more biti jedel na poti. Tiramisu - poslastica plemenitega krvi. Jih nazaj v 17. stoletje imeli kralji in njihovi dvorjani predmetov. Po eni različici klasičnega tiramisu receptu kuhamo odprli posebej za vojvoda Cosimo III de 'Medici, ki je dejal, da je poslastica povečuje moškosti. Karkoli je že bilo, ko pa da bi poskušali te neverjetne občutke okus v svojem obroku, pozabi to nemogoče. Tiramisu je težko primerjati ničesar, morajo biti prepričani, da uživajo udobno in sproščeno okolje. Medtem ko je na počitnicah v sončni Italiji, je treba vsaj enkrat poskusiti to edinstveno sladico.