Kako kuhati pecivo z borovnicami?

Ko se sezona začne, borovnice, številne gospodinje mudi, da bi te jagode priprave na zimo. Vendar pa obstaja veliko receptov, kjer je potrebna sveže sadje. Z borovnice ne samo cmoke in jogurt, ampak tudi zelo okusne torte. Za njihovo pripravo traja nekaj časa in, seveda, najmanj sestavin. Torej, kako narediti pecivo z borovnicami? Recepti pokrivajo v tem članku.

Video: Kvas zvitki z borovnicami. Kako pripraviti kvašeno testo.

Testo za pite

Testo ima posebno vlogo pri pripravi slaščic. To je odvisno od njegove kakovosti in okusu. Za pripravo boste potrebovali:

• Sončnično olje - 1 skodelica.
• Sugar - 200 gramov.
• Hladna voda - 0,5 litra.
• Salt - ščepec.
• Kvas - 50 gramov.
• Pšenična moka - koliko bo testo.

Kako zgnetemo testo?

S tem testu izkazalo, zelo okusne pite borovnice recept ki je zelo preprosta. V ločeni posodi za mešanje sončnično olje, sladkor, sol in vodo. Končna masa je treba dati na ogenj in zavrite. Sestava mora vreti pet minut. Po tej masi mora stati in ohladimo na sobno temperaturo. Po tem, v prihodnje pa je potrebno, da pour testo kvas in moko. Če vam ni všeč, preveč sladke pite z borovnicami, je možno, da pour le polovico tega sladkorja.

Video: Kuhanje pite z jagodami v pečici Pyramida

Sedaj lahko zgnetemo testo. Za začetek je treba sestavo biti kot palačinke: malo izcedek. Postopoma vlijemo v testo, da se moka. Kot rezultat, ne bi smel izkazalo, zelo strm. Testo po mešanju je potrebno pustiti nekaj časa, da je prišel. Nato lahko nadaljuje s pripravo pite.

Oblika za pleskavice

Za polnjenje je treba pripraviti vnaprej izdelkov. Potrebovali boste:

Video: pite z borovnice Puff

• Sveže borovnice - 400 gramov.
• Sugar - 100 gramov.
• Krompirjev škrob - 100 gramov.

Prvi korak je, da se razdeli pripravljeno testo na majhne koščke in jih razvaljamo gladka torte. Imejte v mislih, da med peko sveže borovnice namenja veliko soka. Zato se v tem primeru škrob treba ohraniti tekočino znotraj patty. Torej, kako si ustvariti čudovite torte z borovnicami? Za začetek, vsak torto, kar potrebujete, da dajo škroba. 0,5 žličke zadostuje. Prašek je treba nežno razporejeno po celotni torto.

Škrob plast je dal jagode. Vsak patty traja od 2 do 3 čajne žličke borovnic. Po tem naj bi jagode potresemo s sladkorjem. Njena višina je odvisna od tega, kaj vam je všeč torte: sladko ali ne.

Pite lahko vseh oblik. Prvotno izgleda pecivo v obliki trikotnikov. Spread obdelovanec vstane šiv. To preprečuje uhajanje nadev v ponvi. Ko se pecivo z borovnice obložene, naj bi jim pustite 40 minut, da tiste malo bolj odrasel.

Pri peki se bo povečala v velikosti, morate namazati s stepenim jajcem. Pečen pecivo borovnice, recepti, ki zagotavljajo realizirati tudi izkušenemu gospodinji, približno eno uro pri temperaturi 200 ° C. Končni proizvodi, je treba namazati z maslom.

Pite z borovnicami iz kvašenega testa

Ta recept je znano, da mnogi od šole. Za testo boste potrebovali:

• Mleko toplo - 0,5 litra.
• Sol - 0,5 žlica.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Maslo ali mast - žlico.
• Sugar - 2 žlici.
• Moka - koliko bo testo.
• Suhega kvasa - sladica žlico brez vrha.

Za nadev:

• Borovnice zamrznjene.
• Sugar.
• Škrob.

Postopek priprave

Te sestavine morajo biti pomešani. Za začetek, boste morali ločeno posodo nalijemo toplo mleko in dodamo kvas. Ko so odprti, lahko dodamo preostale sestavine. Moka sestavek dajemo boljši konec. Testo mora biti zelo zgnetemo dobro zmešamo vse sestavine. Zdaj je treba sestavo ostane za nekaj ur. Zmogljivost testa je treba dati na toplem in pokrijemo z vlažno krpo. To preprečuje roba sušenja.

Po tem, mora testo dodamo več moke, da bi dosegli želeno konsistenco. Končna sestava je treba dati v plastično vrečko, vnaprej oljen od znotraj. Testo je treba postaviti v hladnih urah na 12. To je mogoče storiti ponoči in zjutraj lahko pripravimo kvas pecivo z borovnicami. Treba je omeniti, da so ti testi hrani približno dva dni v hladilniku.

Kako speči pecivo?

Če ga uporabljamo za pripravo pite, zamrznjene borovnice, mora biti pred odtaljevanje. To bo omogočilo, da odteče odvečno tekočino. Jagode je treba mešati s sladkorjem, da je polnjenje sladko.

Testo je treba razdeliti na majhne koščke, velike približno 70 gramov. To bo torte z borovnice enake velikosti. Vsaka torta je treba razvaljamo in dal nadev v sredini. Najprej, kaj je dal na prazen malo škroba, in nato pa jagode.

Nato sledi obrazec Patty in jo položite na pekač, predhodno namazali. Ko se obrazec izpolnjuje, je treba pustiti pekarno nekaj časa. Ko bo testo povečanje velikosti, je treba mazati vsak pito s stepenim jajcem. Treat pečen za eno uro pri temperaturi 200 ° C.