Pomarančna lupina: uporaba receptov s fotografijami

Video: Ne mečite mandarine lupino

Ali vam je všeč pomaranče? Potem bi morali vedeti, da je, razen sadja, ne manj koristno, da jim lupine (oranžna lupine). Uporaba tega izdelka, so na različnih področjih. Flavorful skorja se uporabljajo v kozmetiki, medicini in kuhanje. V tem članku bomo govorili o tem, kako ustvariti iz pomarančno lupino je zelo okusne in zdrave jedi.

Koristne lastnosti izdelka

Uporaba pomarančno lupino je dobro razumeti v starih časih. Lupina vsebuje hlapne (Naravni antibiotiki) zdravljene rane. Danes je znano, da je uporaba tega izdelka v hrani blagodejno vpliva na stanje celotnega organizma. Pomarančno lupino in normalizira raven holesterola v krvi, zaščito pred otekanje, zdravi srce in ožilje, odpraviti bolezni ustne votline, razbremeni ženske z bolečo menstruacijo. Vse to pa zato, ker lupine vsebuje veliko hranilnih snovi: kalcij, fosfor, vitamini C, A, P, B1, B2 in beta keratin.

sorte pomaranč

Recept pomarančne marmelade preselil številne gospodinje iz roda v rod. Glavna skrivnost kuhanje hrane je, da izberejo ustrezno sadje. Samo Nedražljiv pomaranče, primerne za marmelado, saj vsebujejo veliko lupino. Lahko uporabite italijanske krvi pomaranče - sorto, ki je srednje velikosti in rdečkasto kožo. Na žalost pa je to sadje ni zelo priljubljena v naši državi. Pohvalil kot Jaffa pomaranč. Vendar pa se goji samo v Palestini in Izraelu, da bi našli jih v Rusiji precej težko. Zaradi pomanjkanja nič boljši, lahko izberete druge debela lupino pomaranče. Slastni recepti s fotografijami, da bi jim kuhati dišečo marmelado.

Video: kandirana pomaranča (kandirano oranžna) - Recept video - stvar okusa

Marmelada iz pomarančno lupino. sestavine

Cook je to poslastica je zelo preprosta. Če jo kuhamo boste potrebovali le tri sestavine:

Video: kandirano pomarančno lupino

• sladkor - 1 kg;
• pomarančne lupine - 1 kilograma;
• citronska kislina (po okusu).

Kuhanje marmelade iz pomarančno lupino

1. Najprej morate zbrati nakopičene oranžne olupke. Uporaba tega izdelka je težko najti v kuhinji vsak skrben gospodinja.
2. Potem mora biti skorja dal v veliki posodi, dodamo vodo in dal na ogenj.
3. Nato boste morali, da bi izdelek do vrenja, da ga kuharja za deset ali petnajst minut in odtok vode. Ta postopek je treba ponoviti še trikrat, da se znebite grenkobo pomarančno lupino.
4. Zdaj Peel je treba, da se ohladi in stehtamo. Dejstvo, da je teža oranžne lupine je odvisna od količine sladkorja, ki morajo biti dani v marmelado. Ponavadi izdelkov bo v razmerju 1: 1.
5. Nato mora skorja pomikanje po mlinom za meso, dodamo sladkor v dobljeno maso in kuhamo približno štirideset minut. Ob koncu kuhanja, lahko dodamo citronsko kislino.
6. Nato morate razširiti pripravljena poslastica v sterilne kozarce in roll pokrovi.

Ko se sladkor uporablja v stavku in recepta oranžne lupine. aplikacija ta izdelek v kuhanju je skoraj vedno povezana s pripravo sladic. Od pomarančno lupino lahko kandirano izjemen. Sestava zahtevanih izdelkov bodo enaki kot pri izdelavi marmelade. Recept za kandirano sadje bo opisano v nadaljevanju.

Sestavine za izdelavo kandiranega

Da bi se prosim in ljubljene to poslastico, potrebujemo:

• citronska kislina - 2-3 gramov;
• pomarančne lupine - 1 kilograma;
• voda - 450 ml;
• sladkor (sirup) - 1,8 kilograma;
• sladkor (za okras) - 1,5 skodelice.

Video: Lemon kandirano sadje (kandirano limonino lupino) - Recept video - Okus Case

Kandirano sadje. Postopek za pripravo

1. Najprej morate odstraniti grenak okus sveže pomaranče olupke. Če želite to narediti, morajo zdržati hladno vodo za štiri dni. Tekočino je treba spremeniti dva ali tri krat na dan.
2. Potem oranžne lupine je treba, da zavre na zmernem ognju deset do petnajst minut. Po tem jih je treba zavreči na cedilo, malo suho in narežemo na čeden rezine.
3. Nato je treba dati v emajla skledo ali drugo Prostora skledo pomarančno lupino.
4. Po tem boste morali kuhati sirup. Če želite to narediti, dal sladkor v vodo in kuhamo, dokler se ne raztopi. Nato je treba sirup se filtrira in prelijte s pomarančno lupino.
5. Zdaj si lahko pripravite kandirano pomarančo. Recept pravi, da jih je treba kuhati tri obroke. Prva dva naj bi trajala deset minut. V tej skorji je treba hraniti na majhnem ognju do vrelišča, nato namoči v sirupu za deset ur.
6. Ob koncu tretjega kuhanja v kandiranega treba dodati citronsko kislino in omejijo na svojem želene debeline. Postopek traja približno 20-25 minut.
7. Zdaj morate zavreči v cedilo kuhano dokler kuhani pomarančno lupino. obstaja več kmalu uporaba njimi morate najprej dati kandirano stati eno uro pred polno run-off sirup, nato pa en dan, da jih posuši na sobni temperaturi.
8. Po tem, mora skorja roll sladkorja in obdržati na prostem še en dan.

Kandirano pripravljeni! Jih je treba hraniti pri sobni temperaturi v zaprti posodi. Proces oblikovanja te sladice je precej zamudno. Vendar pa je bolje, da kandirano sadje doma, namesto da jih kupujejo v trgovini. Slastni recepti s fotografijami, da pomaga tudi začetnikom hitro obvladali proces kuhanja kuhanja.

Pripravimo tinkturo

Če želite ustvariti ta liker Potrebujemo naslednje izdelke:

Video: karameliziranim oranžna / kandirana pomaranča rezine recept English podnapisi

• voda - 350 ml;
• vodka - 0,5 litra;
• sladkor - 120 gramov;
• lupina ene pomaranče.

Tinkture. Postopek priprave

1. Najprej morate, da se pomešajo z vodo in sladkorni sirup in kuhamo na zmernem ognju deset minut. Izdelek mora biti kul. Moral bi dobiti okoli 250-300 gramov viskozne tekočine.
2. Nato morate temeljito oprati oranžne olupke. Uporaba lupine je mogoče najti zelo hitro, vendar moramo vedeti, da od proizvajalcev površinskih pogosto uporabljajo posebno konzervans, ki povečuje rok trajanja sadje. Od se ta snov lahko odpravi, če je skorja operite pod vročo tekočo vodo.
3. Sedaj bi bilo treba sladkorni sirup zmešamo in vodka in prelijemo dobljene zmesi v posodi s kožo.
4. Po tem, mora banka, ki se zapre s pokrovom in jih na toplem približno pet dni. Prva lupina se bodo zbrali na vrhu, pod vratu posode. Potem, po nekaj dneh, nabrekne in se bo postopoma potopi na dno, in tekočina v posodi bo porumenijo.
5. Po tem obdobju se je kozarec, da se odpre, vodka filter in nalijemo v steklenice za dolgoročno hrambo.
6. Tu in pripravljena flavorful liker pomarančno lupino. Ona bi morala dobiti trdnjavo 27-32 stopinj z značilno saden vonj in okus. pijač rok, v kleti je 12-15 mesecev.

Kot lahko vidite, v nobenem primeru ne bi bilo treba odstraniti pomarančno lupino. Uporaba njih je vedno tam. Vlaganje malo časa, si lahko ustvarite s pomarančno lupino prave kulinarične mojstrovine, ki bo cenijo vse člane vaše družine. Dober tek!