Kako se pripraviti na zimske uporabno jam chernoplodki

Jam chernoplodki (ponavadi naveden kot chokeberry), okusna, z rahlim kislosti, bo odlična metoda za obiranja jagod zimo. Izbirate lahko med predlaganimi receptov za tistega, ki je najbolj po vašem okusu, in se na delo. Privoščite bo prišel prav v času hladne sezone in podpirajo imunski sistem, ker vsebuje velike količine vitaminov.

Jam chernoplodki - najlažji recept

1 kilogram svežih jagod, boste potrebovali:

• kilogram sladkorja;
• kozarec jabolčnega soka - sveže stisnjen ali pakiranja.

Zanka za hrbet in pranje jagode je po Blanch (vrenja) jih v vrelo vodo za 5 minut. Odcedimo in dal v lonec Rowan s sirupom, narejenega iz jabolčnega soka in sladkorja. Pustimo vreti 5 minut, nato odstranite z ognja in pustite stati dan. Po tem času, Jam chokeberry prinašajo na pripravljenost - to se lahko preveri s spuščanjem majhno količino marmelado na krožnik. Če namazi - morate kuhati za drugega - če ne, jih lahko odstranite z ognja. Packagi obdelovanec v sterilizirane kozarce in se vrniti v hrambo za zimo.

Jam chernoplodki z brusnicami in jabolk

Dvojna korist dobite, če kuhamo v trgovini ne samo Rowan, ampak tudi brusnice. Za okusne domače marmelade sprejme:

• pol skodelice sveže iztisnjen jabolčni sok;
• žlico limoninega soka;
• funt jerebike;
• funt sladkorja;
• majhno jabolko in eno 100 g brusnice.

aronije operemo, krat v cedilo in pustimo možganov. Blanch jagode v vrelo vodo za tri minute in nato odstranimo z zarezo žlico. Jabolčni sok zmešamo z limono, vlijemo v ponev, dodamo določeno količino sladkorja in kuhamo sirup. Apple lupine in semena komora, narezane rezine ali kocke. Pripravljeno sadje in jagode v sirupu in kuhamo na srednjem ognju za petnajst minut. Po pustite stati 3 ure in še enkrat zavre. Ta postopek je treba ponoviti še enkrat (marmelado chernoplodki kuhana v tem primeru v treh korakih). Finish - cool in packagi bank. Ne pozabite, da če boste za shranjevanje marmelado za dolgo časa, jedi, ki jih potrebuje, da je treba sterilizirati - ponavadi litrski so kozarci kuhamo malo več kot četrt ure, in tiste, ki so manjše - približno 10 minut.

Kako narediti marmelado aronija (chokeberry) in slive

Če želite poskusiti nekaj nenavadnega, bo naš recept presenetilo tudi najbolj zahtevne gurmane, saj le malo ljudi ve, da se jagode lahko kuhana, ne le z jabolki, ampak tudi s slivami. Potrebovali boste:

• 700 g chokeberry;
• 300 g koščic telesa;
• 2 polni kozarcev filtrirane vode;
• 1.2 kilogramov sladkorja.

Spere in ponovno sestaviti Rowan, Bijeliti v vrelo vodo za 5 minut. Skuhamo sladkorni sirup iz omenjene količine sestavin v receptu (mimogrede, voda je lahko, in tisti, v katerem ste jo predhodno segreli Rowan). Ko tekočina začne vreti, potopimo jagode in slive, se delijo na polovice. Skuhamo vseh 10 minut, odstranimo iz toplote in pokrijemo s krpo. Pustite, da se marmelada stati čez noč, in prinašajo pripravljenosti. Kako, da je test - glej prejšnji recept. Kot ponavadi, gredice vlijemo v bankah, sterilizirajte, nato pa ga pošlje shranjevanje za zimski mraz. To je, kako si lahko okusno in zdravo zastoja aronije.