Okusne domače: lubenica, v konzervah, recept za recept

Lubenica, to čudovito poletje berry je zelo priljubljena v obliki Zimske prazne!

Video: Piklane lubenice, preprostih receptov

kisle lubenica

Video: Voda-melone marinirane za zimo.

Se zanimate za lubenice, v konzervah? Recept ne bo trajalo dolgo! Pick up kopije le s tanko lupino, ki vsebujejo veliko vlaknin, do 10% sladkorja, in kot spin - Yum! Zrelosti sadja naj bi bilo dobro, a ne pretirano. In brez znakov letargije! Taki standardi zahtevajo nobene pločevinkah lubenice. Recept vložene v zvezi s tem ne razlikuje od slane. Toda kaj je govoril o betona. Torej, z zrelega sadja, čvrsto meso, narežemo na rezine, odstranimo lupino in samo meso narežemo na kocke srednje velikosti. Prati in sterilizirati kozarce. tam krat lubenica predoblik fill marinade (ohlajeno).

Da bi dobili svoj okusne lubenice pločevinkah recept priporoča polnilo: Zmešajte enake dele vode in kisa. Za vsako skodelico tekočine se doda ¾- skodelice sladkorja, 3 žlice medu in pol žličke čaja soli, pest cvetov nageljnovih žbic in malo vanilje ali cimeta. Vse komponente, poslati v ponvi, boljšo sklenino. Zavrite, nato ohladimo in sev. Spread marinado in dal na banke steriliziranih posode. Da ne bi pokvarili svoje pločevinkah lubenico, recept svetuje ta proces poteka približno eno uro. Nato zvijemo bank, jih ohladite in ga odnese v hladnem prostoru, kjer bodo čakali na krilih. Takšna vložena solata dovaja meso, zelenjavne jedi. In kot predjed, tudi on je odlična!

lubenice boben

Zelo lepo, sočno okus je sladek, pločevinkah lubenica v sodih. Njihova sladkor kislina senci, pridobljene v procesu fermentacije. In zelišča in začimbe dajejo jagodičja neverjetno Okusen aromo. In pripravi škripcih, je zelo preprosta. Majhne melone je treba oprati. Dno soda postaviti liste hrena, pehtran, koper beaters, timijana. Ni slabo, če dodamo timijan in melisa. Izpolnite lubenice rezervoar pre lukenj vsak na več lokacijah lesena nabodala. Med vrsticami dodamo koper, lovorov list. Mešajte torba piment. Slanica lubenice za to: za vsakih 10 litrov vode preklopi na 800 g soli, ne jodirana. Ko je pripravljen in ohladi, napolni cev, jih pokrijemo s čisto bombažno krpo, nastavite zatiranje. Postopek fermentacije traja približno en mesec, pri nizki temperaturi. Zato je takoj po polnjenju sod, je bolje, da pošljete v kleti. Ko so lubenice pripravljeni, so, kot prigrizek, je mogoče, ne samo za meso, ampak tudi svež pa svež, trpka kot dober kumarice!

Soljeno lubenica z medom

In še ena odlična in enostavno, kot vse iznajdljiv recept: lubenica, konzervirane v kozarcih. Cut sadje na majhne rezine, lupine dopust po svoji volji (priporočamo, da zapustijo, okusno!). Položite v sterilne kozarce, dodamo koper na vrhu, nekaj stroka česna, piment. Na vsaki posodi tri-litrski je dal 2 žlici medu, sol in isti konvencionalne aspirinom. Vse to je napolnjena z vrelo vodo, banke takoj zviti. Si lahko predstavljate, kakšen užitek jesti te dobrote v zimskem času?

Srečno pločevink!