Jagod in zelenjave Physalis: recept

Video: Jam iz Physalis retsept.Kak kuhanje marmelade Physalis

Physalis, recept ki smo jih predstavili v tem članku, je zelo okusna in uporabna zelenjave. To je marinirane, soljene in jedel sveže. jagode Physalis (Recept o bodo njegove sorte pomagal diverzificirati svojo sladko tabelo) je tudi skladišče vitaminov, ima prijetno nežen okus in nenavaden videz. Nasvet: zbirajo sadje, je treba takoj očistiti s pecljem (razen tistih, ki jih želite uporabiti za dekoracijo). V nasprotnem primeru bodo dobili neprijeten vonj in grenak bo okus.

Video: skuhamo marmelado za zimske Physalis

Physalis. Recepti za zimo

Iz jagod se sorte lahko kuhana zelo okusno marmelado. Za pripravo te sirup 1,2 kg beli kristalni sladkor in pol litra vode. Dodajanje sladkorja v tekočini, med nenehnim mešanjem. Zavremo in se prepričajte, da so vsi kristali ne raztopi. Tretje Physalis pour sirup. Recept kaže, da bo trajalo približno kilogram. Pustimo stati nekaj ur. Jagode v tem času bo imel dovolj časa, da vpijejo. Pour preostanek sirupa, kuhaj četrt ure, pustimo, da napolni za en dan. Še enkrat, dajo na ogenj, zavremo in po 10 minutah zmes zavre, odstranimo z ognja, omejijo in vlijemo v posodah. Za pripravo marmelade in marmelado ohranil enak vzorec, ki pa ogrinjalo kosmulje (recept predpostavki, da ima končni proizvod za debelejši kot marmelado) in tekočino je treba sprejeti v različnih razmerjih. Za marmelado sladkorja in jagode zahtevajo enako. Skuhamo bi moralo biti več, vendar pri najvišji kuhamo do rta kosmulja ni izgubila želirni lastnosti. Prav tako je treba dodati citronsko kislino in zmeljemo jagodami mase skozi sito. Zelo okusne kandirano jagode Physalis. Da bi jih, bi morali prelijemo vroče sirup jagode (ena in pol skodelice vode in šest očala sladkorja) in ga pustite na šest ur. Nato pa citronske kisline - tri gramov za vsak kilogram Physalis. Omejijo in jih v cedilo, suha v pečici. Potresemo s sladkorjem v prahu.

Video: Physalis užitno in dekorativne

Recepti iz tomatillo

Pripravimo marinado iz žlico sladkorja in enako količino soli. V vsakem pol-litrski kozarec postavite začimbe (sadje drevesne liste, klinčki, poper, česen, pehtran, janeževih semen) za njih - sort tomatillo, oprana in očiščena iz škatle. Prelijemo z vročo marinado, sterilizirajte kozarce in zvijemo. Zelo okusno in nenavadno iz sort tomatillo kaviarja. Pol kilograma sadja, je treba zmanjšati in ocvrt v rastlinskem olju. Dodamo dve nasekljano čebulo in dve nariban korenček, drobljen česen, sol, peteršilj, sladkor, lovorjev list in poper. Kuhamo, dokler razpis. Lahko tudi izpolnite sladko papriko, če jo ljubiš. Lahko to jed takoj jesti, kul dobro. Lahko roll do bank za zimske mesece. Če želite to narediti bodo morali dodati konzervans do konca kuhanja - citronske kisline, kot tudi paradižnikov pire. zelenjavni Physalis lahko še vedno uporabljate katero koli rastlinsko krožnik. To gre tudi z paradižnik, korenje, buče, kumare.