Krap pečen v foliji: recept

V današnjem kuhanje obstaja veliko receptov za peko rib.

sestavine

Za pripravo potrebujete:

- krapa - 1 kos;.

- čebula - 2-3 pc;.

- začimbe za ribe;

- Lemon - 1 kos;.

- majoneza.

trening

Video: krap, pečen v pečici | kuhanje Servet

Najprej je treba opozoriti, da je srebrno krapa, recept ki vključuje peko, zahteva posebno usposabljanje. Najprej morate očistiti ribe na tehtnico in je gut. Posebno pozornost je treba posvetiti notranjo folijo in škrge treba odstraniti, pri čemer še manjše kose. Potem je riba temeljito speremo in pustimo, da se posuši. Po tem, da namažejo začimbe in limonin sok, pustimo stati eno uro, da marinira. To je tisto, kar pomaga dati ribe dober okus, in odpravlja neprijeten vonj, ki je krap. Recepti v foliji običajno zahtevajo določene zelenjave, vendar je v tem primeru le za lok. On bo dal tudi vonj, vendar je privlačnost ribe vse nepotrebne. Zato je treba narežemo na tanke polobroči in rahlo prisolit da izpusti sok.

pečenje

Pred širjenje rib na folijo, je potrebno zbadanje majonezo. Za krapa, je recept, ki vsebuje v tem članku, se obrnil v šolo, je postavljena znotraj čebulo. Te so razporejene tudi na folijo, ki se širi mat površino navzdol. Na vrhu čebulo in dal ribe spet daubed z majonezo.

Video: srebrna krap pečen - recept

Nato previdno zaviti posodo za notranji zrak ne more priti. Če je potrebno, uporabljajo več plasti folije, ki se obloži kot mat površino navzven. To se naredi tako, da se bodo zrcalna površina infrardeče sevanje v notranjosti, s čimer se poveča notranja temperatura.

Potem mora biti segreto na 180 stopinj v pečici in ga postavite krapa. Recept kaže, da bo riba tam štirideset minut. Po njihovem poteku folijo odprt, nato pa pečemo posodo za nadaljnjih deset minut. Ker ribe lahko dopechsya in dobili zlato rjav. Nato smo jo odstranili iz pečice in širjenje na pladnju, včasih skupaj s folijo.

Video: krap pečen v pečici

feed

Značilno je, da krap, recept, ki vključuje peko, na voljo kot samostojna jed, ki okrasite zeleno. Vendar, če želimo, da je možno dodati različne garnishes sestavljeni iz riža ali kuhanim krompirjem. Kot pijača za take jedi fit mladega belega vina ali močnejšo pijačo. Prav tako dober z njimi različnih zelenjavnih sokov ali sadnih pijač. Opozoriti je treba, da je ta jed najbolj uživajo vroče in z različnimi omakami, da ima vsak kuhar odloči v skladu z osebnimi željami.