Kako pečemo v pečici Oslič

Pečen ribe

Video: oslič pečen v pečici

sestavine

Video: Ribe v pečici

Za pripravo potrebujete:

• velika oslič - 1 kos;.
• začimbe za ribe z vsebino lupine in koromačem - 1 paket.
• krompirjev - 2 kg;
• Krema - 500 g;
• por - 1 PC;.
• Korenje - 1 kos;.
• 500 g špinače;
• koper;
• trdi sir (500 g ribe - 50-60 g);
• česen.

Priprava hrane

Za Oslič pečen v pečici, morate najprej mletjem rib. Nato ga temeljito sperite in obrišite s papirnato brisačo. Nadalje pripravimo file narežemo na kocke s stranico 3 cm. Bili so v skledo in marinirati začinjanje z majhno količino kreme.

Video: Pripravljen oslič v pečici s pistacijami - Recept iz vse bude dobra - Številka 301 - 2013/12/09

Nato očistimo krompir, narežemo na enake kocke, kuhana do polovice. Na tej točki, lahko uporabite lovorjev list in poper grah.

Za pravilno pečemo osliča v pečici, je potrebno narediti posebno omako, ki ne bo le nekakšna plasti, ampak tudi zapechetsya v okusno skorjo. Če želite to narediti s pomočjo mešalniku zmeljemo česen, peteršilj, špinača in sir. Nato dodamo malo smetane in dobro premešamo. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno zmes značilno zeleno barvo.

Hkrati pa v ponvi ocvrte rezine obroči por in naribano korenje. V tem primeru je najbolje, da uporabite rastlinsko olje, vendar le v majhnih količinah.

zaznamek

Za osličev file, pečen v pečici, obrnil mehka in okusna, je treba za postavitev skoraj najkasneje na pekač in šele po urah mariniranje. Najprej je plast kuhanega krompirja, zmes nato pražena čebula in korenje, nato pa ribe. Hkrati pa po vsaki kartici je potrebno mazati kremo. V končni fazi širjenja pripravili omako zelenja in sir. Potem pa, da bi se pravilno pečenka osliča v pečici, zaprite pekač s folijo. V tem primeru je treba mat stran tega je ven.

Video: Oslič pečen v foliji / kuhanje okusno

pečenje

Video: Okusno ribe pod čebulo pečice in majoneze. Kako okusno in hitro kuhanje osliča v folijo v pečici

Jed pečice mora biti pri temperaturi 200 º pol ure. Nato folijo odstranimo, zmanjša ogrevanje do 160 º-C in kuhamo ribe še deset minut. Poudariti je treba, da lahko pečemo v pečici in osliča brez folijo, vendar je bolje uporabiti malo toplote, saj lahko v nasprotnem primeru ribe dobijo suha.

feed

Na mizo dano jed Ponudimo vroče, po delih razgradljive na ploščah. Nekatere gospodinje raje predstavljam ribe prav v ponvi, ki ponuja za ocenjevanje videza in se merijo s pravo mero flavorful jedi. Za njega primerna suho belo vino ali močnejšo pijačo. Vendar tudi v mrazu, saj ima dober okus, ki zelo dobro v kombinaciji z rastlinskimi sokovi in ​​kompoti.