Pies: recept za okusen prigrizek

Pite - priljubljena in najljubši mnogih jedi. Lahko jih pripravimo v obliki zvitkov in služijo kot prigrizek ali razporejeni na skodelice in uporabo za sendviče. Tukaj je nekaj preprostih receptov.

Pite: Recepti s fotografijami

Začnimo s pripravo gob pašteto. Zanj boste potrebovali:

• sušene gobe - okoli 20 gramov;
• trdo kuhanih jajc - 5 kosov;
• bit klobasa sir teža 150 g;
• sol, čebula;
• rastlinsko olje, majoneza.

Kako kuhati gobova pašteta? Recept ne bo veliko svojega časa. Prednastavljenih namakanju v vodi gobe (si lahko sveže ali zamrznjene). Prepražimo čebulo rastlinsko olje. Gobe ​​narežemo na majhne koščke in dodamo čebulo. Zmeljemo s sirom mlinčkom za meso in jajca. Podsolite. Sezona z majonezo. Vse dobro premešamo, potresemo s poprom, da ostrino.

Paste: recept piščančjih jeter

Pripravite roll piščančja jetra napolnjena s sirom in jajci. Zanj boste potrebovali:

Video: sled Pate Predjed sleda Kako kuhati pašteto

• surovo piščančje teže jeter 750 gramov;
• sončnično olje brez vonja volumen 20 ml;
• eden korenje srednje velikosti;
• suhega rožmarina;
• dimljen sir klobasa teža 100 g;
• par srednjih čebule glave;
• maslo (stopljeno) tehta 100 gramov;
• sol, poper;
• 3 piščanec jajca.

tehnologija

Kako kuhati pite? Recept za to jed je priljubljena že vrsto let. Izvedite korak za korakom.

1. zavrite piščančja jetra dokler razpis. To storite tako, da imajo po vretju na ognju približno 10 minut. Čebulo narežemo na manjše in prepražimo na maslu. Sesekljamo korenje. Povezovanje s čebulo. Prepražimo zelenjavo približno 5 minut.
2. Jetra se ohladi, narežemo na koščke. Skupaj s popečeno čebulo in korenje, ga skozi mlinom za meso. Podsolite, dal poper, malo rožmarina.
3. Zmes čaka na kratko (okoli 20 gramov) masla. Zmeljemo z mešalnikom, dokler gladko.
4. Daj, da zavre jajca. Nato jih ohladimo in drobno sesekljamo. Sir naribamo. Ostanki zmehčano maslo, zmešamo z jajci in sirom. Začinite s soljo.
5. Bodite plastični ovoj ali plastično vrečko. Enakomerno plast jetra z zelenjavo. Postavite v hladilnik za 15 minut. Pate potrebuje malo ohladi.
6. V jetrih polnilnega sloja ležejo jajčeca in sir. Gladko ven nož. Krat tako plasti roll, film rob pritrdite in mesto v hladilnik, da se ohladi pašteto.
7. Pred serviranjem odstranite paste film. Razrezani v kose. Lahko se uporablja za sendvič ali prigrizek.

Paste: recept praznična valj iz prašičjih jeter

Video: Sled olja. Forshmak brez čebule (recept). Okusna malica.

Cook zanimiva in okusna jed za mizo počitnice. Pate je ustvaril ta recept, se izkaže elegantno, okusne in spektakularno v krmi. To lahko enostavno narežemo na rezine in razporedite na krožnik ali pa sendviče z njo.

Potrebne sestavine:

Video: Pate Šela sendvič hladne predjedi enostavna, okusna in poceni

• 1 velike čebule;
• 1 velika korenje;
• sveže svinjske maščobe - teža 300 gramov;
• sol, poper;
• kg sveže prašičje jetra;
• 8 piščančje sveža jajca (boljši, če so domače);
• pakiranje (200 g) masla.

Tehnologija priprave. Korak po opisu korakih

1. Rezina sveže slanine na srednjih kocke. Wash svinjska jetra, pat suh. Narežemo na koščke iz katere koli oblike.
2. V ponvi postavitev maščobe. Ogrevajo z vso maščobo, ocvirki, odstranite iz njega. Dodamo jetra. Fry več zmernem ognju izdelek. Ne pozabite, da mešamo. Cook jetra, dokler ni potreben, dokler ne postane lahka. To se običajno zgodi v roku 5-7 minut po začetku kuhanja. Nato podsolite in dodamo poper.
3. Olupimo korenje in čebulo. Narežite zelenjavo na koščke.
4. Ocvrta jetra dal zelenjavo. Pokrijte posodo s pokrovom, določiti minimalno raven ognja in prepražimo, dokler popolnoma kuhan, previdno premešamo. Nato odstranite z ognja posodo in pustimo, da se ohladi.
5. Skuhamo jajca. Odstranite lupino in ločite rumenjake od beljakov.
6. Izdelki v ponvi vroče. jih pogrešam (skupaj s sokom), skozi mlinom za meso. Okvara masa simpatij z žlico, tako da postane gladka in plastike. Pašteta mora biti vlažna.
7. Rumenjaki zmeljemo skozi sito. To naj bi dobil bogato rumenjaka maso. Dodamo stopljeno maslo.
8. Razprta folijo ali plastično folijo. Tudi, tanka plast pašteto ležal. Je razširil maso rumenjaka. Roll up roll in mesto v hladilniku.
9. Pred serviranjem odstranimo folijo in narežemo zvitek v rezine lepe. Okrasimo z zelišči.

Cook pite - recept je preprost, in končal jed, ki dopolnjuje vsako mizo!