Kako pripraviti marmelado iz Antonovka jantarja?

Nedokončani narejeni iz jabolk

Postopek za pripravo

En pomemben dejavnik pri pripravi jedi je čas in način toplotne obdelave. Tukaj lahko uporabite ponev z debelim dnom, kotlih ali drugih posodah z zatesnjena pokrovi, ampak najboljši jam Antonovka jantarja, pridobljenih v običajnih kruh kavo. To je tam, da ne more samo nastavite želeno časa in temperature režima, ampak tudi, da bi stalna gradbenih elementov za doseganje najboljših rezultatov.

sestavine

Za obroke morate:

- jabolka (antonovka) - 2 kg;

- sladkorja;

Video: JAM jabolk Amber lobule | Irina Belaja

- cimet;

- limone.

Priprava hrane

Najprej moramo temeljito oprati jabolka in jih narežemo na majhne koščke. Ne smemo pozabiti, da je marmelada Antonovka oranžna ne sme vsebovati semena ali stebla, kar pomeni, da morajo biti odstranjeni z rezanjem. Potem bi morali določiti potrebno količino sladkorja. Če želite to narediti, čaša put smo rezine jabolk, ki potem preusmeri v posodo za kruh. Na štirih od teh skodelic, je treba dati eno sladkorja.

Video: Amber marmelado rezine jabolk

zaznamek

Po jabolka in sladkorja, pakirane v posodi, dodamo malo cimeta, zaradi česar je to zelo pikantno marmelado Antonovka. Recept prevzema tudi prisotnost limoninega soka, če pa jabolko ni povsem zrel, da ni mogoče dodati.

Video: Jam Antonovka Antonovka retsept.Varene zime

Nekateri kuharji raje dajo tudi v marmelado škroba. Ampak potem je potrebno zbadanje nariban jabolka, ki v kombinaciji, ne bo dala oranžno marmelado in nejasno, a zelo okusno marmelado.

priprava

Ko so vse komponente naložen v kruh, morate izbrati način, ki bo pripravila marmelado Antonovka jantarja. Običajno je ta program "marmelada"Je Ki oblikovan za določen čas na povprečno temperaturo in med stalnim mešanjem. Vendar pa je treba opozoriti, da je za dosego želenega rezultata, je, to ni vedno dovolj. Zato je treba celoten cikel dvakrat ponovi. To je bil po drugi čas zastoja Antonovka Amber dobi svoje žonglerske barvo in plodovi so mehke in tudi pregleden.

Če uporabljate navaden lonec, je najbolje, da najprej dati sladkorja za javnost sok iz jabolk. jih preprosto izpolnite (v enakih deležih) in pustimo stati 12 ur. Vse nato pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler, dokler sadje ne postane pregleden. V tem primeru je treba ogenj minimalen. Pri kuhanju v lonec z marmelado, ki so potrebni za doseganje gladko doslednosti, da bo pričal v pripravljenosti dobrote.

Video: Amber jabolko jam. OKUSNO kanal.

Roll do bank

Po pripravi obroke, se zlijemo v vročo steriliziramo z bankami. Treba je zagotoviti, da se v vsaki posodi padel enako količino sadja in tekočine. Nato so prekriti s pokrovi, in obrnemo, dal v toplem za enotno hlajenje. Ko so banke kul, pa premik v temnem prostoru za dolgoročno hrambo, kjer bodo ostali do uporabe.