Kako kuhati raco s krompirjem v pečici za mizo počitnice?

Z nastopom počitnic veliko gospodinje bolj začenja zanima vprašanje, kako kuhati raco s krompirjem v pečici. Treba je poudariti, da to ni nič takega. Zato je za obvladovanje takšnih kulinarični izziv moč tudi najbolj neizkušeni osebi.

kako kuhamo raco s krompirjem v pečici

Video: Duck v pečici. Kako kuhati raco v pečici. Pečemo. Home. Pečen. Z jabolki. Divja raca

Potrebne sestavine:

• zrela limona - 1 veliko sadja;
• Posušena bazilika - žlička;
• Velik zamrznjeni raca - 1 kos;
• Gomolje krompirja v povprečju - 7-10 kosov;
• svežega medu - 2,5 velike žlice;
• sol - 1,5 majhno žlico;
• piment črno - ½- žlice;
• sveža zelena jabolka - 2 kosa;
• rastlinsko olje - nekaj velikih žlic.

Video: raca s krompirjem v luknjo v pečici

Predelava mesa

Preden se kuhamo raco s krompirjem v pečici, morate skrbno ravnati s celim trupom perutnine. Je treba odtaliti (če je potrebno), dobro speremo s toplo vodo (znotraj in zunaj), in nato razrežite rit, konice kril in odstranite preostale dlake na koži (zaradi požara).

Video: raca z jabolki. DOMOV VIDEO S VIDEO recepti №9. KUHINJA.

da duck pečen s krompirjem in jabolka, se je izkazalo, okusno in dišeče, preden ga polnjenje je priporočljivo skrbno drgnite z mešanico sol, limonin sok, črni poper dišeče, posušene bazilike in svežega medu. Te sestavine dajejo ptica ni le poseben okus, ampak tudi prispeva k njeni okusno videz.

Po tem zdravljenju, je zaželeno, da se pusti votek v lonec za približno pol ure. V tem času je dobro absorbira vse okuse začimb in začimb.

Predelava sadja in zelenjave

Zagotovo veliko gospodinje niso samo zanima vprašanje, kako kuhati raco z krompir v pečici, polnjene sveža jabolka. Ta članek bo dal celovit odgovor na to. Če želite narediti to zahteva nakup par zelena jabolka, jih izhaja iz kože, če je preveč trd ali prekriti z voskom, nato pa narežemo na dokaj velike kocke. Prav tako je treba oprati in olupimo krompir. jih narežemo na koščke, da ni, saj so tudi zapekutsya in celostni obliki.

formation tečaji

Pred dajanjem ogrodje za ptice v duhovochny omaro, mora napolniti z jabolki. To zahteva maksimalno potisno spodnji del noge, je dal sveže sadje, in nato zagotoviti odpiranje z zobotrebci ali šivati ​​debela nit. Po tem, zamazan z začimbami in polnjene z raco je treba postaviti v kulinarični rokavu, to nekaj lukenj in jih v sredini ponve. Vzdolž robov pločevine duhovochny priporočljivo mast z rastlinskim oljem. Ta prostor je namenjen za okrogle-olupljeni krompir.

Kuhanje raco s krompirjem in jabolka v pečici

Video: Krompir na praznični mizi

Pečemo jed naj bo približno 70 minut. Vendar pa je pred vklopom duhovochnogo kabinet mesa, je priporočljivo, da se preveri mehkobo. V ta namen je treba prebodli z vilicami ali nožem.

Kako bi na mizo

Video: Hrana za mizo počitnice

votek trupa pečen je treba poslati na mizo vroče na velikem skupnem ploščo. Takšna dišeče in zelo okusna jed, je zaželeno, da predstavi nov kruha, kot tudi akutno ketchup ali paradižnikovo omako.