Kako kuhati raca z jabolki v pečici za mizo počitnice?

Video: pečena raca Recepti - Božični Recepti z Apple, Orange, medu in Duck video

Z nastopom novoletnimi prazniki, veliko gospodinje zmeden, kako kuhati raca v pečici z jabolki, da bi bilo tako sočno, mehko in okusno. Opozoriti je treba, da to ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Ker vsi vemo, da je meso teh ptic zaradi nepravilne toplotno obdelavo postane trda in dobesedno "gume". Zato je priporočljivo, da se strogo kuhamo na recept.

Sočno in mehko raca z jabolki: recept s fotografijo

Potrebna za živila:

• limona zrel velik - 1 sadje;
• Sojine omake - 60 ml;
• jabolko rdeče ali zelene - 2 kosa;
• zamrznjeni raca velika velikost - 1 kos;
• posušena kopra, peteršilja, bazilika, por in - 1.-žlico;
• Ajda medu - 3 velike žlic;
• kumina - ½- žlico;
• Olivno olje - 20 ml;
• soli in rdeče paprike - do osebnega okusa.

Obdelava sestavine mesa

Preden se kuhamo raco v pečici z jabolki, je treba kupiti več celotnega trupa perutnine in jo dobro (znotraj in zunaj), pranje. V tem primeru je priporočljivo, koža mesnega proizvoda, da se popolnoma znebite vseh obstoječih las. Za ta namen, je zaželeno, da imajo votka preko aktivnega plinsko pečjo.

Postopek priprave marinado

Da bi razumeli, kako kuhati raca z jabolki v pečici okusna in lepa, je treba opozoriti, da je vnaprej mora vsaka mesna jed znižati self-made kumarice. Če želite to narediti, bo majhno skledo, stisnite 1 velik zrel limone, dodamo sojino omako, sol, posušeno koper, bazilika, por, peteršilj in 2 žlici polne super ajde medu. Vsi od teh izdelkov je treba mešati in plašč jih oprati in predelani perutnina trup (znotraj in zunaj).

predelavo sadja

Video: raca z jabolki in sočno mehko -V okusno klasičnem receptu

za okusno raca z jabolki zadovoljen z vse svoje goste s svojo čudovito aromo, okus in videz, je priporočljivo, da samo stvari sladke in sveže sadje (si lahko zelena in rdeča). Tako je potreben zrel izdelek za pranje, narežemo na vzdolžnih odsekov, pri odstranjevanju semenski stroki in popkov (če je skorja debela, potem mora biti znebiti, preveč). Po tem boste morali okus jabolk rezine in timijana 1 žlička ajdovega medu.

Oblikovanje in pečenje jedi

Video: Indoutka v pečici z jabolki

Ko je polnjenje popolnoma pripravljen, in raca namakate v marinadi, bi morale ogrodje na desko za rezanje, največja odprla shin, nato pa dal notri vse razrezanih jabolka. Po tem, luknja je zaželeno zaschipnut zobotrebci in votek ležala v obliki peke, ki so nadalje zahteva, da pošljete duhovochny kabinet. Pripravite jed Zaželeno je približno 70-80 minut pri 180 stopinjah.

Kako bi na mizo

Video: Pečena raca polnjene z zeljem in jabolko - Natalia Kim

Zdaj, ko vem, kako kuhati raca z jabolki v pečici in presenetiti svoje prijatelje in sorodnike okusno silvestrska večerja. krmljenje mizo počitnice priporočeno v popolni obliki, skupaj z trupa pečenih jabolk, kot tudi svež paradižnik, kumare, listov zelene solate (lahko je okrogla s kuhanim krompirjem).