Tapas - španski tradicionalni predjed

Video: Kozice s česnom na Madrid - Španski prigrizke - tapas

Tapas - tradicionalna jed iz španske kuhinje. V bistvu je to predjed, ki je narejen iz najbolj raznolik nabor sestavin. in tako v Španiji Pozval je vsako hrano, ki je primerna za majhne bife ali prijateljsko druženje. Torej, vam ponujamo nekaj možnosti za pripravo teh jedi tapas (se receptov s fotografijami v izobilju najdete na straneh elektronskih revij kuhanje). Predlaga, da se prijatelji kot prigrizek - toplo ali hladno - tej izvirni jed, boste zagotovo zaslužijo iskreno pohvalo in zahvalo za drugim. Je dejal španski tapas iz različnih sestavin, tako da lahko vsakdo izbere tisto, kar mu je všeč!

Video: Tapas: slavni španski tapas

Kuhanje Tapas: varianta 1 №

Potrebne sestavine:

• 2 stroka česna;
• 5-6 sladice žlice suhi šeri;
• 0,5 kg gob;
• sveže stisnjen limonin sok;
• 3 sladice žlice pinjolami;
• 6-7 čajne žličke oljčnega olja;
• 4-5 najdišče zelišča (peteršilja, na primer);
• poper, začimbe in sol po okusu.

Postopek priprave

Video: Top 5 španska hrana (Marbella Puertobanus) * 2016 *

Previdno moje gobe in jih narežemo na večje kose. Nato sperite zelenice in drobovja off svoje liste. Prav tako je treba očistiti in drobno sesekljan česen. Na segreto ponev z olivnim oljem za približno 3 minute, ocvrt česen. Po nanj z maticami in narezane gobe dodajanje zapolni Sherry zmesi. Cook je ta jed morate, dokler se tekočina izpari. Nato mora dodamo sol, začimbe, limonin sok in poper po vaših željah. Spread predjed, je najbolje, da se predhodno opečen toast, okrašene z zelenimi listi. To tapas - odlična možnost tople malice.

Sestavine za drugi izvedbeni tapasa:

Video: Španska kuhinja: Španski kuhinjske Pintxos (Pinchos)

• 9-11 majhne posušene pekoče paprike;
• 500 gramov arašide;
• 2-3 stroka česna;
• 2 sladice žlici oljčnega olja;
• žlička soli.

Postopek priprave

Put v malto za chili peppers in jih zdrobimo. Nato očistite česen in drobno sesekljajte. Zato je najbolje, da uporabite česnovke. Potem zmleti paprike dani v ponvi, dodamo česen, pražimo približno dve minuti na olivnem olju. Po tem so izdelki vlije arašidov in ocvrte do zlato rjave barve. Potem, ko praženje zmes nanesejo na pladenj in potresemo s soljo. To tapas - odlična možnost hladni prigrizki s pivom.

Tapas - to je tako preprosto! Recept № 3

Potrebne sestavine:

• 250-300 gramov kozjega sira;
• 0,5 kilogramov stegna;
• 3 trdo kuhanih jajc;
• 50-70 gramov orehov.

Postopek priprave

ovčji sir mora rešetke, sesekljamo matice drobno in sesekljamo kuhanih jajc. Nato mešamo dobljene zmesi. Ko bo šunko in narežemo na tanke rezine. Vsak kos razmaže nastale zmesi. Skrij-a-roll in luknjanje nabodalo. To tapas - odlična možnost za vse samopostrežno mizo!

Opozoriti je treba, da so možnosti za tradicionalne španske prigrizke - velik nabor. Lahko uporabite skoraj vse izdelke, ki jih najdete v hladilniku. Dal na vsako ploščo je več vrst prigrizki, pijače in dodamo ustrezno poskrbi za zabavo v stilu sončni državi. Ker vse Španska kuhinja, neposredno ali posredno povezana z predjedi, se lahko imenuje tapas. To ime, v zameno, simbolizira Španija.