Večplasten Španija. nacionalne jedi

Video: Kako očistiti in pripraviti artičoke. španska kuhinja

španska kuhinja zelo vsestranski. V svojih sedanjih natančnejše jedi in nenavadnih okusov. Za polnjenje posode uporabljajo predvsem oljčno olje dobre kakovosti. Kuhinja Španiji - to različnih začimb in zelišč (žafran, bazilika, timijan, španski česen, mandlji, mete in še veliko več). Torej, vse kulinarične stvaritve so polne okusov.

Značilnosti španske kuhinje

Video: Ide pred hrano - Španija (izdaja 30)

Slavni španski koraki? nacionalne jedi So okras na svetu kuhanje. Zelo priljubljena v tej državi, različne omake, ki so služili za številne jedi. Glavni proizvodi so meso in, seveda, rib in morskih sadežev. Sea darila so podani posebno mesto. številka ribje jedi je nemogoče našteti. Služili riž, stročnice in zelenjavo. Sestavni del španske kuhinje je vino. Njegova uporaba pri pripravi hrane in kot odličen dodatek k obroku. Tukaj je večplasten Španija. Nacionalni jedi iz te države so posebna stran v kulinaričnem svetu. Še posebej je znana po klobase, ki so po možnosti na soncu sušene, ne kaditi.

prvi tečaj

nacionalne jedi Španije vključujejo veliko hladne juhe. Za pripravo ene izmed njih, boste morali sprejeti 100 gramov belega kruha, 100 gramov svežih kumar, 600 g paradižnika, kisa 30 g, 130 g majoneze, malo peteršilja in čebule, ščepec sladkorja, sol, poper in ledu. Kruh, namočeno v vodo in nato stisnemo. Paradižnik olupljen. paradižnik pol, zmešamo s kruhom in zmeljemo skozi sito. Ta masa majoneze in kis. Bodite hladno, ampak vrele vode, razredčeno z maso do juho doslednosti. Nato dodamo sladkor, sesekljano čebulo, paradižnik, kumare, ki so olupljen in semen. Ponudite juho z ledenimi kockami, potresemo z zelišči.

Video: Španski okusno toplo solato. Preprosta jed iz zelenjave. Španska kuhinja.

Gazpacho

Obstajajo španske nacionalne jedi, brez katerih je nemogoče predstavljati kuhinje tej državi. To, na primer, Gazpacho. Da bi to morate vzeti pol kilograma paradižnika, enako količino zelene paprike, olupljen strok česna, pol kumare, 100 gramov dobrega oljčnega olja, 4 žlice vinskega kisa, soli in rezino kruha. Paradižnik in kumare so olupljeni, semena in narežemo. Na poper odstranimo pecelj in semena ter narežemo na kocke. Pridružite skupno težo česna, namočeno kruh in varno izbrisati vse, kar je v električnem mešalniku. Dodamo olje, kis in še enkrat premešamo. Sol po okusu. Moral bi dobiti gosto juho. To dodamo kruhove kocke, rezine kumare in jajca. To je tako nenavadno Španija. Nacionalni jedi iz te države so prav tako raznolika.

Video: Španija - zakladnica črnega tartufa (novice)

omleta

Za to jed v Španiji je tudi recept. Take 6 jajc, kozarec mleka, 50 g koruznega škroba, eno žarnico, 50 gramov gliv (koli), paprika, rastlinsko olje, 80 gramov slanine in zelenicah. Razžvrkljamo jajca s škrobom in začimb. Slanino narežemo na kocke, čebulo in gobe Pare. Fry te sestavine, malo dušimo. Dodajanje soli. nadev zmešamo z jajci in vlijemo v ponev. Kaj je Španija? Nacionalni jedi se razlikuje nenavadno tehnologijo kuhanja. Postavite posodo v pečico in pečemo, dokler storiti.