Super prigrizek za vse priložnosti: ostre zvitki jajčevca s sirom

Video: Preproste solate, okusne solate in prigrizki

Jajčevec - zelenjave, smo zelo priljubljena. Iz nje ne le dobi veliko jajc. V sodobnih kuharskih obstajajo različni recepti Aubergine zvitki s sirom, mesom in drugimi nadevi.

Video: Videoretsepty jedi za vse priložnosti.

Sirovi zvitki s špinačo

V prvem receptu, vam nudimo kuhati zvitki jajčevci s sirom in špinača. Samega začetka: jajčevci več gorchat. Zato se pred izvajanjem katerega koli recept "pri življenju", naredite naslednje: umijte zelenjavo dobro, odrezani obeh koncih. Cut jajčevce po dolžini na tanke plošče, ne da bi odstranili lupino. Daj jih v skledo in ga napolnite s slano vodo, ga položite pod pritiskom. Grenak sok pride ven, da bo stran sol. Zdaj ste pripravljeni. Torej, na naših zvitkih jajčevcev s sirom kuhar: dejanski zelenjava - 4 kosi, srednje velikosti. Rastlinsko olje za cvrtje. Na tesnilne potrebuje: nekaj strokov chesnoka- rastlinskega olja, žarnica (zmlet) - peteršilja (150 g, sesekljamo) - sol in poper za vkusu- 500 g špinače (lahko sveži, lahko sladoled odtajanje, in posušimo samo) - bolgarščina pekoče paprike - 2-3 kosov, reši manjših trakov. Dalje, 1 jajce (njegov utrip). In, seveda, sir - mehko, paste, ali trdna, nariban na Rende. Približno 200-300 gramov. Lahko mix sir s sirom ali skuto - okus bo pridobiti posebno mehkobo in Pikantnost. Mimogrede, na podlagi tako zvitki jajčevcev skuta je primerno, in z začimbami in zelišči - je lahko pogosto najdemo v trgovinah. Za naše jed opira omako - o tem v nadaljevanju. Začnimo:

Video: Slastni solata recepti

• Z pripravljene rezine jajčevca izpust vode, ki jih in prepražimo posuši na obeh straneh do zlato rjave barve. Krat pripravljen tako, da odvečno olje tekla.
• Pripravite nadev: sir pretlačimo dobro, da dajo poper, premešamo. Za vožnjo jajce. V ponvi prepražimo čebulo, nato pa se sesekljan česen, špinača, in če je - in peteršilj ali koper. Lahko jih zamenjate z zeleno. Zeleni dušimo 5-7 minut, dodamo sol in poper po okusu in pustimo, da se ohladi. Nato vse sestavine za nadev v zvitkih jajčevca s sirom združiti v enem govedino, mešamo še enkrat, dodamo manjkajoče sestavine po okusu. Nadev mora biti ostra, saj poper in česen ne obžalujem. Ko je ona pripravljena, da dajo na nekaj časa v hladilniku. In posojila omako.
• Paradižnikova omaka mora biti srednje debeline - kot kremo. Za njega, primerna ali paradižnik, na katero se odstrani shkurochka ali paste pire. Fry čebulo, dodamo česen, potem paradižnik (5-6 kosov), sol, malo sladkorja. piment in druge začimbe. Kuhajte, občasno premešamo, zmehča.
• Vklopite pečico in toplote. Peka krtačo z oljem. Put nadevom iz jajčevca (recepte "zvitki s sirom" dovoljenje, mimogrede, združujejo sir z mesom ali gob - gospodinja na opombo, se izkaže, zelo okusno). Roll vsako ploščo roll in mesto na peko "šiva" dol;
• Pour tudi zvitke omako in pečemo, dokler storiti. Vonj in okus jedi, vas bo navdušil.

Valji s sirom in česen nadevom

Video: retseptik

Druga metoda priprave malo lažje - možnost, ko je treba hitro ukrepati, a to je bilo dobro. Pripravimo kot je opisano zgoraj, jajčevci. Rolls recepti, ki jih lahko najdemo v kuharske knjige, ni nujno, pečemo v pečici. Včasih je bolje, da prepražimo jajčevca rezine do zlato rjave barve, t. E. Do storiti, ki je, mimogrede, ti predlagam, da narediti. Sedaj polnjenja: 450-500 g sira rešetko, drozge. Dodajte 3 stroki česna razbijalo, 150 g vaš najljubši majoneze, vroče poper in sol po okusu. dobro premešamo. Ni slabo, če vam tam bo malo koper - gre tudi s sirom. Drobno sesekljajte - in polnila. Nadev širjenja na vsako rezino, raztegljiv zvitek. Če želite, da - pritrdite leseno ali plastično nabodalo, zobotrebcem. Postavlja na posodo - na mizo! Jejte prigrizek prehlad. Na primer, z vročimi krompirja ali glivice.

Čudovit obrok, verjemi mi!