Kako kuhamo testo za kefir chebureks

Video: Chebureki domači recept

Pasties - zelo okusne in krepko pecivo, ki je prav tako hitro pripravljena. Za polnjenje jih je mleto z različnimi dodatki. Potem ko je to večerja obrok ali kosilo, lahko poskrbi za skoraj vse domače. Vsaka gospodinja je omeniti njihovo kuhanje recepti in prebrisan, bi rad, da živijo na tem, kako pripraviti testo chebureks kefir.

Video: Chebureki kefir.

Obstaja več receptov. Na primer, eden od njih bo naslednji. Pol skodelice jogurta bo potrebno žličko sladkorja, sode bikarbone in soli v konici noža. Moka naj bi o funt, ampak morda še bolj. Jogurt postavljeni soli s sladkorjem mešamo. Moka zmešamo s sodo bikarbono, nato pa v tekočino v majhnih obrokih. Gnete napeto in elastično testo, ki ostane nekaj časa pri sobni temperaturi. Medtem pripravo nadeva, za katerega mleto govedino pomešamo z mletim čebule, slano, začinjeno, nalijemo malo vode, jogurt ali mleko (ker bo polnilo se juicier), dokler zmes ne postane vodena. Testo se razvalja tanko plast, reši kroge iz njega. V središču vsake del nadeva, so zaviti, da dobijo želeno obliko. Ocvrti Pasties v veliki količini olja na srednjem ognju.

Za kuhanje Pasties na kefir, lahko sledite naslednji recept. Tri skodelice moke zmešamo z jajci, sol, rastlinsko olje in pinjenec stekla, dodamo malo soli. Testo naj bi dobili tesen. V nasprotnem primeru, dodamo več moke, da bi dobili želenega rezultata. Nato je razdeljena na več manjših kosov, od katerih je vsaka razvalja tanko in danih v sredini polnjenja. Treba je poskusiti, da se zagotovi, da v notranjosti je zrak skoraj ne preostane. Za ta ulitega izdelka je priporočljivo rahlo poravnajte z valjarjem.

Sočno in okusno dobiti ta peko, če kefir testo za chebureks pripravimo takole. V toplem jogurt je dal žličko sode bikarbone, da se pojavi na površini mehurčkov. Nato izmenično dodamo žličko kvasa, soli in sladkorja po okusu, rastlinsko olje (testo se bo izkazalo, mehkejši), moke (do takrat, dokler zmes ne pride več off na prstih). Testo se daje v pol ure na toplem, nato razvalja je določeno nadeva in zascheplyayutsya rob. ta recept testne Pasties kefir se lahko uporablja ne le za izdelke, polnjene z mesom, ampak tudi z različnimi drugimi, na primer, Diamondback (za to vnaprej pogasili zelje s paradižnikovo pasto). Ta jed je povsem primerna za pusto mizo.

Naslednji recept, za katerega lahko pripravimo testo za chebureks kefir, vam omogoča, da ne le okusne, temveč tudi zdrava jed, kot sestavine vključujejo ovsena kaša in zdrob. pint Fermentirani mlečni izdelke zlijemo pol kozarca zdrob in ovseni kosmiči, mešani, tekme za eno uro, da nabrekne žitarice. V tem času, je jajce stresamo s sladkorjem in soljo, dodamo 2 žlici moke in pol skodelico vrele vode, da nastane testo, kot palačinke. Obe zmesi so med seboj povezani, je treba dati več moke, če je potrebno. Testo mora imeti mehko in malo palico v rokah. Moka, če je to potrebno, je, ko uvajajo dodal. Lahko bi te Pasties ne samo meso, ampak tudi s sirom ali zelenjavo.

Treba je opozoriti, da je testo na kefir chebureks postane mehko in okusno, zato se uporablja pogosto za pripravo peke. Okusne in krepko Pasties že dolgo najljubši veliko peciva. Z njihovo cvrtje olje ni vredno varčevanje, morajo biti pol potopljena v njej, saj le v tem primeru bodo dobili hrustljavo vrh.