Pijani svinjina z zelenjavo.

Pijani svinjina

Pijani svinjina z zelenjavo

Za pripravo jedi, kar potrebujete:

• čebula;
• 350 gr. svinjski file (vrat, sekanje, ham);
• 2 paradižnika;
• Posušena korenina peteršilja;
• 3 poper;
• nekaj grah piment;
• 2 korenje;
• maslo, sol.

Video: Svinjina Pijani z zelenjavo Recept Video

Priprava.

Video: Zelo okusno Svinjina z zelenjavo

svinjska ribica dobro operite in osušite. Odrežemo meso v tankih rezinah (pravokotno na vlakna). Kosi svinjskega mestu med plastmi folije (hrane) in odvrača od obeh strani. Segrejte olje v ponvi in ​​prepražimo nekaj rezin mesa na obeh straneh. Ocvrti prenos svinjska na ponev ali lonec z debelimi stenami.

Zelenjavo operemo in lupino. Paradižnik narežemo na majhne koščke, korenje - kocke. Paprika odstranimo semena in matičnih in tudi reši manjših trakov. Priporočljivo je, da uporabljate paprike različnih barv, se bo jed bolj privlačna. Čebulo drobno sesekljamo in jo poslati pečenje v ponvi, po 5 minutah dodamo, da čebula klini korenje na. Zelenjavo prepražimo na srednje močnem ognju 5 minut, dodamo paradižnik in sesekljano papriko in grah piment, zemeljskih peteršilja koren, sol. Kuhana zelenjava dal na vrhu kosov mesa.

Dodamo malo vode in kuhamo, dokler kuhan obrok (25 minut). 3 minute pred izklopom, dodamo zelišča in maslo.

Jed je pripravljena.

Svinjina pečen z zelenjavo

Za kuhanje pečene svinjine, boste potrebovali:

• 3 korenje;
• 500 gr. svinjski;
• korena zelene;
• muškatni orešček;
• čebula;
• Balzamičnega kisa (2 žlici);
• 200 gr. gobe;
• Olivno olje (2 žlici);
• bučna kaša (500g.);
• 100 gr. sir;
• Krema (100 g);
• sol in začimbe.

Video: Pijani svinjina z zelenjavo in ajde!

Priprava.

Svinjski kotlet dolge rezine, solimo in dodamo balzamični kis, muškatni orešček in vino. Pustite meso marinirati za nekaj časa.

Olupimo čebulo in jo narežemo na kocke in korena zelene in tri korenje - Julienne. Zelenjava rahlo prepražimo na olju. Očistite in operite gobe, nato pa jih narežemo na tanke rezine in zalege z zelenjavo.

Buče narežemo na kocke. Postavi pripravljenih sestavin v kalup. Put meso, nato zelenjavo, gobe in buče. Sol in vlijemo kremo.

Meso pečemo v pečici 50 minut in nato potresemo sira in pečemo še 6 minut.

Jed je pripravljena.

Svinjina z zelenjavo v kitajščini

Pikantna jed iz naslednjih izdelkov:

• škrob (žlico);
• 500 gr. svinjski;
• 1 proteina;
• 2 korenje;
• ingver;
• strok česna;
• čebula;
• 2 paprike;
• sojina omaka;
• 150 ° C. stročji fižol;
• olje, sladkor in sol.

Priprava.

Svinjina narežemo na kocke in uživajte kuhanje marinado. Zmešamo sojino omako, sladkor, kis, sol. Marinada postavite meso in mesto v hladilnik za eno uro. Nato stepemo proteina, in potresemo z malo škroba v ločenem plitvo posodo. Pomočimo rezine mesa v beljakovine, in nato roll v škrob.

Segrejte olje v ponvi in ​​ga prepražimo drobno narezan česen, ingver rezine in meso (obeh strani). Ko je meso prepražimo, da je prehod na ploščo.

Očistimo korenje narežemo na trakove. Paprika, odstranimo semena in narežemo na trakove, preveč. V fižola, cut konce in jih zložite v cedilo. Čebulo narežemo na obroče. Pripravljene zelenjavo prepražimo tri minute. Nato dodamo svinjska obara mešanico in s pokrovom zaprta še 10 minut.

Pijani svinjina z zelenjavo pripravljenih.