Meso ježi v pečici - odlična ideja za večerjo

Video: Večerja samec, odličen recept

mesni ježi pečica - eden izmed najbolj priljubljenih jedi gospodinje. To je res, ker je jed je zelo hitro pripraviti, ne zahteva posebnih znanj in dragih izdelkov, ima odličen okus in izgleda zelo tekne.

Nekateri ljudje zmotno menijo, da je meso v ježi pečica - redni "leni Sarma". To ni čisto res. Za vse podobnosti teh jedi so še vedno obstajajo nekatere razlike: Sarma pripravimo z dodatkom zelje, in "Ježek" svoje pa sploh ne. Za tiste, ki niso ljubitelj cvetača, bodo drugi seveda imeli le mimogrede.

Kako kuhati ježi v pečici? To je potrebno za to, da pripravijo naslednje izdelke:

1. Mleto meso. Zaželeno je, da je sestavljena iz vsaj dveh vrst mesa. V večini primerov, ženske uporabljajo svinjine in govedine. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki raje "ježi" samo goveje meso. Če se odločite, da kuhamo v ježi pečice iz piščančjega mesa, se prepričajte, da dodate malo zaseko ali maslo, ali ježi bo izkazalo, suh na okus.

2. Sl. Običajno se uporablja v to jed dlinnozorny Sl. Ni razpadejo in ostaja nedotaknjena. Priporočamo riž kuhamo do mehkega in ohladi, preden v nadev. Priporočljivo je, da ni prebavljiv riž.

3. čebula in korenje. Dovolj, da bi zatrli zelenjavo in jih dodajte v govejega mesa, vendar je še vedno večina gospodinje raje, da jih predhodno prepražimo na maslu ali rastlinsko olje. Ležala v potrebo po ohlajenih sesekljano zelenjavo.

4. jajce. Dodajanje sesekljano surovo jajce bo bolj skladen, ježi v tem primeru bolje ohranjajo svojo obliko.

Video: Prehrana / PP kosilo / večerja PP / Ježi cacik pari z omako (Recept, ki ga Easy Cook)

5. Zelišča in začimbe. Uporaba zelišč, ki raje. To je lahko koper in peteršilj in zeleno. Ne pozabite na sol in mlet črni poper. Lahko uporabite že pripravljen nabor začimb za mleto meso. Da bi pikanten okus, dodamo eno na drugo strok česna.

Združite vse sestavine, dobro pregnetemo veliko rok.

Tvorijo majhne mesne kroglice z mokrimi rokami velikosti manjšega jabolka in jih položite na pekač. (Nekatere gospodinje raje še naprej rahlo prepražimo "ježi" v ponvi.) nalijte vodo ponvi na srednje višine mesne kroglice. Zapri "ježi" folije in naj nato 40 minut pri 180 stopinjah.

Naslednje, morate vodo "ježi" omaka. Možnosti spodaj ponujenih izberite tisto, ki vam najbolj ustreza po okusu.

Omaka 1. Hedgehogs v kislo smetano.

Vzemite nekaj žlic moke in malo toplo v ponvi brez olja do bež. Ko bo moka spremeni barvo, prelijemo z njimi približno 2 skodelici vode ali juho, ob mešanju z Mešalnikih dokler gladko. Nato dodamo pol skodelice kisle smetane tam. Začinite s soljo in dodamo sladkor po okusu.

2. omaka z majonezo in paradižnika.

Zmešamo kislo smetano in majonezo v razmerju 4: 1 in dodamo nekaj žlic paradižnikove omake. Dodajte sol in sladkor po okusu.

Video: Kaj kuhamo večerjo Mesne kroglice zelo okusen in enostaven recept

3. bazilika omako in paradižnik.

V ponev dodamo vodo, dodamo paradižnikovo mezgo. Skozi česen tiska stisniti ponev nekaj strokov česna, dal nekaj listov bazilike in začinite s soljo. Postavi v vrelo omako.

4. Sir omaka.

V ponev vlijemo pol skodelice vode, dodamo tri žlice kisle smetane in težka smetane, potresemo pri približno 100 g reže sir. Omaka zavre in jo prelijemo začimbe okusnih gob ali piščanca.

Nalijemo pripravljeno omako "ježi" in pustite jim tretjo uro pred porjavitev v pečici. Pred serviranjem jih potresemo z zelenjem.

Pripravljena na ta način "ježi" pridobljen predvsem ponudba, stopijo v ustih. So okusna kot samostojno jed, in jih lahko uporabljajo v okras za Pijani zelje, ajdovi, krompirjev pire.

Poskusite tudi kuhamo naših receptih drugo posodo - "leni Sarma".