Goveji obara s kislo smetano, in drugi recepti

Video: govedina stroganoff recept s kislo smetano

takšno metodo kuhanje mesa, kot ogenj, ki pomagajo, da bi bilo mehko, sočno in shranite največ hranilnih snovi, ki jih vsebuje. govedina obara v smetano - zelo okusno jed, ampak da bi zmanjšali njeno kalorično vrednost, je priporočljivo, da se pomešajo kremo z vodo. Kasneje v članku menimo nekaj receptov Pijani govedina.

Video: govedina obara / govedina obara | video Recept

Recept № 1. govedina obara iz smetane

sestavine:

• Meso goveje - 700 g;
• krema 15% - 120 g;
• Čebula - 1 kos;.
• soli, začimbe.

Cut goveje meso na majhne koščke. Opozoriti je treba, da manjši kosi so se hitreje meso kuhano. Ponvi z rastlinsko olje (v majhnih količinah) in širjenjem na toplem do njenega govedine. Olje je potrebno le, da se zagotovi, da se meso ne zažgejo, ko boš za postavitev na vročem Rešeto. Dejansko, v času kuhanje govedina Naj sok. Potem bo potrebno zmanjšati toploto za nizko in kritje pan pokrov. Vsakih 7 minut, ki so potrebni, da mešamo meso. Vzporedno za čiščenje in pranje čebulo, nato pa narežemo na obroče. Dodajte čebulo z govedino in kuhamo tako dolgo, dokler je opečen. Razredčimo kislo vodo 50 do 50, dodajanje soli, začimbe po okusu in zapolnitev zmesi dobljenega mesa. Pridržujemo govejega obara pod pokrovom zaprta na majhnem ognju. Po 20 minutah bo pripravljena. govedina obara kisla smetana, zelo mehko, sočno in okusno. In kar je najpomembnejše, je to jed - z nizko vsebnostjo maščob in zelo hranljiva.

Recept № 2. Goveji obara v kislo smetano

Sestavine za kuhanje:

• Goveje - 1 kg;
• čebula - nekaj kosov;
• Krema - 400 g;
• mletega črnega popra;
• sol;
• lovorov list;
• rastlinsko olje.

Govedina je treba oprati, suha in narežemo na majhne koščke. Potem potresemo poper, sol in ocvrt v rastlinskem olju, dokler hrustljava. Po tem, smo premik mesa v ponvi. Bow za čiščenje, pranje in narežemo na pol obroči zalege. Potem lok ležala na vrhu mesa in vlijemo kremo (predhodno razredčeni v vodi). Obara govejega zahteva približno dve uri. Na koncu njegove priprave je treba dodati lovorjev list in kuhamo še 12 minut po tem, da mora biti meso zapustil za kratek čas (10 minut), tako da je malo toplo. Govedina dušena v kislo smetano, je pripravljen za uporabo.

Recept № 3. Govedina Pijani v pečici

Sestavine za kuhanje:

Video: Piščančja srca Pijani v smetanovi omaki - recept

• Goveje - 2 kg;
• česen - 11 nageljnove žbice;
• Korenje - nekaj kosov;
• sol in začimbe;
• rastlinsko olje;
• zelenicah.

Meso operemo, da odstranimo folijo. Česen čist, korenje, tudi čiste in izpiranje, nato pa naribamo. Zmešamo korenje, začimbe, česen in masti dobimo maso mesa. Po tem, rahlo prepražimo govejega mesa v rastlinskem olju. Nato ga damo v tulko ali folijo in pečemo približno dve uri (180 stopinj).

Recept № 4. Pijani govedina v italijanščini

sestavine:

• cimet - 1 palica;
• Nageljnov - 4 kos;.
• sladki grah - 3 kos;.
• poper - 6 grah;
• olivno olje - 3 žlica;
• goveji - 1,5 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• zelena - 2 puščice;
• Korenje - nekaj kosov;
• suho rdeče vino - 1 skodelica;
• Paradižnik - 700 g;
• peteršilj.

Najprej morate zmešajte cimet, sladki grah, nageljnove žbice, črni pikami in zmleti v kavni mlinček, da se tvori prah. Segrejemo olivno olje in prepražimo meso na obeh straneh za približno 12 minut. Nato pa v sloukukker.

Video: govedina obara v multivarka Stepping receptu

Po tem, prepražimo čebulo, dokler korichenevogo barve in dodamo česen, korenje, zeleno in pražimo približno 4 minute. Pour zmlete začimbe v kavni mlinček in popecite še nekaj minut. Nato dodamo rdeče vino in kuhamo nadaljnjih 12 minut, da to zmes dodamo paradižnik, narežemo na rezine. Meso, ki je v sloukukkere, dal pripravljeno mešanico in pripravo nizko način za okoli 8 ur.

Če imate radi mesne jedi, nato pa se bodo ti recepti bo velik blagoslov. Konec koncev, goveje meso v smetanovi omaki, kuhana v ponvi ali pečici - je presenetljivo okusno!