Piščančja obara s kislo smetano

Piščančja obara s kislo smetano - zelo enostavna jed, ki ne zahteva nobenih posebnih znanj in časovni stroški so minimalni. In ker je tudi zelo okusna, nato pa ga kuhamo le užitek. Ta jed je lahko tudi tvoj Corona.

DLI kuhanje piščanec dušena piščanec trup je potrebno pripraviti: Sperite in narežemo na porcije koščke, jih v ponvi in ​​posuta s soljo in poprom. Lahko dodamo piščančje meso, posušeno baziliko, ali druge začimbe po okusu. Nato pa ponev na segreto ploščo.

Ocvrt piščanec, dokler ne porjavi kožo. Medtem ko je pečen piščanec, morate pripraviti kisle smetane omaka in narežemo čebulo na polovice obroče. 1,5 kg piščanca traja približno 200 ml smetane. Razredčimo z enim vode z enim, sol. Obstaja tudi dodate sesekljan česen, 2-3 nageljnove žbice in 2 žlici moke. Moka naredi smetano omako zgostimo.

Video: piščanec v smetano in torto s piščančjih prsi - vse bude užitkom. Release od 11/10/15

Ko je piščanec skoraj pripravljen, v svojem prvem pour sesekljano čebulo, in ko je porjavi, prelijte piščanca omako in pokrijemo s pokrovom. Ko je piščanec pripravljen, ogenj pod pan čista. pred postrežbo, piščančja obara v smetano mora biti malo pivo pod pokrovom.

Lahko se odpravlja piščanca in brez cvrtje. V tem primeru, piščanec, Pijani v smetano, traja najmanj težav hostesa. je hitro in preprosto pripravo: narezan piščanec namažejo s soljo in začimbami, dal v globoki ponvi in ​​vlije it kislo smetano, razredčeno z vodo. Nato oblikujemo z kokoš v pečici in tam pustili, da dušimo na zmernem ognju približno 1 uro.

Video: Piščanec s smetanovi omaki

Tam je bolj moteč način kuhanja obara v kislo smetano piščanca. Njen prvi pečen v ponvi, nato prestavite v lonec, prelijemo s toplo vodo in jih dušimo 40 minut.

Nato se nadaljuje s pripravo omake. Prvič, na ponvi prepražimo žličko moke v rastlinskem olju, ne smemo pozabiti, da nenehno mešamo, in to je osnova za omako. Njegov premik v majhnem lonec ali lonec, dodamo smetano (3 žlice) in rumenjak. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in malo citronsko kislino.

Video: piščančja obara s krompirjem v smetano

Končni piščanec prelijemo omako in zavremo, nato odstranite posodo z ognja in pustite, da napolni piščanca.

Piščančja obara pločevinka z gobami. Jasno je tudi, kot so gobe. V enem piščanec tehta približno 1,5 kg potrebujemo 300 g gob in isto kremo. Piščančja razrežejo znova in ocvrt v rastlinskem olju. Medtem ko je pečen piščanec, morate cut gobe rezine in jih prelijemo v piščanca. V istem trenutku v ponvi in ​​dodamo različne začimbe, vključno s soljo in poprom. Vse to je pokrit s pokrovom in pražimo približno 20 minut. Po tem, širjenje kremo v ponev, še enkrat premešamo vse, pokrijemo s pokrovom in pustimo na štedilniku še pol ure. Piščanec z gobami kislo smetano je pripravljen.

V prejšnjem receptu uporablja sveže gobe, vendar se lahko dajo ven piščančje in konzervirane gobe. Pri tej izvedbi je uporabljena za drobno sesekljane piščanec, približno 400 njegovih narežemo na majhne kocke. Prav tako je treba pre-cut eno čebulo pol obroči. Pločevinkah gobe treba že sesekljano, no, ali pa jih porezal. Tekočina je izsušena od njih v ločenem skledo. To je koristno za omako.

Pripravite jed v ponvi. Na njena dno dal maslo, čebulo in širjenje so gobe ocvrte in mešamo približno 10 minut. Potem je razširil omaka 200 g kisle smetane, tekočino iz gobe konzervirane in eno žlico moke. Vsi izdelki mix, pokrijte in pustite, da se dušimo 40 minut. Piščanec Pijani v smetanovi omaki z gobami za ta recept, se je izkazalo, zelo mehek.

Piščanec, pečen kislo smetano - to je lažje kot dušena možnost jedi. Vsi enaki piščanec razrežejo in ocvrt v rastlinskem olju, in za pet minut, dokler kuhan dodamo kislo smetano.