Peka jogurta - preprostih receptov za vsak dan

Video: Kvas testo na kefir

Jogurt - to je zelo koristno in enostavno izenačiti mlečni izdelek. ga pripravljajo iz posebnega predjed, ki vsebuje mlečnokislinske bakterije. Ponujamo vam nekaj receptov iz kislo.

Peka priprave jogurt je preprosta in relativno nizki stroški sestavine.

Vzemimo za primer, piškotke. Boste našli koristne moke - 400 gramov, pol skodelice sladkorja, 50 g rastlinskega olja, limoninega soka - približno 2 žlici za nepopolno, malo soda, jogurt - 2 skodelici za okrasitev piškotke - sladkor v prahu in malo masla za mazanje.

Video: Foodbook # 1: Preprosti recepti za vsak dan Olga Drozdova

Globoko (zaradi lažjega mešanja) vlijemo kislo jedi, rastlinsko olje, sladkor in utrip, dokler gladko platišča. Vrzi soda (po odplačevanju, tako da je končni pecivo chuvstvovalya svoj okus) in moko, ki je najboljša za presejanje za oksigenacijo. Zamesimo mehko testo in ga postavite na mizo, malo škropljenje moke in razvaljamo na debelino 5 mm. Zanimivo je, da je to recept vključuje nastanek piškotkov po peki, testo, ki se razvalja potrebo, da se v celoti postaviti ven na pekač (pre-naoljen). Temperatura v peči mora biti približno 180 stopinj. Ugotoviti pripravljenost barve - je treba prihodnost piškotkov je zlato. Ne dovoli, da se ohladi, razrežemo na želene koščke velikosti in potresemo s sladkorjem v prahu.

Torta iz skute in navdušili svojo družino in goste. ga pripravlja preveč enostavno.

Toda eno skodelico jogurta je koristno za vas 400 ml mleka, 4 jajca, sladkor - do dva kozarca enako količino moke, zavojčka masla, orehov, slaked soda.

Naredite bogato peno, pretepanje 2 jajci, pol sladkorja, pecilnega praška, po odplačevanju svojega kis. Nato dodamo jogurt in skodelico moke. Znova, premešamo in razdelimo na tri dele.

Bodite pekač, krtačo z malo nafte. Postavite v obliki kosa testa, mesto v segreto pečico in pečemo, dokler storiti. Ali isto s preostalim delom testa.

Medtem ko se pecivo peče, lahko pripravimo kremo. Če želite to narediti, ostala dva jajca, zmešamo z moko in sladkor. Zavre mleko. Masa moke, jajc in sladkorja postavite v vrelo mleko in še naprej segreva že na majhnem ognju, dokler se zgosti. Dodajte smetano maslo, med mešanjem hitro toplo maso. Put kremo hladnega (ali celo hladilnik) 20 minut.

Video: Juhe. Recept je preprost in okusne juhe za vsak dan

Končni torte namažite s smetano, dodamo eno na drugo, in na vrhu, potresemo sesekljane orehe na vrhu smetane.

Peka jogurta lahko zelo različni - lahko kuhamo in okusne palačinke.

Vzemite dve jajci, dve skodelici moke, malo soli, soda, dve skodelici jogurta, nekaj žlic rafiniranega rastlinskega olja, tri ali štiri žlice sladkorja.

Prva stvar dobre Mešalna metlica jajca, sladkor, pecilni soda in sol. Tukaj, dodamo jogurt, postopoma dodamo moko, med nenehnim mešanjem. da se doseže gladko doslednost tekočine kislo smetano. Gostota preskus se lahko prilagodi z dodatkom jogurt ali moko. Testo je pripravljeno, dodamo rastlinsko olje in ponovno premešamo.

Pustimo, da se testo, da napolni za pol ure - potem bo moka nabrekne in palačinke opazno okusnejša.

Preden se vlijemo testo v ponev, jo toplo dobro. Vroč, ga premažemo z oljem in prelijemo testo. Torej, kako dodate rastlinsko olje, palačinke ne bodo spali. Ampak, če imate radi hrano debelejša - pred peko vsako novo palačinka Rešeto mogoče namazati z oljem. Palačinke se bo izkazalo, ni čisto tanka, vendar je primerno, da se polnjene z mesom, jajci, trzaj ali bonbonov - marmelade, sir.

Kot lahko vidite, pecivo iz skute ne bo veliko časa in lahko traja tudi svoje mesto na vaši mizi. Z malo truda boste pripravili okusne jedi za družino in goste, in ne boste imeli, da nered s kvašenega testa. Peka jogurta - vreden način, da pokažejo svoje kulinarične sposobnosti.