Kolački in pecivo za jogurt - slastno pecivo za čaj!

Medenjaki in kolački - okusno in poceni sladice, ki jih je mogoče zlahka narejene doma. To ne bo veliko svojega časa, vendar je prijetna aroma in peka nežen okus vas in vašo družino bo razveselila. Takšne torte, kuhano mama še posebej ljubil otroci. V tem članku boste našli nekaj receptov za okusne torte in cupcake na kefir. Glavna stvar, nato pa uporabiti pridobljeno znanje v praksi.

Gingerbread na kefir

Speči pecivo z kefir, boste potrebovali pol litra jogurta, tri jajca, 3,5 st. sladkor, rastlinsko olje (sončnično olje) 2 žlici, žličko kisa in sode bikarbone, malo soli in tri skodelice moke.

Prva stvar, ki jo je treba premagati jajca z 2 skodelici sladkorja. Temu smo dodali sončnično olje, soda, gašeno kis, sol in celotna količina jogurta. Zamesimo testo in ga pustimo stati eno uro, tako da je "spočiti". Nato s pomočjo zatiča odviti debelino tekoči plasti približno 1 centimeter od katerih reši pecivo krožni (ali drugega) obliko. Peka je treba naoljen, da razmazati piškotke in pečen v pečici, segreti na 180 ° C za 20 ali 25 minut.

Za pripravo glazuro za medenjaki premešamo pol skodelice sladkorja in 150 g vode. Zavremo in kuhamo 15 minut. Zalivanje medenjaki glazuro potrebno, dokler je vroče. V veliki skledi sešteti pečene in ohlajene piškote, prelijemo končni vročo glazuro in hitro premešamo. Zatem mora zastekljena medenjaki kefir je treba razdeliti na pladenj ali veliki plošči (ni zaljubljen) in bi v mrzlem prostoru pour glazuro. Slastne sladice so pripravljeni!

Cupcakes na kefir

kot majhen kolački hitro pripraviti, tako da, če nepričakovani gostje spustil na čaj ali pa želite nekaj okusnega, bo ta recept vam še ob pravem trenutku.

Za pecivo z kefir, potrebujemo eno jajce, eno skodelico sladkorja in jogurt, skodelico moke, pol žličke sode, kandirano sadje, rozine, orehe, po želji.
Razžvrkljamo jajce s sladkorjem, dodamo jogurt in soda na koncu Pour presejano moko. Nežno premešamo testo in po potrebi dodamo okusne dodatke: rozine, orehe. Glavno pravilo: aditivi mora biti zmerno do kolački tudi propeklis in rose. Orehi, kandirano sadje, rozine težji testo, tako da, če so dodali preveč, da piškote bo prišel ven težko in surovo. Namažite z maslom in izpolnite kalupov za testiranje ¾- oblika. Če imate silikonske kalupe za kolače, je nujno, da jih namažite, in za odstranitev proizvodov iz njih, je veliko lažje. Pečemo te okusne mini sladice pri 180 ° C za 15-20 minut, odvisno od velikosti kalupov. Če nimate dodatkov testu, lahko po peki, lahko namažite končal zastoj blaga. Prav tako se je izkazalo, zelo okusna. Uživajte jedo piškote!

medenjaki jajčno

Ti piškotki so tako poimenovali zato, ker je ena od stopenj kuhanja varjenje. Zaradi piva moke, pecivo mehkejši in dlje ohranijo svojo svežino. Te torte se lahko peče v veliki količini, bodo okusna in ponudba, in na drugi dan po pripravi.
Gingerbread je potrebno takšne sestavine: kozarec moke, pol skodelice celotno pšenične moke, pol skodelice medu, zavitek masla, jajce, žlico ruma, 30-40 gramov kisle smetane, malo cimeta, dodamo kardamom, nageljnove žbice in muškatov cvet.

Najprej morate narediti pivo. V ta namen, v ponvi segrejemo med in maslo na temperaturo 75 ° C (da bi bilo zelo vroče), postopoma vlijemo polovico zneska recepta moke z začimbami in hitro zgnetemo. Varjenje je precej gosto. Treba je dobro ohladimo, pre-pokrit s krpo na vrhu ni usahnil. Šele, ko je varjenje sobne temperature, lahko začnete zgnetemo testo. Čaj listi dodamo vse ostale sestavine in zamesimo dobro, dokler gladko in plastičnost. Razvaljamo v ustanovitvenih in obliki torte. Širjenje na pekač in spečemo 10-15 minut v pečici pri 200 ° C.
Glazura pripravili na enak način in za recept "korenje na jogurt." Delicious kolač pečen, lahko povabite vse na mizo! Uživajte v čaj!