Italijanska lazanja z mesom - recept za romantično večerjo

Italija ... Koliko prijetne društva je samo en naslov ta čarobna južna država! Kulinarika, kultura, vino, tradicije, jezik - vse je tako harmonično in poetično, da želijo samo malo, da se pridružijo italijanske barve postane bolj in bolj.

Še posebej priljubljena v svetu Italijanska hrana - dišeče, opojna in neverjetno okusna. Pica, testenine, začimbe, olive in sončniki paradižnik. Samo ena vrsta testenin, tako da vse in ne spomnim. Kaneloni, špageti, lazanja, Cappellini, Pappardelle in druge posebne imena, ki se lahko štejejo okoli sto. Poleg tega so lahko različnih oblik in barv. Ni čudno, da "wop" Italijani vzdevek.

Razširjena in odobritev po vsem svetu za svojo sitosti in pokazati možnosti so neskončne kulinarična domišljija imeli lazanjo z mesom - Recept je zelo preprost in hkrati izpopolnjuje. Ta pečenje ploščatega pravokotnega testenine z različnimi nadevi in ​​bešamel omako. Glavne sestavine so lazanjo mleto meso, sir in paradižnik.

Video: Recept lazanja z omako "bešamel"- Kako hitro kuhanje lazanja

Italijani obožujejo vino, ki gre tudi z vsemi vrstami paste. Imajo praktično vsak obrok, in ne glede na čas dneva. V teh toplih grozdja držav, skozi vse leto, ki skrbijo ogreva južnega sonca, zaradi kar obrne veliko vina. Lazanja z mesom, Recept je prenašala iz roda v rod, odlično dopolnjuje z tart in bogat okus suhega rdečega vina.

lazanja z mletim mesom, recept zdaj poglej - jed, ki se lahko služil kot zajtrk in za kosilo ali večerjo. vsebnost kalorij te jedi zlahka blokira njegovo sitosti, kot samo ena košček občutiti sitost.

Lazanja z mesom: recept

Predstavljamo vam recept za lazanjo klasičnih "Bolognese". Za pripravo okusnega in dišečega pečenje, upoštevati:

video posnetki: "lazanje" Recept Videoposnetek je pripravljen odpustiti in sooo okusna

• testenine za lazanjo - 400 gramov;
• prašičev ali mleto piščančje (V drugem najmanj kalorij) - 500 gramov;
• olivno olje;
• včasih zreli paradižniki - 4 kosi;
• eden pekoče paprike;
• mozzarella sira - 300 gramov;
• bazilika, timijan, malo muškatnega oreščka in vse zelenje.

Za omako "bešamel" potrebujemo:

• mleko - dva kozarca;
• maslo - 100 gramov;
• moke - 3-4 žlici.

Video: Lazanja z mesom. Bešamel omako recept

Mi največji in globoko ponev, dobro toplo je in prelijemo z oljčnim oljem. Nato položite mleto meso in prepražimo ga, ves čas mešamo, da se prepreči zdrsi, ne zažgejo. Sol, poper, dodamo začimbe. Nato razrežite paradižnik in papriko na majhne koščke in jih poslali po nadevom. Vse mix, dodamo malo vode ali paradižnikov sok, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 20-25 minut. Medtem, kuhamo testenine v slani vodi, v ponvi obsega, saj so precej veliki. Cook ni več kot 5-7 minut.

Hkrati se ukvarjajo s pripravo belo omako. Melt maslo v ponvi, jo zmešamo z moko in rahlo jo prepražimo (do zlato rjave barve). Segrevamo v mikrovalovni mleko in postopoma dodamo moki in maslo, nežno premešamo. Ko so testenine in nadev pripravljen, začnemo zbirati naše lazanjo plasti. Tri sir na Rende. Nadomestni testenine, nadev, omaka, sir, dokler ni več sestavin. Top nalijemo preostalo omako in potresemo s sirom. Smo poslali v pečici pol ure. Pripravljen lazanja okrasimo s svežimi zelišči. Priprava ne bo veliko časa, ampak rezultat je vredno. Vonj je dobesedno nor.

Lazanja z mesom - in receptov klasične osnove, ki jih je mogoče zlahka dopolniti z različnimi drugimi sestavinami: gobe, zelenjavo, morskimi sadeži. Na primer, lazanja z mesom in gobami ne meneevkusna in flavorful in zelenjave lazanje - velik trg za vegetarijansko hrano ljubimca, ki želijo diverzificirati svojo prehrano.