Domače klobase v črevesju: recept (Mlin za meso) Govedina

Ali veste, kako kuhati domače klobase v črevesju? Recept (izvajajo v mlinom za meso) iz člankov smo malo naprej bodo podrobnosti. Treba je opozoriti, da je za narediti takšen klobasa ni zelo težko. Poleg tega je na izhodu boste zagotovo dobili zelo okusna in hranljiva mesna jed,

Kako narediti domače klobase v črevesju: recept (mlinčkom za meso)

Goveje klobase dobili zelo mehko in okusno. Toda pred nadaljevanjem njihovega nastanka, je treba kupiti vse sestavine. Za hrano, potrebujemo:

• Največja mlada govedina in mehka - približno 1 kg;
• fino namizno sol - približno 20 g;
• Naravni ohišje (prednostno sprejmejo govedino) - 2,7 m;
• Sveže česen drobnjak - nekaj kosov;
• mast - uporaba presoji;
• sveže mlet poper - nekaj ščepcev;
• velika čebula Grenko - 1 glava.

Pripravimo naravnega čreva

Kako pravilno ravnati ovojnico kuhati okusno domače klobase v črevesju? Recept (v mesni jedi z mlinčkom za meso, pridobljenih bolj nežen) priporoča, da so ti izdelki pridobijo govejega izdelek.

Za zagotovitev primernosti za uporabo, preden kuhanje klobas naravno črevo jih je treba preskusiti. Če želite to narediti, iz črevesja cut košček, ga položite v vrelo vodo in kuhamo deset minut. S časom, stranski produkt poskuša po okusu. Če se ne počutite tujih okusov in vonjav, lahko lupina lahko varno uporablja za predvideni namen. Vendar, preden se temeljito izperemo znotraj in zunaj se namoči v hladni vodi 30 minut in narežemo na koščke dolžine od 1 do 1,5 metra (lahko manj).

Kuhanje mleto govedino

Kaj naredi domače klobase v črevesju? Recept, mlinček mesa izvajati, lahko vključujejo uporabo različnih komponent. Odločili smo se, da bo takšnih izdelkov iz govejega mesa. ga temeljito sperite s hladno vodo, odstranili vse nepotrebne proge. Nato je mesni izdelek narežemo na koščke in zvijal v mlinom za meso skupaj s čebulo. Tudi v nadev dodamo zaseko. Če je bila govedina zelo maščobne, je ta sestavina ne uporablja.

Video: Kako narediti klobase v mlinom za meso

Ko je mleto meso pripravljeno, se doda nariban drobnjak in jedilna sol in zdrobljena poper. Če želite, lahko izdelek vlijemo nekaj velikih žlic pitne vode. V tem primeru bo polnjenje bolj sočno in nežno.

Polnjene z mletim govejim mesom kožo

Zdaj veste, od kaj sestavine, ki jih lahko naredite okusne domače klobase v črevesju. Naravna ohišje smetišče, so nam povedali tudi. Ampak, da boste dobili najbolj okusno jed, in bi moral povedati o tem, kako desni stvari črevesju.

Mešamo mletega mesa, ki se govedina končan ovojnica čaka na mlinček, s posebno prilogo, namazani (napet kot poraščenosti). Nato skozi odprtino govedine kuhinjskih pripomočkov spet minilo. V tem primeru, bo naravna lupina postopoma je treba zapolniti. Zelo tesno stvari ne bi smelo biti mleto.

Za klobase Izkazalo se je, lepa in gladka, je gut priporočljivo redno zvijajte. Ko je cisterna polna, njegovi konci močno vezani (vozel ali s pomočjo niti).

Mimogrede, da se med toplotno obdelavo se črevo ni zlomil, je priporočljivo, da prodira v več mestih z iglo.

Pečemo jed v pečici

Kaj storiti, ko se med domače klobase nastala v črevesju? Kako kuhati jed v pečici? V postopku toplotne obdelave klobas doma ni nič takega. Za to, da se postavi na pekač, iz peki papirja, in nato pošlje v ogreti pečici na 190 stopinj storiti. Skozi 32-38 minutah je kuhanje naprava izklopljena in levo v zaprti obliki, še 10 minut. V tem času dogotovyatsya klobase postale zelo sočno in okusno.

Kako bi na mizo?

Če pošljete domače klobase v črevesju s krompirjem, bo to najboljša možnost za kosilo. Vendar pa je treba opozoriti, da nekatere gospodinje raje uporabljajo te izdelke s svežo zelenjavo in zelišča, kot tudi z majhen košček kruha in nekaj omako.

Video: Kako narediti domače klobase

Najbolj okusne domače klobase v črevesju: recept

V mlinom za meso, to jed Izkazalo se je zelo mehko in okusno. Če želite, da bi dobili grobo izdelek, ponudba ne zvijajte mesni izdelek, ampak samo njegov drobno sesekljamo.

Torej, da pripravi okusne domače klobase, potrebujemo:

• losov največja mladi in mehki - približno 1 kg;
• natrijev klorid - približno 17 g;
• Naravni ohišje (prednostno sprejmejo govedino) - 2,7 m;
• Sveže česen drobnjak - nekaj kosov;
• mast - uporaba presoji;
• pitna voda - 40 ml;
• zmleti rdeča paprika - nekaj ščepcev;
• sladka paprika - nekaj ščepcev;
• velika čebula Grenko - 1 glava.

Postopek priprave

Domače klobase v črevesju na losov še slabše kot govejega mesa. Vendar pa je večina gospodinje pripravljajo za svoje može samo tak izdelek. Konec koncev, so bolj polnjenje in hranljiva.

Video: Domov klobasa. priprava recept (na matere recept)

Torej, kako pripraviti domače klobase v črevesju? Recept (ime te jedi zveni kot kupaty) teh izdelkov ne zahteva nobenih dragih sestavin. Poleg tega je v pripravi jedi, boste potrebovali malo časa.

Mladi in sveže losov mesa temeljito speremo, odstranimo vse žile, in nato fino reši z ostrim nožem. V natanko iz istega razloga, čebulo in slanino. Da dobimo homogeno mletega govejega mesa, ki je bilo soljeno, začinjena s sladko papriko in rdečo papriko.

Nadev naravnega čreva losov sledi povsem enak način kot je bilo predstavljeno v prvem receptu. Kot je za toplotno obdelavo, je lahko domače klobase in pečene in ocvrte in celo kuhanje. V vsakem primeru bodo dobili zelo sočno in okusno. Ponudite takih člankov tabela je zaželeno, skupaj z okras.