Zakaj razstrelili banke s kumarami? Glavni razlogi

Z nastopom jeseni hladno turistične sezone se šteje za popolno. Izkopali postelje "pred zimo," in dal v kleti zadnji kozarec marmelade ali zelenjave solato. Zdaj je mogoče, da povzamem let dela na nabiranje zelenjave v sveže ali konzervirane obliki. Kaj užitek gledati na čeden vrstami kozarce z različnimi obdelovancev! In, seveda, ima vse ljubice med različnimi vrtljaji so nujno pločevinkah kumare.

Video: Zakaj eksplozija kumare. spletna stran "vrt svet"

Prvi razlog, zakaj je eksplozija pločevinke kumarice - nezadostne toplotne obdelave

Video: Na najpomembnejši: Zakaj razstrelil bank

Sta sterilizacija je bila izvedena? Nekatere gospodinje nadomestiti ali zmanjšati čas metode, kot toplotne obdelave drugi. Pomembno je, da sledite recept točno, ne da bi pomembne spremembe, še posebej, če ne boste opazili, da čas, ko svoje "improvizacije" neprijetna presenečenja v obliki prosojnih kozarcev. Bolje je, da napačno celo rahlo povečal med izdelkov toplotne obdelave.

Drugi razlog, zakaj banke eksplodira z kumare - slabe kakovosti, zmogljivosti za usposabljanje

Video: Zakaj se ne shranjujejo in ohranjanje eksplodira?

Velikega pomena je čistost jedi. To je še posebej pomembno pri konzerviranju ga večkrat vlivanjem vrelo marinado. S to metodo za zanesljivost se lahko poveča s toplo-up. Prav tako bodite pozorni na neoporečnost vratu kozarce. Konec koncev, ko se zvijanje pokrovov skozi majhne luknje pripetih lahko vstopijo v zrak, ki povzročajo fermentacijo.

Video: kislimi kumaricami v litrski kozarec

Tretji razlog, zakaj eksplozija pločevinke kumare - dovolj čistosti sestavine

Morda pa niso temeljito izperemo vse sestavine. Ali na katero koli od kumar bilo znaki poslabšanja. Mimogrede, je treba ne samo za pranje sadja, vendar se uporabljajo začimbe: svežega hrena liste, koper dežniki, česen, vroče paprike, itd ...

Četrti razlog, zakaj razstrelili bankam kumar - neizpolnjevanje razmerjih

Ali pazite na pravilno recept? Za ohranjanje posebnega pomena je število glavnih komponent, s katerimi so shranjeni kumar - kis bistvu citronske kisline. V vsakem primeru pa je mogoče, da jih bo, ko mariniranje "po občutku". To bo tvegajo dobili še okus obdelovanca ali prispevajo k fermentacijo v bankah.

Kaj storiti z vsebino, če je eksplodiral kozarec s kumarami?

Čeprav je okus soljenje nekaj podobnega sodu in celo privlačnih trebušnjakov, jesti pa še vedno ni vredno. Ob odkritju celo malo megličastih pločevinke ali gosto belo oborino, ki je padel do dna izbrati stekleničko zavreči njihovo vsebino. Vi ne želite, da bi dobili zastrupitev s hrano, in več tveganja za zdravje svoje najdražje?

In s prihodom nove poletne sezone in sečnje sveže zelenjave začeti delati na ohranjanju obdelovanca, medtem ko skrbno preučevanje možnih vzrokov problema zgoraj opisanega. Potem neprijetnih presenečenj v obliki eksplodirala pločevink ne boste več našli.