Kako kuhati piščančje jetra?

Video: Kako kuhati okusno piščančje jetra

Kako kuhati piščančje jetra - meni, najbolj uporabnih in učinkovitih nasvetov. Piščančja jetra velja za enega izmed najboljših jedi, ki ima visoko vsebnost vitaminov in uporabnih lastnosti. Ta jed bo pritožba na vse družinske člane, zlasti otroke. ampak za Hrana piščančja jetra otrok je treba upoštevati nekaj pravil, bo vse to bomo razpravljali v nadaljevanju.

Video: Kako prepražimo piščančje jetra

Za začetek, upoštevati nekaj nasvetov, piščančje izbiro jeter, njegovo pravilno shranjujemo in pripravljamo. Pred nakupom je stranski produkt je potrebno gledati na barvo, mora biti temno rjave barve brez krvnih strdkov, ima svetlečo površino. Dober jeter ne sme sesulo in imajo rumeno-oranžne odtenke.

Da bi razumeli, kako kuhati piščančje jetra, morate najprej naučiti, kako jo pravilno shranite. Nakup stranski produkt, je vedno vredno gledaš rok trajanja in volumen. Bolje, da se majhne koščke. Zamrznjena jeter lahko shranite do tri mesece v zamrzovalniku, vendar v hladilnik - samo 2 dni. Če želite shraniti jed grenka, jo lahko napolnite z vodo in pustimo v tem stanju za nekaj ur.

Kako kuhati piščančje jetra? To lahko prepražimo, zavrite ali dal ven. Razmislite nekaj možnosti.

Za konvencionalne klasični recept sprejme - piščančje jetra v količini 0,5 kg, 2 čebula, rastlinsko olje za cvrtje, sol in poper. Vlijemo v ponev in dal olje na ogenj, cut polukolechkami čebulo in prepražimo na maslu. Malo soli, nato dodamo sesekljan jetra. Vse skupaj pražimo približno 5 minut, nato dodamo poper. Lahko dodate poseben okus koriandra. Kot prilogo primerno pire krompirjem ali zelenjavo.

Video: Kako kuhati piščanca jetra v 15 minutah piščančje jetra s konjakom Pechіnka Kuryachii konjaka

kako prepražimo piščančje jetra še posebej okusna? Če želite to narediti, moramo sprejeti naslednja živila - piščančja jetra približno kilogram, malo soli, 2 čebuli, mleti poper, rastlinsko olje, peteršilj ali koper (lahko oboje). Tudi v tem receptu dodamo vino ali vrata. V olje pan toplote in mladicah s čebulo, sesekljan obroči, 15 minut, dodamo sol. Nato čebulo širijo na plošče in jih za jetra. Prelijemo z oljem, dal v ponev in prepražimo sesekljano jetra na vseh straneh za nekaj minut. Nato pa piščančje jetra na čebulo. Vino (ali druge pijače), bi do vrenja v ponvi. Postopek ne sme trajati več kot eno minuto. Get omako prelijemo jetra in čebulo, in na vrhu nje je okrašena s sesekljanim peteršiljem ali koper. Lahko sesulo kuhano jajce. V procesu vre ves alkohol popuščati, bo le lep, okusen in aromatičen omako.

Da bi razumeli, kako kuhati piščančje jetra za otroke, je treba upoštevati naslednja pravila. Prvič, da vzdržuje stranski produkt v vodi pred kuhanjem, bo ta jed dodali mehkobo in odpravo off-okusih. Za otroka je bolje kuhati jetra ni lok, in iz žit, kot so zdrob. Če želite to narediti, roll kosov v sol in zdrob, nato prepražimo na maslu. Da bi posebno mehkobo jeter, je lahko nekaj minut namočite v vodi pa ne, in v mrzlo mleko.

Video: piščanec jetra s čebulo v smetano (poceni in koristno)

Kako kuhati piščančje jetra? Treba je dobro oprati in cvremo kuhano. Lahko bi jed s kislo smetano ali majonezo. Za to smo se - kislo smetano, čebulo, jetra, peteršilj, limonin sok. Fry v ponev z rastlinskim oljem, sesekljano čebulo in jetra, dokler kuhani, nato dodamo kislo smetano (majoneza) in limoninega soka. Pustite delovati nekaj minut, nato pa potresemo s sesekljanim peteršiljem. Kot je jed bolje izbrati krompir, riž ali špagete.

Torej, smo iskali več možnosti za kuhanje piščančja jetra. Vsi izmed njih so zelo preprosta. Kako kuhati piščančje jetra? Lahko dodamo, da je z vinom ali kislo smetano, da bi v lastnem soku, dal zelenjave ali gob. Jeter lahko predhodno ocvrti čebulo, dal v lonec, dodamo vodo in kuhamo, dokler storiti.