Juha z gobami in sveže zelje - okusna jed

Juha - najljubša jed, ne le Ruska kuhinja.

Video: Prva Tečaji juha Delicious s svežim zeljem in gobami

Juha z gobami in fižolom

Za pripravo te jedi se je treba lotiti vnaprej. V večernih namočeno fižol in Posušene gobe skrajšati čas kuhanja. V juho z gobami in fižol, je treba vzeti 4 krompir, dve srednje korenje, kozarec fižola, eno žarnico, 1 zelena, 300 gramov gob (najboljši dehidrirana, bele), 3 litre vode, 5 velikih žlic rastlinsko olje, poper in sol . Za začetek, dal lonec vode ogrevana. Krompir narežemo na kose poljubnih oblik. Mi jo prepražimo posebej z dodajanjem rastlinskega olja in širjenje v vrelo vodo. Korenje, čebula in zelena zmeljemo. Nato jih ocvremo v ponvi. Postavite zelenjavo v ponvi. Nato pa so gobe, ki jih je treba zmanjšati, če je to potrebno. Cook gobova juha z posušimo okoli 10 minut. Zdaj je prišel na vrsti fižola. Del tega je dal v lonec in pol zmečkali mešalniku. Dodajte pire v lonec. Kuhamo 10 do 15 minut in odstranite z ognja. Ne pozabite, da dodamo sol po okusu.

Video: Kako kuhati okusne brezmesne juho z gobami zeljem

Juha na juho mesa

Lahko kuhamo juho z gobami in sveže zelje na brozgi mesa. To bo zahtevalo 300 g belega gliv, dva srednja čebula, dve žlici rastlinskega olja, polovica srednje glavo zelja, lovorjev list, eno korenje, tri srednje krompir, tri stroka česna, koper, meso juha, sol in poper. Gobe ​​izperemo in narežemo na rezine. Namesto tega lahko iz bele gobe prevzema nikakršne gozd. Nato jih ocvremo v rastlinskem olju z sesekljano čebulo. Mi je dal na ogenj lonec z juho iz mesa in jo zavremo. Nato širiti narezano zelje, lovorov list. Sol po okusu in kuhamo približno 30 minut, nato dodamo krompir in korenje, narezane na kose, katere koli oblike. Prav tako naj gobe dušene s čebulo. Cook gobe in juha s svežim zeljem za približno 15 minut po dodajanju strt česen in zelišča.

Video: Kako Cook juha z gobami

postna juha

Brezmesne juhe, vendar nič manj okusna so idealni za vegetarijansko mizo. Za pripravo zahtevane tri krompir, 200 g zelja, 5 velikih gobe, eno čebulo in korenje, paradižnik, malo olivnega olja, sol in poper. Začnemo s pripravo zelenjave. Očistite in jih operite in odstranite iz paradižnika kože. Drobno sesekljamo korenje, čebulo, gobe in paradižnik. Krompir narežemo na srednje velike kocke za hitro kuhanje. Sveže zelje fino reši. V vrelo širjenju voda krompir in zelje. Posebej prepražimo korenje in čebulo. Nato dodamo gobe z njimi, in na koncu paradižnika. Kuhajte, dokler kuhane zelenjave. Ko sta krompir in zelje pripravljena, dodamo k-pan ocvrte zelenjave. Sol po okusu in dal lovorjev list. Izklopite toplote in dajejo Posodo za pivo za približno 5-10 minut. Postna juha pripravljena. Sesekljan sveža zelišča dal v ploščo.

Zelje juha s slanino

To je recept za tiste, ki imajo raje bolj krepke in mastne jedi. jih pripraviti s kislim zeljem. Za pripravo vzame 200 gramov prekajene, enako kislo zelje, dva krompir, korenje polovico čebule, 50 g gob, dve žlici paradižnikove paste, dve olupljenega česna, sol, poper in lovorov list. Napolnite z vrelo vodo, posušimo gobe in razveljavi jih razveljavi. Zelenjava očistiti in izprati. Zažgali lonec z vodo (1,5 litra). Ko zavre, dodamo gobe. Po 5 minutah, dodamo kislo zelje in paradižnikov pire. Mučil juho na majhnem ognju 20 minut Bacon narezanih na rezine in rahlo Fry. Se napolni v ponvi rastlinskem olju je in dal narezano korenje in čebulo. Končni polnjenje širjenje v ponvi. Potem pride na kocke narezan krompir. Poskusite juho z gobami. Recept ne uporablja rastlinsko začimbe, vendar jih lahko dodate. Sol in poper po okusu. Da bi izboljšali okus, lahko dal ščepec sladkorja. V samo nekaj minut, dokler kuhani dal sesekljan česen in zelišča.

Video: postna juha z gobami Recept

Juha z gobami in ješprenj

Take 25 gramov posušene gobe (White), 150 g zelja kislih treh velikih žlic Pearl ječmen, 200 gramov zelene, rastlinsko olje, sol, poper in svežimi zelišči. Gobe ​​izperemo in napolnimo s hladno vodo za eno uro. Zelena palice in čiste so rezano kosov. je Fry z zelje rastlinskega olja pri približno 15-20 minut pri nizki temperaturi. Voda z gobami Spoji jih temeljito izperemo. V ponev vlijemo tekočino in ga zažgal. Dodajte gobe in ješprenj. S tem juha do vrenja in jih kuhamo približno 40 minut. Nato smo se zelje in zeleno zelje in da ogenj še 10 minut. Sol po okusu, dodamo poper in sesekljan svežih zelišč. Juha naj bi pivo za približno 10 minut.

Nekaj ​​nasvetov

Juha za zelje juho lahko kuhana iz svežih ali posušenih gob. Posušene pre-vpijejo izdelek boljši. Lahko dodate zelišča, da dobimo okus jed, različne vrste paprike, korenin, česen in druge začimbe. korenje in paradižnikov pire scham daje lepo barvo. Lahko uporabite to za kurkuma. V juho z gobami in sveže zelje, dodamo svežih zelišč na koncu kuhanja. Kislo zelje se kuha dlje kot sveža. Ta jed je odlično dopolnjujejo žlico kisle smetane, ki je dana v vsako ploščo.