Kaj je nacionalna jed Argentina najbolj okusna?

Video: Meso za počitnice na Argentino.

Vsaka država ima svoje posebnosti, ki je recept razvila skozi stoletja. Preference okusa prebivalstva je v veliki meri vpliva klimatskih dejavnikov, naravnih virov in kulture civilizacije. kaj nacionalna jed Argentina je najbolj znan in okusno in lahko kuham nekaj z recept iz podeželske hiše?

Video: 10 Pretresljivo HRANA JAPONSKA

ključni trendi

V Argentini, visoko razvito kulturo žaru izdelkov. Ta izvedba se uporablja za toplotno obdelavo meso, ribe, nekateri morski sadeži in zelenjava. Če se zgodi, da se v tej državi, ne pozabite obiskati eno od restavracij churraskari kategorijo ali pariliada. V vsakem od teh mest bodo turisti pojasniti, da nacionalna jed v Argentini - to Asado - govedina (v tradicionalni različici reber), kuhano nad ogljem. Kultura argentinske oblasti v veliki meri vplivala na obisku Italijanov. Hvala za njimi, v Argentini radi testenine z različnimi omakami in dodatkov.

Občutljivi meso

Ni vsakdo ve, da so Argentincev druga vrstica seznama ljubitelje svetu govedine. V nacionalnem meniju, lahko najdete različne jedi - od preprostih zrezki in evropskimi kolegi cvrtje do kompleksnih večsestavinskih receptih. Na primer, priljubljena parilyada - opečen meso na žaru, Jetra klobase in naravno. Priljubljene jedi v Argentini - a Milanese (tanek zrezek), matambre (Meso rola polnjene z zelenjavo in jajcem), YUGOS (malo ocvrt zrezek s krvjo). Pripravljena v tej državi, svinjine in perutnine. Najdražja restavracije lahko najdete pravo eksotično - meso pasavec, noja in kuhano na poseben način oxtails.

Video: Argentina. Argentinski meso Asado - restavracija " La Estancia "

riba dan

Argentina se nahaja na obali. To bi bilo težko predstavljati svojo nacionalno meni brez daril oceana. Ribe in morski sadeži pripravljeni z lokalnimi prebivalci že od nekdaj. Najbolj priljubljeni so kozic, raki in ostrige, ki so zaužili kuhani, paro, ocvrte in posušeni obliki. Fish je tukaj služi ceniti vsako gurmanske. Vsaka družina je njegov skrivni recept - nekdo, polnjene z morskimi sadeži in zelenjava trup in kuhamo, drugi pa raje nenavadne začimbe ali sveže sadje. Nemogoče je reči, kaj je argentinska nacionalna jed z ribami, je najbolj priljubljena med vsemi recepti precej nenavadno in zelo okusno.

Kaj morate poskusiti v Argentini?

Gazpacho - beseda, ki je znano, da veliko. Za tako privlačno imenom skriva tradicionalni argentinski juho, pripravljeno iz zelenjave. Domačini raje dušimo med tednom - saltado - in kašo, ki iz koruze z različnimi nadevi. Visoka samozavest v tej državi in ​​pice s krepko nadevom iz mesa in morskih sadežev. Druga priljubljena jed Argentina - empanadas - majhne pite. Prikazani so na skupni mizi kot prigrizek ali čaj, odvisno od različice z nadevom, ki je bil izbran.

O pijače je treba obravnavati ločeno. Namesto infuzijo Cejlon zapusti domačini raje mate. To je posebna zeliščni čaj, Ima izrazit tonik učinek. Njegova uporaba je celoten obred. Varijo mate v posebnem šaržnem keramike - kalabas je suha zmes zlijemo ne manj kot polovico. Pijte to pijačo potrebujete posebno cev. Izogibajte pitje mate v popoldanskih urah, lahko to vino vam grozijo resne nespečnosti. Kava Argentinci v večini ne marajo, vendar pa je pripravljena v vseh kavarnah in restavracijah, še posebej za turiste. Čaj je bil različno pecivo, sladico sladoled - Helada, kandirano sadje in oreški. Najbolj priljubljene alkoholne pijače - lokalna vina, rum, viski in gin.

Kuhanje na argentinski House

Priljubljen nacionalna jed Argentina - to je govedina. Postrezite meso v tej državi z običajnimi chimichurri omako. Ta recept je ohranil tesno varovano skrivnost za dolgo časa, zdaj pa je razkrila skrivnost, in lahko tudi poskusite kuhati doma. Za pripravo majhnih sklede končnega omako morali svežega peteršilja in metin v enakih delih (1 merilni del), olivno olje (1/3 izbranega ukrepa), 1/4 del svežega limetinega soka 4-5 strokov česna, žličko narezanih paprik čili, sol in kumino mladi. Vse sestavine so na tleh skupaj v mešalniku. Pripravljena omaka je priporočljivo, da se ohladi, preden postrežete. Uporabi to edinstveno dodatek k mesu na žaru in se prepričajte, da povem gostom, ki jih poskušajo tradicionalno argentinsko jed. Neobvezno dopolnilo ta črta je govedina, pa je primeren tudi za perutnino in ne preveč maščobnih svinjina. Omaka je mogoče kombinirati s čipi, pripravimo kot okras ali dušeno zelenjavo. Pred serviranjem okrasite s krožniki plodom chili in zelišč. Pripravljen del nekaj dni, lahko shranite v hladilniku v zaprti posodi.