Pink losos: kalorij in koristi.

Pink lososa spadajo v vrste selivskih vrst rib iz družine lososa. Kakovost mesa je nekoliko manj kot večina njenih kolegov Pacifiku. Pink losos, kalorij

Video: Goveje - koristi in škoduje. vsebnost kalorij in sestava govedine

Nasoljene ikre lososa je zelo cenjen na trgu. To zavzema vodilni položaj v skupnem številu od pridelane kaviar losos. Do obliki je nekoliko manjši kot sibirski lososa.

Pink losos, kalorij vsebine in katerih uporaba je precej visoka, je del dragocene komercialnih rib. Njeno meso se lahko ocvrte, obara, škripcih, ohraniti. Lososa narediti čudovite juhe. Jajca te ribe se pogosto uporablja pri kuhanju.

Video: Pink koristi losos in škode | losos koristne lastnosti, kalorij losos

Nekateri neizkušeni kuharji in kuharji pogosto pritožujejo, da je losos, ki je bila dokazana z znanstveniki kalorij, še bolj "dryish". In to je res. Meso roza losos, še posebej izpostavljen zamrzovalnikom, res pusto. Toda vsa ta losos. Vendar pa se zaveda, da je skoraj vse, ki se nahajajo v telesu lososa maščobe, ki se nahaja v nekaterih krajih: v trebuhu in na področju fin. Ta struktura rib in vodi do incidenta - kos pražene file postane suha in dimljen losos, kalorija je veliko več, je dovolj maščob in sočno. To so značilnosti strukture njenega telesa.

Kako izbrati rožnati losos? Za to najprej storili, bi moralo biti enostavno pozabiti o obstoju rib, da ni bil v hladilniku. Sveže roza losos lahko privoščijo samo prebivalce Daljnega Vostokav v krajih njenega zajetja. V CIS, je losos prodaja izključno v zamrznjeni obliki. Vendar pa je izbira njegovega mesa, je dovolj velika. Poleg konvencionalne celotno ptica brez drobovja, lahko kupite zrezek, ledvenem delu, tako na kožo in brez njega, losos (zadnji strani), amuse (v trebuhu). Takšno bogastvo spodbuja raznolikost pri pripravi ribjih jedi.

Poglejmo najprej govori o nakupu celo ribo. Njen trg je na voljo v obliki celotnega trupla nepotroshenoy glavo. Njena cena, v primerjavi s polizdelki prodajajo, je precej nizka, vendar&hellip- Ne pozabite, da se bo v obdelavi približno 37% od trupa poslal z odpadki.

Prodano celotno ptica losos brez drobovja, z glavo ali brez, ima tudi nekatere razlike v ceni. Vendar pa je ta čas so zelo majhne. Torej ta čas, bi se morala osredotočiti na posodo za kuhanje ribe kupite. Če je vaš namen je, da ga pečemo ali kuhamo stvari uho - bi kupil ribe z glavo. Calorie kuhan losos je praktično ne razlikuje od ocvrte ali dimljeni. Toda, če je vaš namen je, da ga narežemo na koščke za soljenje - glavo ne potrebujete.

Video: Pink koristi losos in škode | Konzervirane koristi in škodo losos, losos kaviar

Izberite ribe temeljito. Kljub temu, da je losos, ki ni tako visoka kalorij, poceni ribe, pa bo zelo bolelo, če si nekaj časa in truda v pripravo, pred serviranjem boste opazili, da je, na primer, grenka. To se zgodi, kot pravilo, ali stare ribe, ali pa s tisto, ki je bila shranjena v nasprotju z načinom zamrznitve. Na žalost, brezobzirni prodajalci pogosto ga dodate na visoke stopnje rib s. Torej, če kupite preverite njihov prihodnji nakup.

Najprej bi morali pogledati v trebuhu lososa. Vsekakor mora biti rožnate barve, vendar se ne sme razlagati ne rumenkasto. Če kupite zamrznjene ribe ali neodrta in niso sposobni pogledati v notranjosti - preuči svojo glavo, rep in telo kot celoto. "Usahnil" rep kaže, da je donos ribe vnaprej odjugi.

Video: ČOKOLADA SEA - losos - pravi strokovnjak za prehrano Alla Shilina

Pri nakupu rib bodite pozorni na njene škrge. Če imajo zelenkaste barve ali prekriti z mulja - s tem, stale rib in odkup ne bi smelo biti. Prisotnost Krmeljiv oči v tem primeru ni mogoče obravnavati kot pokazatelj, saj so vsi zamrznjene ribe so Taman.

Pink losos - hranljive in zdrave ribe. Vnesite jo v vaši prehrani bolj pogosto.