Pink lososa slano recepti

Video: Pink lososa pod Salmon Recept

Mnogi od nas so zelo radi ribe, nekdo, ki ima rad, ocvrte ribe, in nekaj soli in Stockfish. V tem članku bomo govorili o morske ribe sicer roza losos. roza losos slano, kuhanje recepti ki so prisotna v izobilju na internetu in v kuharske knjige, ki jih je veliko ljubila, ne pa vsi vemo, kako priti prav poliranju. Kako škripcih roza losos, naj bi vsi vedeli, kdo ima rad, da bi jedli to delikateso ribe. Rdeče ribe, kot vse, kar je, ampak to je cena slani lososa "ugrizi"Zato bi bilo primerno, da se naučijo, kako kuhati. Poleg tega, nič zapleteno o tem. Boste porabili manj časa in hkrati prihrani precej velik znesek denarja.

Video: Pink lososa pod Salmon Recept

vedno vredni Lahko okrasite svoj dopust tabelo tako čudovito jed kot lososa slane recepti domu, kjer soljenje, boste izvedeli iz tega članka. Tabela z rdečo ribo takoj pridobi bogat videz, vendar hkrati, vam ni treba porabiti veliko denarja, če boste izvedeli, kako obdelali to čudovito ribo. Poleg tega, da to storijo, vam ni treba biti kuhar. Škripcih ribe lahko tudi oseba, ki je vedel nič o kuhanju. No, ne bomo veliko govorila, in pojdite neposredno na točke: soljeno losos, domače soljene recepti.

Za začetek, seveda, treba kupiti v trgovini zamrznjena roza losos. Izberite ribe, ki ima prijeten videz. Prosimo, upoštevajte, da na njem ni bila debela ledena skorja, losos - ribe ni poceni, in da nima smisla, da plača za vodo po ceni rib. V trgovinah je velik obseg tega izjemnega rib je mogoče kupiti kot brez drobovja in brez celotnega trupa. V našem primeru, seveda, bolje kupiti že pripravljene zamrznjene fileje. Toda, če želite shraniti, kupiti celo, neodrte ribe, poleg tega pa bi lahko igral na loteriji, da bi našli kaviar.

Video: Pink losos slano recept. Zelo okusno! Pod lososa.

Torej, ste kupili zamrznjena cela trupla lososa. Ko je riba nekoliko stali, je treba začeti, da bi si. Cut trebuh in odstranite notranjost, če boste imeli srečo, boste našli malo kaviarja. Ker govorimo o tem, kako pripraviti jed, soljeno losos, slani kaviar recepti menijo konec. Ko boste drobovja notranjost, prekinil plavuti, rep in glavo. Nato prestregla prtljažnik rib po grebenu, nato pa ga izbrisati. In zdaj moram delati zelo trdo delo. Arm klešče in odstranitev preostalih kosti od mesa. Če je ptica še ni v celoti odmrznitev, se odstranijo kosti zelo preprosto. Ko se spopasti z vsemi nalogami, pred vami bi morala temeljiti na dveh kosov rdeče rib. Če se ta celoten proces ne navdih, nato kupiti končali fileje lososa.

Kot ste verjetno že uganili, da je čas, da se pripravimo marinado. Da bi to morate mešati z žlico sladkorja, tri žlice soli storiti, malo piment in začimbe po okusu. Dobljeno zmes temeljito rub fileje lososa. Mnoge gospodinje zmesti ta trenutek, ker se bojijo nezadostne soljenja ali pretiravajte ribe. Verjemite mi, da bi bilo nič takega zgodilo, kot ribe, vključno z lososom, da ima sposobnost, da absorbira toliko soli, kot jo potrebuje.

Video: Pink soljene losos v slanici receptu

Zdaj morate zaviti vsak ribe v papirnato brisačo. Brisača je potrebno, da se vpijejo odvečno vodo iz lososove filete, kot odvečno vlago bo preprečilo vaše ribe enakomerno prosolitsya. Ko ste zaviti trup v brisače, ki jih dajo na krožnik in v hladilniku. Nekateri trdijo, da je na vrhu filetov dati nekaj zelo težkega. To je zavajajoče in ne potrebujem, in vse tako dobro prepojen z marinado. Pink losos zelo hitro prosalivaetsya in v hladilniku, da mora vstati samo 7-10 ur. Po tem, kar potrebujete, da bi dobili fileje sperite odvečno sol in malo suha. V tem procesu kuhanja je končan in pripravljen soljene lososa. Lahko ga reši in da sendviče.

In zdaj kaj je govoril o nasoljene ikre lososa, Če se zgodi, da ga najdejo. Kot veste, kaviar riba v tankem filmu, ki je potrebna, da skrbno prekiniti in dobiti vsa jajca. Zdaj pa previdno in nežno sperite jajca in jo postavite na krožnik. Potresemo s soljo in malo sladkorja, če hočeš. Še enkrat, ni strah presegla za kaviar kot ribjega mesa ne bo preveliko količino soli. Zmešajte jajca s soljo in rahlo potresemo z naravnim limoninim sokom. Vse mesto je v hladilniku čez noč, in zjutraj za zajtrk sendvič z rdečim kaviarjem.