Priprava zvitkih doma. Philadelphia zvitki.

Za japonsko kuhinjo, ne more biti ravnodušen, ali jo ljubimo ali ne, obstajajo tudi druge možnosti. Obstajajo gorečimi nasprotniki japonsko kuhinjo, ki pravijo, da ne vemo, kako jo kuhamo ali pripravi pravilno, ni eden od teh proizvodov in, na splošno, mora riba je sveža, in kaj restavracija ponaša s sveže ribe na dan. Po drugi strani pa, da ne bo nasprotovala nasprotnike in kulturo japonsko-kitajske kuhinje danes mi uspeva, veliko obstoječih japonske restavracije, fast food obratom, ki služi tudi japonske jedi, kot sta suši in zvitki. Seveda je treba suši, zvitki, maki in vse ostalo japonsko poreklo biti pripravljeni v restavraciji, ki so posebej usposobljeni suši kuhar, ki je specializiran samo za to vrsto hrane.

Vendar pa nismo na Japonskem in v restavraciji ne pogosto, vendar če greš, tvegate zastrupitve.

Torej, bi bolje izvedeli, kako narediti zvitke doma, in je popolnoma tiho za svoje lastno zdravje. Vendar pa lahko neprijetnost "načrpati" prvič, vendar to ni nič. Po drugi ali tretji pa bo že dobil nič slabši, kot je kuhar.

Priprava zvitkih doma.

Torej, za priprava valjev potrebujemo naslednje sestavine: Stisnjeni Nori alge, riž, sojina omaka, wasabi (japonski gorčica) folija za živila, Makis (bambusa mat za valjanje zvitkih), in, seveda, nadevom, ki je odvisen od vaših želja. To je lahko tudi ribe (sveže ali kisle), kozice, kaviar, kumare, avokado, itd Lahko bi vegetarijanski suši, suši "znotraj navzven" in veliko različnih sort te zanimive jedi.

Toda danes se trudimo, da bi zvitki Philadelphia doma.

Priprava zvitkih doma.

Za to potrebujemo naslednje sestavine:

- Stisnjeni Nori alg;

Video: Kako narediti rol Philadelphia. Enostavno poceni recept

- riž kuhan navadna (lahko, seveda, za uporabo posebne japonski riž, namočeno v kis);

- glavna sestavina, brez katere bo ime brez pomena, sir Philadelphia;

Video: Kako Cook "roll Philadelphia" doma

- file svežega lososa;

- plujejo ribje ikre;

- kumare;

- ingver (prodaja v pločevinkah);

- cev wasabi;

- sojina omaka

Tukaj, morda, in vse, kar potrebujete za pripravo zvitkov doma je bila ustrezna.

Začnemo z, na bambusa mat DECOMPOSE plastično folijo, nato pa ga čaka nori list alge. Namoči v vodo rokah bo peščica riža in širijo na vrhu lista ga pokriva, širjenje riž na površini, tako da le majhen zaostanek za eno stran.

Video: Kako narediti zvitke Philadelphia | Suši doma | [Recepti Fitness Cook #Fitnesscook]

Po tem moramo skrbno flip nori list z rižem, tako da je riž izkazalo spodaj. Nato v sredini lista v Ticker čaka sir Philadelphia, z ene strani razpadejo drobno sesekljane kumare, ter na druge dele sesekljano lososove filete. Ko so vsi elementi, določenimi v pravilnem vrstnem redu in enakomerno porazdeljeno, previdno vzemite rob bambusa substrata in začeli, da jih zložite tako, da dobimo dnevnik. to obrezovanje z vseh strani, in obliko.

Ko so vsi končali, in ste celo dobil prvič, ne uniči strukture, razširitev izhaja roll. Iz zgoraj navedenega smo se obrnili riž in neposredno je porazdeljena enakomerno porazdeli kaviarja plujejo ribe. Spet zaviti in nežni gibi ob podlago distribucijo jajc na površini valja.

Video: Rolls Philadelphia. Sushi doma. Ni drago možnost

Kot rezultat, bi morali dobiti "klobasa" rdeče. Vse kar morate storiti je, da ga razrežite na šest enakih delov in lepo položil na krožnik.

Idealno bi bilo, če se bo priprava rol v domu podpira japonske jedi in uživanje ustrezne obrede te kulinarične mojstrovine.