Škoda mesa za prehrano

Video: Hurt meso.

Meso je skupni izdelek, ki uporablja povprečen človek. Seveda, se je izkazalo, ne le brezpogojno dobro, ampak tudi škoduje mesa, ko se redno porabi.

Od davnih časov, meso - glavni vir energije, ki bogati telo z različnimi hranil, potrebnih za normalno človeško dejavnost. Zato je ena od prvih študij antične človek začel loviti živali, ki mu sledi s kuhanjem mesa (perutnina, svinjina, govedina, konjsko meso, zajec, itd).

Tudi sodobna različne hrane ni postal razlog za osebo, da ne bo več jedel mesa. Prednosti in škoduje še vedno sporno vprašanje, saj ima vsak raziskovalec ali zdravnik svoje stališče, ki ga potrdi znanstvenih dejstev.

Video: škodljivo meso. UPORABA mesa. ali jedo je meso slabo?

Seveda je glavna prednost mesa je, da je vir beljakovin, kar opravlja funkcijo servo dopolnjevanje in napolni makro- in mikrohranil človeško potrebo (, cink-železo obogaten). Toda koristi in škoduje iz mesa, je v veliki meri odvisna od njegovega izvora in sorte.

Na primer, v svinjski vsebuje vitamine B, železo, cink, vendar mnogi menijo, svinjsko nečisto meso, saj žival vsejedi in nezahtevna v hrani. Goveje nevtralizira klorovodikovo kislino, ki je vzrok za povečano črevesno kislosti. Toda škoda meso leži v dejstvu, da so živali stalno cepljeni, vbrizgavanje različnih antibiotikov, ki seveda spadajo ne le v mleku, ampak v vseh delih telesa živali, predvsem mesa. ovčje Uporaba - vitamin B, kalij, železo, jod, magnezij. Ampak to ni priporočljivo uporabljati meso za ljudi z motnjami v mišično-skeletnega sistema in bolezni kosti in sklepov, saj je na površini kosti ovac "bogatih" bakterije, ki prispevajo k razvoju osteoartritisa in artritisa. Kunci - skladišče vitamina B in C, kot tudi različne minerali (nikotinska kislina, mangan, cink, forfor, železa, kobalta, itd). Nizkokalorično izdelek vam omogoča, da se vključi v meniju, tudi za ljudi, ki nočejo jesti meso zaradi visoke vsebnosti maščob.

Video: Pojdi na travi. Poškodbe mesa. zakisanje telesa

Toda ta vrsta škode je, da vsebuje osnovo purinski, ki se nato pretvori v telesu v sečno kislino. Za zmanjšanje vsebnosti škodljivih baz lahko podaljšamo s toplotno obdelavo, redno menjavo vode. Piščanec bogato z vitamini A, B in E ne vsebujejo velike količine maščobe. Toda, kot je govedo, periodično se piščanec cepljen, pa tudi da bi pospešili proces rasti injicirati različne hormoni in antibiotiki.

Kot pravilo, veliko ljudi ne more živeti brez mesa. Za njih, je priporočljivo, da se zmanjšanje porabe in obsega dnevno jedel mesa. Primerno je kombinirati mesne izdelke in zelenjavne jedi, kot v tem primeru, da je izboljšano zaznavanje in absorpcijo v telesu. Kot poskus lahko poskusite vsaj enkrat na teden popolnoma opustiti meso. Pozitiven učinek je za zaključek telo od težkih dovolj živila.

Zelo pogosto poškodujejo mesa povezano nepravilno ravnanje. Na primer, ko je kuhana v juho še naprej škodljivih snovi, ki negativno vplivajo na stanje človeškega telesa. Ocvrti meso se lahko zaužijejo redko, kot v nastalega hrustljavo nabirajo škodljive elemente kancerogene, ki se pojavi, ko se greje olje. Optimalne izvedbe kuhanje mesnih jedi so dušenje, kuhanje in pečenje z uporabo kakovostne izdelke. Ne pretiravajte s količino mesa porabi, tako da ne škoduje vašemu telesu v prihodnosti.