Raw buče. Prednosti in škoduje surove buče

Pumpkin - zelo okusne in zdrave izdelke. Ampak nekako je narejen predvsem za termično obdelavo zelenjave, medtem ko se redko uporablja v surovem buče. Prednosti in škoduje izdelka je določena z njegovo sestavo, ki je bogata z vitamini, različnih mineralov in vlaknin. nizka kalorij buče

Kaj je izdelek, kot so buče?

Ta izdelek se nanaša na buča družina. Človeško telo je tudi usvaievaetsya tako kuhanega in surovega buča. najnovejše koristi in škoduje so po ocenah strokovnjakov na različne načine. Nekateri priporočamo, da jeste ta zelenjave v svoji surovi obliki, medtem ko drugi menijo, da je proces kuhanja uniči koristne vitamine in minerale buče.

Rojstni kraj te zelenjave je Severna Amerika. Znano je, da so Indijci pražena bučna rezine na ogenj ali jih pečemo v pepel.

Zdaj obstaja veliko kuhanja te zelenjave recepti. Toda mnogi so zaskrbljeni, ali je jedel surove buče. Katera zelenjava sta dobra: kuhana ali surova?

Uporabna Sestavek surove buče

To zelenjave je bogata hranilno:

• beta-karoten;
• vitamini: K, tokoferol acetat, askorbinka, tiamin, riboflavin, niatsimin;
• minerali: kalij, fosfor, kobalta, cinka, bakra, kalcija, magnezija in železa.

Poleg tega, buče vsebuje vlaknine. Njena kalorij je 100 gramov. le 22 kcal. Zato je zaželeno, dietna jed na mizo.

Surovi buče: koristi in škoduje

To zelenjave ima naslednje koristne lastnosti:

• prehranskih izdelkov je enostavno;
• upočasnjuje procese staranja v telesu;
• To krepi krvne žile in preprečuje nastanek edemov pri ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni kardiovaskularnega sistema;
• To normalizira prebavila in celoten prebavni sistem;
• To ima choleretic ukrepanje;
• preprečuje patološkega degeneracijo celic;
• popolnoma odstrani strupe iz telesa;
• aktivno bori proti holesterolu;
• znižuje krvni sladkor;
• To prispeva k ohranjanju moške moči na zanesljiv način;
• To pomirja živce;
• pozitiven učinek na spanje.

Poleg tega, strokovnjaki pravijo, da je bučno zaračunava telo s pozitivno energijo, zaradi svojih sončnih barvah.

Uporaba surove buče

V mnogih vejah alternativne medicine se uporablja surove buče. Prednosti in škoduje te zelenjave se določijo na podlagi svoje sestave. Zato je bučno uporablja prehrane in kozmetike.

Dietetiko. Prebavni sistem bolezni, povišan krvni sladkor in holesterola, debelost, in druge okoliščine prisilijo ljudi, da se zatekajo k različnim dietam. Pumpkin zaradi velike količine vlaknin, je nepogrešljiva sestavina v meniju prehrane. Znano je, da vlakna aktivira delo v želodcu. pa tudi preprečuje absorpcijo odvečne maščobe, ki vsebuje škodljive snovi.

Ljudje z želodčnih razjed in gastroduodenitis zdravniki priporočamo uživanje jedi iz buče, ker vsebuje snovi, ki spodbujajo navite brazgotinjenje.

Poleg zelenjave surova ima sposobnost, da očistiti jetra pred škodljivimi toksinov in odstraniti kamne iz telesa.

Kozmetike. Surovo buče aktivno uporabljajo v kozmetičnih salonih. Uporablja se kot izboljšuje zdravje in anti-aging nego obraza, ki zgladi tudi plitve gube.

Surovi buče in prekomerno telesno težo

Drugo področje uporabe buče v kozmetiki - je, da ga uporabite kot odlično prehranskih izdelkov, katerih uporaba prispeva k izgubi teže. Nutricionisti menijo, da ljudje, ki sedijo na Pumpkin prehrana lahko spusti okoli 4 kg izgube teže na teden. In to je le najbolj optimalne številke.

Kako koristen buče rastejo tanke ljudi:

• vsebuje veliko koristnih hranilnih snovi in ​​ima tako nizko kalorično vrednost (približno 22 kcal na 100 g.);
• Zdravilna rastlinska aktivno odstrani odvečno vodo iz telesa;
• pospešuje izgubo telesne mase;
• Pumpkin sodeluje v procesu čiščenja telesa, odpravo škodljivih snovi, in holesterola.

Pumpkin dieta traja le 12 dni in je sestavljen iz 4 faz, in sicer vsake štiri dni spreminjajoče prehrana hujšanje osebo. V tem obdobju se lahko intenzivno bolnik nego izgubili tudi do 10 kg.

Idealno za prehrano bučnega mesa z bledo rumene barve.

meni vzorec

1. dan:

1. bučna kaša riž, oves in proso, solata iz surove buče, čaj (po možnosti brez sladkorja) - zajtrk.

2. juha iz zelenjave - to je za večerjo.

Video: Delicious juha surove buče

3. Pumpkin obara - to je za večerjo.

2. dan:

1. Solata iz surove bučno kašo.
2. Zrezki rastlinskega ali juho.
3. Pečen buče z jabolki.

3. dan:

1. Kaša buče in solata iz surove zelenjave.
2. Bučna juha z mesne kroglice.
3. Solata iz surove zelenjave z ananasom in kruhove kocke.

4. dan:

1. Bučna kaša, sveža solata.
2. Juha z bučo.
3. Zelenjavni ragu z bučo.

Med malico se lahko zaužili surovi squash, korenje ali jabolka.

Surovi buče: pričevanje

Strokovnjaki priporočajo uživanje te zelenjave v tej obliki za naslednje bolezni:

• Težave s gastrointestinalnega trakta in prebavnega sistema kot celote;
• okvare jeter;
• bolezni srca in njeni sistemi;
• kamen bolezni;
• debelost;
• Morska bolezen;
• tuberkuloza;
• rak grla;
• nespečnost;
• kožne bolezni (akne, ekcem);
• bolezni urogenitalnega sistema.

Poleg tega, strokovnjaki pravijo, da surovo bučno krepi imunski sistem in izboljšuje razpoloženje. Ali surove buče starejši ljudje jedli? Seveda, ja! Konec koncev, to izboljša regeneracijo (obnovitev) tkiv in krepi kosti.

Ali je mogoče, da dobimo surovo bučna otroke?

Pediatri pravijo, da mora biti prehrana otroka vključevati zelenjave v svoji surovi obliki. Konec koncev, če prispevajo k izboljšanju prebave in preprečujejo nastanek zaprtja. Ampak, če je to dovoljeno s surovinami bučnih otroke? Po skoraj vse svoje matere uporabljajo za termično proces, preden ga daje svojemu otroku.

Video: Solata iz svežih buč in jabolk

Surovi buče otrok je dovoljeno, da bi, če se gojijo v ekoloških razmerah. Zelenjava, ki se prodajajo v trgovini, pakirano z različnih pesticidov. Otrok, ki poje buče, povečano tveganje za nastanek alergijskih reakcij. Poleg tega lahko povzroči prebavne motnje.

Za otrokovo telo je še posebej dragoceno domače surove buče. Prednosti in škoduje njenih očitna, eden je le, da pogled na njeno strukturo. Svež sok iz te zelenjave deluje kot odvajalo in kot pomirjevalo motenj spanja. Celuloze surove buče izboljšuje črevesja. To je omogočeno z vlakninami je iz te zelenjave.

Surovi buče: solata recepti

Jedi iz te zelenjave je ne samo zelo uporabna, ampak tudi zelo okusna. Potrebujete le, da jih pravilno pripraviti. Pri kuhanju, v zadnjem času priljubljeno jed, kjer se uporablja surove buče. Solatni recepti so različni. Vzemimo nekatere od njih.

1. bučna solata in korenje, obložen z orehi.

sestavine:

• 100 gr. buče, korenje in zeleno jabolko;
• pest sesekljane orehe;
• peščica rozinami.

Za preliv: olivnega olja, medu.

Zelenjava je treba oprati, čisto lupine, narežemo na majhne trakove. Nato dodamo rozine, olivno olje in med. Vse dobro.

Okrasimo z orehi.

2. Solata iz bučnih semen.

sestavine:

• squash in korenje v enakih količinah;
• peščica bučnih semen;
• olivno olje za polnjenje;
• sol po okusu.

Zelenjavo narežemo na večje kocke. Bučna semena očistiti iz celuloze in lupine, pranje in suho. Nato jih postaviti na pekač in čaka na pol ure v peči (100 ° C).

Solata sezono z olivnim oljem, okrasimo s sončničnimi semeni.

3. Rastlinski Zmešamo kislo zelje in surove buče.

sestavine:

- 250 gr. kislo zelje;

- 150 ° C. surove buče;

- par kislo jabolko;

- nekaj žlic majoneze;

- žlička sezamovega olja;

- ščepec sladkorja in soli;

- zelenicah.

Solata je pripravljena na naslednji način: a buče narežemo na palčke, jo zmešamo s kislim zeljem, majoneze in začimb.

Jedi iz surove buče zelo okusne in zdrave. Jej in zdravi!

Kontraindikacije za uporabo surove buče

Čeprav je ta zelenjave je bogata z vitamini in druge snovi, ki je, po vsem, obstaja določena skupina ljudi, ki so kontraindicirana surove buče. Škoda, lahko bi bolnikom, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni:

• želodčni ulkus;
• gastroduodenitis;
• zmanjša kislost v želodcu, v kombinaciji z gastritis;
• diabetes.

Ljudje s simptomi teh bolezni, naj se vzdržijo uporabe zgoraj navedenega izdelka.

Surovi bučno je bolj koristno kot toplotno obdelano. Znano je, da so številne vitamine uničeni med kuhanjem. Za odlično zdravje, je zaželeno, vsaj enkrat na teden, vključite v svojo prehrano zgoraj izdelka.