Kako kuhati klasično solato z lignji

Tisti, ki raje meso, morski sadeži, bo prava izbira. Konec koncev, kalorij, ki jih vsebujejo manj kot govedine in svinjine, je praktično brez maščob, vendar je vsebnost beljakovin, niso slabše piščančje prsi. Predvsem za ljubitelje danes morski sadeži vam bomo pokazali, kako kuhati klasika solata iz lignjev.

Video: Klasična solata z lignji - okusno in enostavno

Kuhanje klasično solato z lignji

Za vaš krožnik Izkazalo se je res okusno, morski sadeži treba pravilno zavre. Najprej očistite lignje - jih odstranite iz filma (to je mogoče enostavno narediti, če vrelo vodo, da Opazi trup), odstranite pregledne hitina kosti, rez "krila"-plavniki. Zavrite vodo in začimbe - sol in lovorjev list, zdaj pa eden potopite trupa, medtem ko jih kuhanje ni potrebno, preprosto držite v vrelo vodo za 10 sekund - samo štej do 10. Odstranite, počakajte, dokler voda ne začne ponovno zavre, in kraj naslednjih lignji . Šele potem se bo morski sadeži, mehko in sočno. Ne bodite pozorni na priporočila, ki pravi, da morate zavre ogrodje od 3 do 10 minut - tako bodo dobili težko, gume okus. Potem ko je glavna sestavina pripravljeni, lahko začnete, da bi klasično solato z lignji. Zanj boste potrebovali:

Video: Nasveti za vse: kako narediti klasično solato z lignji

• 300 gr. morski sadeži;
• 4 privarjeni trdo kuhana jajca;
• Žarnica čebula srednje velikosti;
• majoneze za solate.

Trupi lignjev morate najprej kuhamo, uporabite metodo zgoraj opisano. Cut meso na rezine, kocke narezano jajce in čebulo na tanke obroče. Preden si dal v solati, lahko zelenjadnic poparjene z vrelo vodo - tako da bo grenkobo. Nato zmešamo sestavine v skledo, sezono z majonezo ali bolj nizkokalorično sorodstveni - kislo smetano, sol in srca potresemo s popra. Klasična solata pripravljene lignje. On bo še posebej okusna, če pustimo stati vsaj pol ure. To je velika količina beljakovin uspešno dopolnjuje vaše kosilo ali večerjo, in na praznični mizi bodo uživali zasluženo priljubljenosti.

Video: Lignji v solati z jajcem in čebulo (zelo okusne recepte)

solata z lignji: recept klasična kot osnova za poskuse

Seveda, še nihče ni naredil raziskave o tem, kako jed s tem, kar se je štelo tradicionalne sestavine, ki v našem primeru. Zato se na tem področju lahko eksperimentirate. Na primer, jih lahko dodate v solati konzervah graha ali sveža zelenjava, kitajsko zelje, paradižnik in paprika. In lahko naredite in vse kraljeve možnost -, da bi v skledo z lignji jajca in 50 g rdečega kaviarja. Omako lahko razredčimo paradižnikov pire - 2 dela majonezo traja 1 del koncentrata, bo tudi okusna, če dodate do bencinske črpalke kisle kumare. Kot lahko vidite, lahko klasična solata iz lignjev zelo različni, izberite dodatne sestavine, ki so najbolj, kot si ti.