Kot je že drugič preseči Moonshine? Ponavljajoča destilacija vodke

Moonshine - priljubljena pijača, ki je v našem času, ko posebnih omejitev pri proizvodnji osebno uporabo praktično neobstoječa, ki jih vse in razni pogon (iz neznanega razloga je spomnil na znanega filma Gaidai "bootleggers"). Vendar pa vsi ne ve, kako pivo drugič prehiteti, da bi dobili resnično čarobno pijačo, čist kot solza! In komu je vse, kar potrebujete, po vsem, pervachok tudi dobro piti?

Video: Čiščenje Moonshine, in drugi destilacija absinta recept!

Nekaj ​​vprašanj

Zakaj destilirati Moonshine drugič? Ponavljajoča bolj previdni destilacija odpravlja številne nečistoče in bistveno izboljšuje kakovost domače pijače. Boste porabili Celoten proces nekaj ur dodatnega časa, ampak rezultat bo presegla vse možne pričakovanja. Še več, vse, kar je potrebno, da že imate: Moonshine, surovo. In ta izvedba je lahko predmet skoraj vse vrste vmesna (Pervatsch), ne glede na surovine, iz katerih je bilo ustvarjenih. Ponavljajoča destilacija vodke - stvar je zelo preprosta, in če ste se naučili voziti primarni proizvod, boste lahko izvedeli, kako narediti pijačo in dvojno destilacijo. Prav tako je mogoče na ta način se izboljša in Moonshine, ste vrgli prej, ne nadalje poznavanje tehnologije.

Malo zgodovine in teorije

Seveda je možno za proizvodnjo kaše, in ga pijejo z veseljem in uspehom. Torej, v resnici, smo prej v Rusiji - carousing. Postopek destilacije masa še ni obvladal ljudje, in da je kuhano kaše vsega, kar pride na roko, nato pa pil. Ampak, glede na zdravnike, domač pitje piva je pogosto zelo škodljiva. Tam so navedene in acetonom in aldehida, in uzelno, in številnih drugih snovi, iz katerih uporaba izhaja tudi smrt (Če obstaja veliko). In če ne zlorablja, je še vedno zelo slabe zavojev.

sekanje "glava" in "jalovine"

Z izumom in metode izvajanja destilacijo drozge že pojavi prvo pivo. Braga pretvori v paro in ohladimo del, ki lahko zavre na 78,4 stopinj (to je v resnici, so pitje etanola). Ta izdelek se imenuje "organ" vodke, in obstajajo tudi "glava" in "rep". Prvi - da tisto, kar pride iz naprave že od samega začetka. Prej je bila ta frakcija velja za najbolj bitje na možganih in je zelo ljubil z ljudmi. Vendar, če pogledate, kaj je ta del? Glava sestoji iz acetona v večini. Dejstvo, da aceton vrelišče precej nižje - 56.2 stopinj Celzija. Tako pride iz naprave prvi. Seveda, ti pervach trdo udaril po glavi, ampak normalni ljudje ne pijejo aceton! Rep, nasprotno, je sestavljen predvsem iz fuselnega olja. Imajo vrelišče višje, kot je pitje alkohola - več kot 80 stopinj. Zato te kače ven Moonshine v zadnji vrsti. To pomije tudi ni priporočljivo piti, tudi v najbolj skrajnih primerih.

Zato je zaželeno, za drugo destilirati?

želijo nas etanol je v sredini, to je ena mora odstraniti. Kako to storiti? Zelo dobro pomaga navadni termometer, ki mora biti opremljeno z napravo. Potem boste verjetno že vedeli, kaj je temperatura tekočine, ki prihajajo ven, in cut off "repi" iz časa, in "glavo". Ampak še vedno je mogoče fino rezanje, na primer, glava, vse to, da je zadnji. Vsak malo acetona v pijačo, vendar bo bruhajo telo, in to ni dobro. Torej, za ta namen in potrebe Moonshine destilacijo drugič. Za napačno na prisotnosti žlahtnih domačih acetona pijač in 'fuzilnih' olja (pojavljajo zaradi nepopolnega striženjem). Torej je produciral že drugič izdelek postane veliko čistejši.

Postopno razdalje Moonshine

Torej, ste že vrgli telo. Na voljo je tudi oblikovanje Moonshine, ki ste jih izbrali. Načeloma nič drugega tehnično ni potrebno, samo voda. Pravilna tehnika dvakrat destilirane vodka vključuje več stopenj. Vsak od njih je, seveda, pomembna za proizvodnjo dobre, kakovost izdelka.

Video: Druga faza Moonshine. Moonshine CD. Frakcionirano destilacijo. 1. del.

redčenje z vodo

Pred drugo časovno prehiti pivo najprej je treba razredčiti z čist (je mogoče vzmet) vode pri sobni temperaturi. Voda je hladna. Treba dodamo ob mešanju 40%. To se naredi v glavnem v zvezi z varnostjo. Premočan tekočine destiliramo, lahko povzroči požar Moonshine. Ima tudi dobro paše (prva), zelo močno vez z fuselnega olja. Redčenjem za kavo vodo, se nam zdi to delno uničena. Če ne, potem destilacijo Moonshine drugič ne bo pripeljala do želenega uspeha. Torej, razredčimo z vodo in mešamo, dokler navidezni homogenosti. Zmes za mutnela, priporoča specialisti bootleggers kuhalna zlijemo v vodo. Če boste to storili ravno nasprotno, kot pravilo, se je izkazalo mutnyak.

Video: Destilacija pecljev, aroma vodka

Nadaljnje čiščenje

Morda ste že očiščeno izrinili predvsem pivo morebitno poznano pot do vas. Ampak ne preveč leni, da še enkrat, na primer mangana. V ta namen smo vzeli tri gramov praška in razredčimo z vročo vodo v kozarec, da popolnoma raztopi. Nastalo tekočino je treba vlijemo v razredčeno vodka, premešamo in pustimo stati 15 minut. Po - Prelijemo veliko sodo bikarbono in sol ter ponovno premešamo. Dajemo ponovno vztrajal nekaj ur. Na koncu smo zmes filtriramo skozi filter (lahko izdelana iz bombaža in gaze zložena v več plasti). In od te tekočine še nadalje uspešno delo.

destilacija

Kot je že drugič preseči Moonshine? sam postopek ni veliko kompleks za nekoga, ki je bil enkrat Moonshine uporablja. Praktično ni razlike iz primarne destilacijo. Torej, zmanjša trdnjave od približno 20 stopinj, da se par nevnetljiv, in začeti destilacijo. S termometrom prilagojen aparature, spremlja temperaturo na izhodu (glej zgoraj, kako določiti njihove škodljive temperaturo strani). Pomembno je ločiti v frakcije, ki teče v rezervoar. Prvi 10 odstotkov priporočenega izhodne rez. Po približno 80% - najbolj to, kar potrebujemo. Prenos alkohola, dokler se stopnja znižala na 45 (alkoholometre merjenju). Preostali del od prav tako zbirajo in uporabljajo za prihodnje domače pivo. Torej, vprašanje je, kako bo rešen drugič preseči pivo, in odgovor je prejel. Uporaba dvojne kontrole (alkoholometre in termometer) je pridobljen z zadostno natančnostjo zmanjšati nepotrebno, da bi res čisto pijačo. Kemijska analiza kuhalne pokaže, da je vsebnost acetona in fuselnega olja praktično zmanjša na nič. In če želite uporabljati to domačo vodko z minimalnim tveganjem za zdravje, potem pa je treba vedeti, kako narediti dvojno destilirano vodko. In končno, nekaj razlik in triki iz izkušenih mojstrov piva.

Nekaj ​​nasvetov: kako pivo drugič, da prehiti?

Zdi se, da je zelo preprost postopek, ki ne zahteva posebnega tehničnega usposabljanja. Toda opazili, da je v nekaterih zakonsko Moonshine pridobljenih okusna, drugi pa - ne, kaj (ali bolje, ne). Morda boste rekli, vse skupaj v tajnem družinskem receptu prenašala iz roda v rod. Oh, sem rekel, točno pivo ne bo mogel voziti, vseeno. Vse to drži, vendar ni 100%. Seveda pa obstajajo tudi nekateri recepti družine prvotnega proizvodnjo pijač, vendar obstaja malo nianse, ki jih morate vedeti, da vse za izboljšanje kakovosti svojih izdelkov. Poskusimo malo jih stopnjo tajnosti.

1. Videl vse začimbe, da za sekundarno destilacijo, je zelo pomembno, da se kakovost vode. Višja kot je je okusnejša pivo. Nekateri celo uporabljajo za pridobivanje želenih rezultatov strukturiranih stali, kisikom vode ali elektrone. Nič nimamo proti teh idej. To je opazil, da je voda iz konvencionalne dvigalom, na primer, in vodo iz gorskega potoka ali spomladi - dve veliki razlike. Poleg strukturiranega vode (npr taline), so imeli zelo dobre prelomi nečistoče časa, da pride v stik z alkoholom. Zato je uporaba izvirsko vodo ali očistimo (okusno) vodo, v vsakem primeru, ne kuhana.
2. Razredčimo primarni proizvod vodo, preden kuhalna prehiteti drugega potrebnega časa do alkohola pod 20%. Idealno je na splošno 15 plus naravna voda najvišje kakovosti. Nato dvakrat pivo iz zelo okusna. Voda raztopi nečistoče, ki gredo v "glava" in "rep"in samo "telo" pijača bo kristalni in prijetna na okus in vonj.
3. Uporabiti vse razpoložljive načine za nadaljnje čiščenje pred prehitevanje pivo drugič. Zelo dobro, in aktivno oglje. Vsakdo ve, o svojih lastnosti v primeru zastrupitve človeškega telesa. On odstranjuje škodljive snovi, ki jih povezuje. To se zgodi z pivo, ki vsebuje onesnaževalcev. Toda obrtniki vseeno svetovati, da se najprej razredčimo in nato dalje očistimo. In to je vsaj logično vode raztopi nečistoče uničujejo njihove povezave z alkoholom na molekularnem nivoju in jih povezuje premog in izhode iz pripravljenega surovina za ponovno destilacijo.

Torej, uporabite te namige za izdelavo dvojne pili svoje pivo in se bo zagotovo zadovoljiti goste, ki so prišli na festival!