Kako narediti Moonshine kot konjaka okus in barvo

Video: ŽGANJE IZ Moonshine, kot SDELAT.Video # 2 kuhanje žganja.

Zdi se, da nihče ne bo slišal novico, da je v skladu z mednarodnimi standardi, je žganje iz izključno v Franciji. In da bi pijačo pod blagovno znamko "Cognac" se lahko le šest francoskih okrožja. Vsi drugi so dolžni poklicati jih proizvaja alkoholno izdelek "blagovno znamko". Toda vsi ti pogoji veljajo samo za mednarodno trgovino. Na domačem trgu, proizvajalci imajo pravico, da se sklicuje na svoje izdelke, kot ti je všeč. In tudi, ko obvlada kuhanje Konjak za Moonshine, Imate vso pravico, da dajo na mizo nad pijačo, in ga ne skrivajo skromno besedo "blagovno znamko".

Domače žganje. recept

Vodke je čisto mogoče, da bi pijačo, barvo in okus, ki spominja na to, če ne francoskih in gruzijske ali Armenije, vendar še vedno žganja. Vendar pa niso vsi ljubitelji te pijače pijače samo "Camus" in "Napoleon" s "Courvoisier". Winston Churchill, na primer, vse konjaki raje armenski "Dvin".

Pravzaprav je konjak infundira hrast grozdja alkohola. To je mogoče, da ni zelo iskreno povedati, da se je francoski samo shranjeni več let v sodih pivo, nato pa prodajajo dobljeno pijačo pod imenom "Brandy".

In nam nekaj pogoni pervach iz grozdja, še vedno vedo, kako narediti Moonshine kot konjaka. Tehnologija je preprost: boste morali originalni izdelek in malo začimb.

Vsak proizvajalec Pervatsch ve, kako bi Moonshine kot konjak - preprosto napolni s pijačo v membranah oreha, ali pa preprosto dodate liste čaja. Ampak to ne bo žganje, ampak samo obarvana pivo. In tako okus in vonj. Toda v konjaka vrednotijo ​​predvsem šopek. Mi smo z vami, da bi ravnali drugače.

Video: Zaključna Moonshine

Dvakrat smo presegli naša pervach znebi večine aldehidov v tekočini in destilata osvoboditi kalijevega permanganata in aktivnega oglja. Da, vse to traja več kot en dan, ali celo en teden. Ampak ste želeli vedeti, kako narediti domače pivo, kot žganje, mu ni všeč pomije. Poleg tega, ne bomo te prisili, da vztrajajo pivo pet do sedem let v hrastovih sodih, zato nekaj tednov zdi malenkost v primerjavi s pet let ...

Počakal je še toliko muck v tekočini usede na dno, je treba filtrirati in, po možnosti, še enkrat prehiteti, a na tej točki ne bo nihče vztrajajo. jo vlijemo v emajl ponev in jih na majhnem ognju, pokrito - ne želite, da se del prihodnosti žganja izpari? 3 litre močno pivo daš 3 grah piment, 3 žlice sladkorja, 2 žlički listov čaj, vanilija na konici noža in malo cimeta. Strokovnjaki svetujejo, da dodate še 2-3 socvetja nageljni in 2 lovorjeva lista, vendar brez njih pa je mogoče storiti. Ampak, da okus za pijačo, ne boli, da v pivo dve žlici hrastovega lubja.

Video: Splošna prozharka hrastovi čipov za konjak

V nobenem primeru ne bi tekočina do vrenja: to mora biti ravno dovolj za čaj bi ji dal plemenito barvo vroče. Ko bo pivo blizu, da zavre, takoj izklopite štedilnik. nekoliko ohladi in jo vlijemo v steklenice. V posebno Slow prihodnost ne potrebuje žganje, in po nekaj dneh po filtra je pripravljen za uporabo.

Zdaj, ko vem, kako narediti Moonshine kot konjak, in lahko služi skoraj resnično žlahtno pijačo. Za večji učinek, priporočamo, da ga dajo na mizo v avtentičnih steklenice. Videli boste, da je večina gostov ne bi ugotavljanje goljufij.