Kako okusno roll breza sap: nekaj priporočil

Video: Birch sok. proces zbiranja. breza sap

To je bilo dolgo časa in čez zimo. Prišlo je toplo sezono. Mnogi ljudje poskušajo izboljšati svoje zdravje. pogosto gredo iz mesta na podeželje. Ni skrivnost, da je v gozdu veliko rastlin z zdravilne lastnosti. Oni niso nobena izjema in drevesa. Na primer, breza. Skoraj vsakdo ve o obstoju chaga gobe, ki raste na deblo drevesa. To je že dolgo uporablja v ljudskem zdravilstvu. To ima koristne lastnosti in brezovega sok. Ta članek bo govoril o tem, kako, da ga zbirajo. dal tudi nekaj receptov, ki povedo, kako okusen roll breza sap. Pogovorimo se tudi o shranjevanju kuhane hrane mode.

Kako je zbirka

Ne pozabite, da sok je treba zbrati samo z mladimi drevesi. Potrebovali boste:

- plastenka;

- kuhinjski nož z rezilom ostrozatochennym.

Ti predmeti so najbolj pomembni. Ko ste našli drevo, naredi rez v svojem prtljažniku. Počakajte, da se prikaže sok. Tako pripravljeno plastično steklenični vrat je treba nadomestiti zarezo. zato pustite nekaj časa. Upoštevajte, da je pijača bolje zbrati od jutra do večera. Nato se prepričajte, da pečat rez v prtljažniku voskom ali smolo.

Obiranje brezov sok v bankah. splošne informacije

Piti za dolgo časa ohranil svoje koristne lastnosti, je potrebno, da se ohrani. Obstaja več načinov. Nato ugotovite, kako okusna roll breza sok.

Video: breza sap 4. maj 2015 film

1. Pripravite posodo. jih temeljito sperite pod tekočo vodo. Nato dal sterilizirati.
2. Sev sok skozi Gaza. Nato nalijemo v steklenice. Pokrijte. Damo v hladilnik.
3. zato pustite za nekaj dni. Sok v hladilniku mora biti vztrajal. skrbno pazi, da se na površini pojavil belo prevleko. V nasprotnem primeru, ti si samo zapravljaš svoj čas.
4. Če je pijača motna, nato pa je začel proces fermentacije. To je lahko še za približno štirinajst dni. Da bodo imeli okusno pijačo, kot pivo.

Nekatera priporočila za shranjevanje

Ne smemo pozabiti, da ni priporočljivo, da pijačo predolgo v hladilniku. Dejstvo, da lahko sok začne nabirati toksine. Med fermentacijo uporabne lastnosti soka so se začeli bledeti. Za njihovo ohranitev je priporočljiva za konzerviranje. Kot dodatne sestavine, ki jih lahko uporabite različne izdelke. Na primer, da je recept, kako roll brezov sok z limono.

Video: Kako kebab 2 / kako prepražimo na shish kebab (pečenka okusno žar

Načini konzerviranje

Poglejmo, kako okusna roll breza sok. Najprej naredimo kvass. Zmešajte v skledi: sladkor, rž krekerji, rozine, kvas. Vse dobro premešajte. Zmes mora biti homogena. Nato nalijemo breza sok. Dobljeno zmes v primerno posodo boste morali dati v topel prostor. Ko je sok "iskrico", Ga prelijte v drugo posodo. Prevoz največ v kleti. Za pripravo kvass lahko uporabite tudi malo ječmena ali krekerji. Začnimo konzerviranje. Ker okusna roll brezovega soka z nekaj sladkega, bo sladkor. Daj ga v ponvi. Nato nalijemo sok. Postavite posodo na ogenj. Zavremo. Takoj odstraniti. Bodite pozorni na procesu - zavre mešanica ne bi smelo biti. Pred zapiranjem, potresemo malo citronsko kislino. Dobljeni napitek zlijemo v stekleni posodi. Lahko se vlije in leseni sodčki ali plastenke. Vendar pa so steklene posode shranjene vse koristne lastnosti za pijačo. Tukaj je, kako okusna roll breza sap. Pripravljen napitek bo vedno vas spomnil na toplo sezono.