Kako se pripraviti na zimske bazilike? Najboljši način, da shranite začinjene zelenice

Video: Freeze zeleni- koper in koriander v zimskem dva načina 1. del

Basil - zelo dišeče in lepo travo. Vsebuje veliko uporabnih elementov v sledovih in vitamine. Ta začinjen zelišče uporablja v solate, omake, marinade in juhe. Prisotnost bazilike v jedi spodbuja dobro prebavo. Zato je pomembno, da ga uporabljajo vse leto. Če ne morete rastejo te začimbe v hladni sezoni na balkonu ali oknu, nato pa poskrbel za žetev bazilike poletne za prihodnjo uporabo. To je mogoče doseči na načine, ki so podrobno opisani v gradivu tega člena. Vabimo vas, da jih preberete in ga sprejme na krov.

Kako se pripraviti na zimske bazilike? Nasveti naših babic

Od davnih časov, zelišča ohranjena v posušeni obliki. Vendar moramo vedeti, kako to storiti. bazilika tehnologija zasushivaniya v domu dana vašo pozornost.

Mladi repe je treba oprati pod tekočo vodo, suha in zmleti. Širjenje bazilika na ravno površino (kos vezane plošče, A pekač las) in pustimo, da se posuši na suho temno sobo. To je lahko v mansardi, A senci loža, skedenj. Začinjene suha trava na naraven način, za približno pet dni.

Oven in dehydrator - to je naprave, ki lahko posuši zelišča. Kako se pripraviti na zimske bazilike v njih? Odgovor je preprost: hitro in enostavno. Peka december njem Zeleni čaka v napravo in inkubiramo pri 40 stopinj pred popolno sušenje. Preverite "pripravljenost", so lahko naslednji: zbadanje list s prsti. Suha trava je dobro zdrobi v rokah in šumenje. Ne pozabite, da mora biti njena vrata nekoliko odprta med sušenjem v sušilniku.

Video: Basil prihodnost, kako ga uporabiti in kako jo obdržati sveže za dolgo časa.

Hraniti zelenicah morali v suhem prostoru v tkanine vrečkah ali steklenih posodah.

marinirana bazilika

Začinjene zeleno pridobljene na ta način se lahko uporablja kot preliv za juhe in zelenjavne omake za meso in ribe.

Sestavine: bazilika (10 tramovi), kis 9% Rock sol, sladkor (40 g), česen (2 stroka do 0,5 L kozarca).

Video: Kako, da se posuši baziliko (podružnice ne mečejo !!!)

kako bazilika pripraviti na zimo Postopek obdelave: Opis procesa.

V vsakem kozarcu dal česen in zelišča. V ponev, da zavre vodo (2 L), sladkor, kis, kamene soli. Pour marinada nad posodo s svežimi zelišči in jih sterilizirajte v vreli vodi za deset minut. Cap kozarci pokrovi za ohranjanje. Ovijte predoblik odejo in pustimo, da se naravno ohladi.

Zamrznjena bazilike. Kako, da shranite na zimskih zelenicah na desni strani hladilnika?

Freeze suhem postopku. Opere posušena zelišča in simpatijo, pakirane v plastične vrečke, da jih izpustijo iz zraka in vozel. Daj pakete v zamrzovalniku. Po nekaj časa, premaknite paket začinimo razpada. Če tega ne stori, lahko celotno bazilika se zamrznejo v enem kosu in v prihodnosti bi bilo nerodno za uporabo.

Mokro Postopek zamrznjene repe. Zmleto plevela čaka v kalupe za led, pour ohladimo kuhani ali filtrirane vode in jih v zamrzovalnik. Ko je vsebina oblik spremenil v ledene kocke z zelišči, ki jih stresemo v paketu, zaviti in pustite v zamrzovalniku. Za udobje, lahko vsaka kocka zaviti v folijo.

naučili, kako pripraviti baziliko v zimskem času na različne načine. Izberite tistega, ki ste najbolj udobno za izvedbo. Zelišča pospravljajo za prihodnjo uporabo teh metod, ohranja vse pozitivne lastnosti, in lahko ste prepričani, da nahrani svojo družino naravnih in zdravih izdelkov.