Usmerjenost srečanje jagod - hiter način za pripravo

Video: Strawberry jam, pet minut recept s celimi jagodami za zimo

S spremembo realnosti skozi čas. Spreminjanje mode in okuse. Izboljšana oprema in tehnološki procesi kuhanja. V današnjem svetu, so vse vrste slaščic in gurmanskih dobrot na voljo. Namesto tradicionalnih prazne pridejo nove načine ohranjanja. Vrtnarji gojijo nove sorte različnih pridelkov. In prazno pripravljeno na nov način, ki daje prednost zamrznjenih in suhega sadja in zelenjave. Vendar je mogoče povsem opustiti tradicionalne metode sadnih pripravkov in ne zdravljenje gospodinjstvom dišeče marmelado?

Video: Strawberry Jam Recept Usmerjenost srečanje

V mrzlih zimskih nočeh, ali kozarec jagod češnjev džem kot opomnik letih obilja bo velika poslastica. Pripravite ga na različne načine. Toda osnovno pravilo - jagode ne morejo prebaviti. Podaljšano toplotna obdelava vodi do uničenja hranil.

Jagode v zimskem času, kuhano v skladu s pravili, bo zelo koristno. To ne izgubi svoje vrednosti med skladiščenjem. Med sladke priprav, morda bo najbolj okusno jagodna marmelada. Usmerjenost srečanje, iz zrelih, sočne jagode odlično ohranjen, ne le njihove arome in okusa, ampak tudi ne izgubi med pripravo svojih dragocenih hranilnih snovi.

Video: Jam jagoda / hitri recept / okusen in enostaven / jagodna marmelada

Kaj je skrivnost tega načina kuhanja? Usmerjenost srečanje jagod - hitra priprava marmelade. Pripravljena je na več načinov.

Sveže obrani ali kupljeni na trgu jagode so razporejene in očistiti. Njihova dobro izperemo-in rahlo obsushivayut. Jagode v zimskem času bodo imeli edinstven okus, ko se uporablja za izdelavo marmelade zrel, vendar ne perespevshie jagode. Ti so postavljeni v posodo in prekrijemo s sladkorjem. Na kilogram jagod mora biti šest sto gramov sladkorja. Vztraja, jagode za šest ur v hladnem prostoru ali v hladilniku. Po tem pet minut priprave jagod. V ta namen, posoda jagode dajo na ogenj in zavremo. Po tem marmelado kuhamo še pet minut in odstranite nastalo peno. Usmerjenost srečanje jagod pripravljenih. Vroča marmelada pakirani v vnaprej pripravljenimi, sterilne kozarce in roll. Usmerjenost srečanje hladi jagod bank obrnil na glavo. V zimskem času, med čajanko je zelo zadovoljen, da se odpre ta kozarec marmelade.

Video: Jam iz jagod

Usmerjenost srečanje jagode pripravlja tudi v sladkornem sirupu. Za njeno pripravo na kilogram jagod zahtevajo 1,5 kg sladkorja in 375 ml vode. Posoda za mešanje vode in sladkorja ter pripeljal do vrenja. Medtem sirupa vrenja za sladkor, pripravijo jagode. Zrele jagode netravmirovannye urejeno, odstranite rebri. Dobro speremo jagode nekoliko posušimo in damo v vrelo sladkorni sirup. To kuhamo pet minut. Hot marmelada pakirani v sterilizirane kozarce in roll. Hlajenih kozarci se prenesejo v skladiščenje v hladnem prostoru.

Debela jagodna marmelada pripraviti provarivaniya trojna v petih minutah. Za ta način na en kilogram jagod zahtevajo enega kilograma sladkorja. Pripravljene jagode napolnite s sladkorjem. Šest ur kasneje oddajajo zadostno količino soka. Plovilo z jagodami dajo na ogenj, segrejemo do vrelišča in pustimo vreti 5 minut. Usmerjenost srečanje jagod mora biti kul. Po katerem je spet pripeljal do vrelišča in kuhamo pet minut. Še enkrat, odstranimo z ognja in ohladimo. Ta postopek se ponovi trikrat. Po zadnjem pripravljen vrelišča jam v sterilizirane kozarce urejeni in roll. Sladke dobrote pripravljen.