Pečemo palačinke z jabolki na kefir

Video: puhasto palačinke (palačinke) na kefir z jabolki

Palačinke - klasična jed za zajtrk. Toda ob delavnikih nekaj imel dovolj časa zjutraj, da Tinker s kvašenega testa in počakajte, da vzhaja. Izkazalo se je bujno in zračne palačinke se lahko peče brez kvasa in s časom za njihovo pripravo bo popeljal zelo malo.

Video: Palačinke v jogurt z jabolki. kuhanje skupaj

povej nam kako narediti palačinke kefir, tako da so dobili vsaj bujna kot kvas. Vzemite skodelico jogurta in malo (približno šestino skodelici ali 40 gramov), vode in jih podogreem na štedilniku. Pomembno je, da ne pregreje zmes, ali jogurt bo Zgrušati. Jedi, ki bodo zgnetemo testo, ločujejo veliko jajce, vsyplem pol žličke soli, tri žlice sladkorja in malo vse vzobem pomočjo vilice. Zdaj nalijemo toplo jogurt in ponovno zmešajte, dokler na površini pene.

V mešanici dodajte dve skodelici moke, da ga deli na koščke, da bi bilo lažje, da se pomešajo. Obrok lahko šel malo več, je pomembno, da se testo izkazalo precej debela in brez grudic. Preverjanje skladnosti je lahko dobra zameshennoe testo kaplja iz žlico in počasi spušča iz njenega vlaknasti mase.

Tik pred peko testa, dodamo pol žličke sode bikarbone in dobro ponovno premešamo. Peč mora biti palačinke v vročem olju. Malo skrivnost: za kuhanje palačinke so primernejši preprost litega železa soline, namesto teflon, saj se razlikuje od prvega tretjega debelega dna.

Peči palačinke mora biti na zmernem ognju, kot da je vročina premočna, nimajo časa propechsya palačinke v sredini. Flip palačinke naenkrat bolj priročen za uporabo dveh vilic. Ena poddevat Patty, in druga je ni dal, da zdrsne in brizganjem vroče olje. Vendar pa je za ta namen lahko uporabite tudi lopato.

Treba je povedati, da kuharji vedno lahko spreminja okus palačinke, jih pečenje z različnimi dodatki. Na primer, lahko kuhamo palačinke z jabolki na kefir. Postopek za pripravo testa za to jed se ne razlikuje od zgoraj. Samo opozorilo - testo morate dodati jabolka, nariban na grobo Rende ali narežemo na kocke. Na količino testa, kot je navedeno v receptu, morate eno veliko jabolko.

Vendar pa se lahko palačinke z jabolki na jogurt biti pripravljeni na drugačen način. Torej, kako pripraviti palačinke z soncu. Če želite to narediti, opran in olupljen jabolka je treba narežemo na tanke rezine. Končni testo za palačinke razširila z žlico v ponev, in medtem ko je pečeno nižje skorja na vrhu palačinke so prikazane na eni ali dveh rezine jabolk, jih potopimo v še napol tekoče testo. Po spodnji strani je pripravljena, obrnite na palačinke in pečemo kot običajno. In v resnici, in v drugem primeru, palačinke z jabolki na kefir bo izkazalo, zelo okusna.

Video: Palačinke na kefir. Kako kuhati palačinke. Palačinke z jabolki. To je preprost in enostaven

Na enak način kot palačinke z jabolki v jogurt, si lahko pripravite pecivo z drugo sadje. Kakor banane, hruške, pomaranče, slive. Poleg svežega sadja, lahko uporabite jagode za marmelado ali suhega sadja, pripravljene. Na primer, lahko kuhamo palačinke z rozinami ali suhe marelice.

Semena morajo biti pripravljeni pred poleg testa. Najprej so morali dobro sperite, nato dodamo v skledo, prelijemo z vrelo vodo in pustite stati oteklina. Nato osušimo vrže v cedilo in sušili na papirnato brisačo. Veliko sadja, kot so marelice, stroški narežemo na majhne koščke. Potem čisto in suho suho sadje povaljal v moki in dodamo kuhano testo.

In kaj bo služil palačinke? Klasična aditiv - kislo smetano. Temelji na njej, lahko kuhati okusno in enostavno kislo smetano. Če želite to narediti, kisla smetana stepena s sladkorjem ali katero koli marmelado.

Sweet zob lahko pride do medu palačinke, marmelada ali konzerve. In lahko koristi od izkušenj Američanov in služijo palačinke z javorja ali katerega koli drugega sladkega sirupa. Če nameravate jesti palačinke z nekaj sladkega, potem lahko priprava preskusa nekoliko zmanjšati količino sladkorja.