Risbe na kavo ne more pomagati, ampak presenečenje!

Skodelica kave daje prijetne občutke in povzroči val vitalnosti, zato ni čudno, da je svetovno znani kavni napitek tako veliko oboževalcev. škode in Prednosti kave

Video: To ne more biti! Knjiga za otroke, brez slike. Kako je to mogoče?

Seveda, nekateri ste imeli užitek kave izkušenj prve roke slikarski umetnosti na kavo. Strinjam se, da je zelo lepo, da so skodelico kave, ki bo okrašena z zapleten vzorec! In seveda, ne samo sprašujem, kako ustvariti take slike na kavo, kar je preprosto neverjetno fotografije naše domišljije! Danes obstajajo številne tehnike, s katerimi krasijo kava Barista površine.

Zgodovina kave slik

Nekoč so kapucini (od tod tudi ime cappuccino) opazil, da po infuziji gosto mlečno peno, ko začne nekaj časa, da se pojavi risbe na kavo. Ker je bil asket življenje menihov zelo malo užitka, piti kave z mlekom postal za njih majhen, vendar še vedno v veselje.

Dodajanje oblikovali peno, ki je bila zelo okusna v mleku kavo pijačo. Po tem, menihi niso enkrat poskušali kuhati okusno mlečno peno neodvisno. Ja, so poskušali kar nekaj načinov, kot rezultat so dosegli želenega rezultata.

Številne zanimive slike na kava. kapučino V tem primeru je preprosto odlična podlaga, saj je njena priprava je zelo enostavna za barve. Seveda, v tem primeru, lahko spomnite o latte, zaradi katerih ni bilo tako dolgo nazaj, nove vrste umetnosti kave - latte art. Omeniti velja, da so glavni podatki tukaj srce, cvet in jabolka, in vse druge številke - ne več kot rezultat vaše domišljije in sposobnosti.

Tehnike latte art

Po nekaj časa, nastala pred nekaj smeri latte art, od katerih je najbolj pomembno, so:

1. Pitching. V tem primeru, risbe na kavi, ki s pomočjo vrč - specializirane plovilo.

2. Jedkanje - pri tej tehniki barista uporablja različne ostrimi predmeti (palice, igle, zobotrebce, itd).

Video: Barve, kava in vino. TV kanal "ALEX" o razstavi Xenia Dobrochinskoy "Življenje v živih barvah"

3. Mešani - uporaba obeh metod hkrati.

prijeten dodatek

Poleg tega obstajajo nekatere druge tehnike, kot so latte art nenehno razvija. Prav tako, da velike slike na kavo, lahko barista uporabo vroča čokolada, cimet, "užitno" barve in vse vrste sirupov. Toda kot se je izkazalo, da običajne sirupi niso primerni za to, da je pravi mojstri dodamo majhno količino škroba sirupa.

Pomembno je vedeti, da je "latte art tiskalnik" pred kratkim izumili, s katerim lahko naredite različne slike na kavo ali celo prikazati sliko. Seveda, da bi dobili jasno sliko je treba pravilno stepeno peno svežega mleka in je idealen za vsa pravila, espresso. Mimogrede, to je odličen način, da preveri kakovost kave pijač.

Avtoprevozništvo prvenstvo latte-art

Od leta 2004 so številne države izvajajo prvenstvo v risbah na kavo (latte-art) ki privablja strokovnjake z vsega sveta, da pokažejo svoje sposobnosti. Na tekmovanju so se udeleženci vabljeni, da kuhamo 15 minut do 4 skodelice sort kapučino - mokkiato, 4 in 4, avtorske pravice pijačo espresso. In vedno v vsako jed mora biti risanje. Najvišja spretnost barista je oblikovanje ene skodelice risbe različnih oblik hkrati.

Video: Presenetite goste - Naučite se pripravi kavo / Presenetiti svoje goste - naučijo, da pripravi kave

Če želite presenetiti svoje goste lepo in okusno pijačo, potem boste zagotovo morali naučiti, kako narediti, čeprav je preprost, a zelo zanimiv vzorec. Verjemi mi, pitje kave - užitek! In vam želimo izgredov domišljije in manifestacije igra!