Oslič - ribe dragocen. recepti

Leta 1960 v Sovjetski zvezi, ko so se zaloge trsk postale manj in manj oslič je začela poplave na police trgovin na drobno, v zvezi z začetkom svojega intenzivnega ribolova. Kljub temu, da je v zahodni Evropi, osliča, zaradi svoje prehranske belega mesa, zelo cenjene stranke, Sovjetske zveze potrošnikov, je zaznano malo zaničljivo, čeprav je Oslič meso veliko okusnejša kot meso trske.

Video: Pijani ribe z zelenjavo ribje jedi Oslič z zelenjavo Recepti Ribe Recepti glavne jedi kot kuhar

Vraga - ribe, ki je odličen vir vitaminov A, C, E, B1, B2, B6, B9, PP in proteinov. oslič tudi znane elemente in minerale vsebnost množico v sledovih, kot so magnezij, železo, natrij, kalij, žveplo, fosfor, jod, klor, baker, cink, kobalt, mangan, fluora, in drugi. pusto meso oslič beljakovin zagotavlja človeško telo, ki jih ljudje potrebujejo za popravilo tkiva in rast, ter sestave osliča kemično - ribe, ki ima podobnosti z belomorskoj evropska navaga.

Ker je meso zelo prebavljive osliča kuhane jedi iz nje zelo uporabne, tudi za tiste, ki se držijo diete. Znano je, da je oslič bogata z metionina, in snov, ki preprečuje aterosklerozo in ureja delovanje nadledvične žleze.

Video: Kako kuhati ribe. Oslič prepražimo v ponvi

Kako kuhati ribe osliča? Najbolj optimalna rešitev bi bila, da se pečenka osliča, ker pražena je zelo okusna. Takšna Vraga, lahko uporabite različne omake, kot so smetana, kislo smetano in maslo. Če ocvrte osliča v testu, bo še okusnejša in bolj ponudba. Poleg tega se lahko meso kuhano osliča mesne in burgerje, lahko dušimo in pečemo v pečici.

Za vsakdanjo uporabo in za praznični meni za poln želodec-serije in za bife, skratka, do danes pa je postala zelo aktualna riba oslič. Recept je prikazano spodaj, kjer oslič pečen v foliji, je tudi univerzalna. Glavni plus seveda - in udobje zaradi česar je mogoče izračunati potrebno število obrokov.

Zelo sočno, mehko, mehko, s prijetno aromo okusno obrne osliča z zelenjavo skozi folijo, ki vodi v privlačni zelenjavni sok in ne izsuši file kosov. Za ljubitelje okusne, raznolik, nizkokalorična živila fit možnosti z ribami, ki jih na surovo zelenjavo, s čimer se zmanjšuje kalorično jedi.

Po tem načelu se lahko pripravi, in katera koli druga bela riba, ampak če uporabljate fileti suhe sorte, je najboljša stvar za dajanje nekaj rib ocvrta zelenjava malo mazati jo s kislo smetano.

"Osliča - ribe, pečen v foliji z zelenjavo"

Izdelki, ki so potrebni za to jed:
1 kg osliča filejev, ene čebule, limone nadstropju, dva korenje, tri paradižnikov, tri ščepca popra, tri ščepca soli, 2 žlici. žlice rafiniranega sončničnega olja.

Video: No, oochen okusno - Oslič Ribe obara z zelenjavo!

Priprava:
Da bi se pečen ribe z zelenjavo, morate sprejeti zamrznjene fileje osliča, čebula, korenje, limonin sok, paradižnik, sončnično olje in začimbe.
Korenje in čebulo lupine in sesekljajte. V segreto ponev za tali olje, mladic pripravljene zelenjave, dokler čebula prozoren. Nato operite paradižnik in narežemo na tanke rezine.

Pre odtajane file osliča oprati in narežemo na želeno število porcij kosov. Nato je vsak kos lepo dal na folijo, potresemo s soljo, poprom in konec pršilnemu limoninega soka. Nato pa na vsak kos točke 1-2. žlico praženih korenje in čebulo, in na vrhu dal 1-2 paradižnikov obročka. Zdaj bi morali tesno zaviti v folijo in premikanje kosov na pekač.

Pečemo zahteva segreto 180 ° C pečici 25 minut. Ponudimo s kuhanim krompirjem ali zelenjavo.

druga recept - "Oslič v sirovi testo"

Ker osliča - ribe, ki ima mehko ponudbe mesa in osliča file - kos tanke (dobesedno) o pripravah na to čudovito jed se porabi zelo malo časa. Rezultat dobljen - Yum.

Zahtevani izdelki:
Funt file osliča, 150 gramov sira, 2 žlici. žlici moke, 2 ali 3 jajca, začimbe po okusu.

ribji fileti Treba reši na zahtevano količino porcij kosov in sol in poper po okusu. Beat jajca, jih zmešamo s sirom, nariban na grobo Rende, dodamo začimbe. Nadaljnje kosov rib morali roll v moki. Nato ga pomočimo v testo in mladic vsak kos na obeh straneh v ponvi do zlato rjave barve. Postrezite s svojo najljubšo jed lahko okrašeno.

Dober tek!