Te pridržane krajev, kjer raste gob tartuf v Ukrajini

Veliko vrst gob, vendar pa med njimi izstopa z gobovo tartufa - nenavadna poslastica, ki ne poskusite, ne za vsakogar. On je izbral poseben način, da preživijo na planet izginil pod zemljo.

Biološke značilnosti glive

kjer raste gobova tartuf v Ukrajini? Gojenje gob na relativno majhni globini, vendar ga ne morete najti v vseh gozdovih. Je spretno skriva, izločena izjemen vonj, ki privlači živali. Ta tehnika je potreben za reprodukcijo tartufov. On ima malo spominja na gobe v običajnem pomenu besede, bolj kot prepletenimi krompirjevih gomoljev, rumene ali rjave barve. Meso je belo, siva in včasih celo skoraj vijolično. To ima nenavaden okus, zaradi česar vsako jed (tudi običajni štruklji) v pravi poslastico.

Raste vrste, ki se imenuje poletje. Kje raste tartuf gob v Ukrajini, saj ravno v sredi gozda niso našli? Njena površina - je rob hrastovih gozdovih z bogato posteljnino in zakisane apnenčastih tleh. Tla v bližini glive postane pepel-siva, trava zhuhnet in umre. Koraku s tartufi v poznem poletju - zgodaj jeseni.

Lov na tartufe

V Ukrajini, kultura in okusna bela črni tartuf popolnoma izginil v začetku 20. stoletja. In pred 20 leti, v Red Book prišel in poletni tartuf, ki je tako oboževal ljubitelje dobrote. Zbiranje in prodaja Ukrajinski poletni tartuf prepovedano z zakonom "Na Red Book Ukrajine." In to pušča gob stran ne bo kmalu: to ni tako enostavno in obnovljena skoraj kljubuje umetno gojenje.

Poišči tartufi gobe, ki raste v Ukrajini - ni lahka naloga. V iskanju glive pošlje posebej usposobljeni psi, ki vonj najdete poslastico. Obstaja tak pes nekaj tisoč evrov. Najti ustrezno glivice in prašiče, ki menijo, vonj po 50m. Tako da ne jedo gobe (prašiča in vedno ljubil), jim gobec povoj trak ali pas.

Video: Kako sem zasajene gobe v državi

Kje raste tartuf gob v Ukrajini? Ali je mogoče, da njeno gojenje na kmetiji? Na žalost, reja domačih poslastico izdelek podvržen neuspeh. Morate pametno izbrati tal, pripravili posebno vabo, ustvariti pogoje za gojenje gobjega micelija, rastlinskih sort primerno hrasta. In vse to ne zagotavlja, da tartuf ukoreninijo v tej deželi. Dejstvo je, da je treba ustvariti zapleten ekosistem, kot je ustvarila narava. In vitro storiti to še ni mogoče.

restavracija poslastico

Restavracije v Ukrajini kupil evropsko tartuf po akcijskih cenah. Konec koncev, kjer rastejo tartufi gob v Ukrajini ne pozna vsakdo. Poleg tega pa - Red Book. Niso vsi obiskovalci imeli priložnost, da preizkusite jed z eksotičnimi gobe. Tartufov med vihra in pristanišča z vnosom restavracijo v veliko izgubo. Seveda, poletni tartuf ukrajinski - ustrezna in cenejša zamenjava evropski.

Video: Yak "Bozhevіlny gob", Zіbrav tsіlu avto gribіv! (2016)

V tem primeru, so skrivnost zbiranje navijačev se naučili, da bi našli tartufi gobe v Ukrajini, kjer raste. Fotografija prikazuje videz prepovedanega sadu. Zbirajo in jih prenesti do restavracije ali posameznikom v njihovih cen. Na primer, Ukrajinski festival tartufov za drugo leto preživi restavracijo "Kanale" v Ukrajini, seznanjanje obiskovalcev z dobrotami. Lastnik restavracije pravi, da ni vedel, da je ta vrsta glive pod zaščito države, in je bil prisiljen plačati težka kazen za kršenje zakona.

S tem pristopom lahko na ozemlju Ukrajine glive popolnoma izginejo. Škoda. Veliki pisatelj in gastronom A. Dumas pisal o tartufih: "Oni so sposobni, da bi človek bolj vroče, in ženske - bolj nežen." Torej skrbeti Ukrajincev, njihovo gozdno bogastvo!