Transcarpathian konjak - vintage zbiranje in navadni žganje

Cognac velja za najbolj plemenito alkoholnih pijač. Proizvedeno iz grozdja nekaterih sort s posebno tehnologijo, je zelo priljubljena po vsem svetu.

Malo zgodovine

Proizvajajo se je začela v Franciji, kot je bilo vino tu razvita od nekdaj. Ampak to je več stoletij, dokler se iz navadnih vino s prihodom novih tehnologij začeli proizvajati vinski destilat (Konjak alkohol) ki tvori osnovo za novo alkoholne pijače.

Bil je bolj dišeče in bogata kot običajno vino, vendar veliko močnejši in zato jo razredčimo z vodo. Šele potem, ko je bilo ugotovljeno, da, če je shranjena v hrastovih sodih, da pridobi odličen okus in uporabna nerazredčen, začel obsežno produkcijo. Do začetka XIX stoletja francoskem mestu v konjaka vinarjev začela množično proizvodnjo te pijače, jo poimenoval v čast mestu žganja.

Danes, konjak ima mesto med najboljših žganih pijač in proizvaja v številnih državah po svetu.

V Ukrajini, eno od področij, ki je postala znana po konjaku je Transcarpathia. Tukaj na Uzhgorod Cognac tovarni proizvajajo Transcarpathian konjak, ki najde svoje privržence po vsem svetu.

tehnologija izdelave

Factory, ustanovljena leta 1977, je specializirano za proizvodnjo konjakov, v starosti od 3 do 12 let. Izrabljeno tehnologije in okolju prijazne surovine zagotavljajo visoko kakovostne pijače.

Glede na dejstvo, da je povpraševanje po izdelkih nenehno rastočega tukaj leta 1986, deluje še eno delavnico za staranje konjak. To je povezano s podružnico, kjer s pomočjo sodobne metode sušenja, hladno zdravljenih alkoholi so na staranje v sodih, skladiščenje alkohola izpolnjujejo najvišje standarde, ki so na voljo v industriji.

Ne proizvodni proces čudno, konjak v primerjavi z umetnostjo. Cognac Transcarpathian - to je resnično edinstven izdelek, ki izhaja iz sinteze človekovih dejavnosti in narave, ki temelji na stoletnih tradicij vinarstva.

Zbiranje Transcarpathian konjak

Organoleptične lastnosti, ki odlikujejo ta konjak, mu zagotoviti priznanje, ne le med potrošniki, ampak tudi med strokovnjaki tako v Ukrajini in v tujini.

• Cognac "Zakarpattia" ima globok mehak okus, ki je mešanica cvetno aromo s pridihom tartness grozdja.
• "Tisa" - prvi rojen Transcarpathian konjaka. To je značilno barvo medu, jantarne z zlatim odtenkom, in predloži izvirno šopek z različnih vanilije in čokolade odtenkih.
• "Karpati" - Brandy je zelo blag okus, barvo lightish čaj z zlatim odtenkom. Ima dobro razvito mehko občutljivo šopek, v katerem je poudarila čokolade Citron odtenke.
• "Uzhgorod", ki ima nenavadno barvo oranžno senco ima zelo harmonično harmoničen okus. Njena zapleteno šopek so izrazito prijetna čokolade cvetlični opombe.

vintage konjaki

Ta kategorija vključuje Transcarpathian konjak, katerega cena je v primerjavi z drugimi vrstami precej višja, in v 600-650 rubljev, saj je hitrost zaklopa 6 let in več. To so žganja, kot so:

• "Tisa", ki spada v razred HF. Ima hitrost zaklopa 6 let.
• "Karpati" - najvišja ocena konjak (izvleček - 8 let), ki spada v razred KVVK.
• "Uzhgorod", ki se nanaša na razred CS. Narejena je iz visoko kakovostnega alkohola in trajno za 12 let.

navadne konjaki

Ta kategorija predstavlja Transcarpathian konjak, katerih cena se začne pri 300 rubljev, in hitrost zaklopa je 3-5 let.

• "Tri Star", stara 3 leta.
• "Zakarpattia", starih 4 leta.
• "Five Stars", ki ima izpostavljenost petletni.

Cognac označena z oznako tri zvezdice, proizvajajo dve vrsti. Ta Cognac Transcarpathian "Beskidy", ki dolgoročna izpostavljenost - vsaj 3 leta. To je čaj zlato barvo in harmonično šopek z mehkimi florals. In Brandy "3 zvezdice", ki se ponaša s svetlo cvetico in harmonično okus s pridihom vanilije.

Odličen okus in šopek je "Zakarpattia" konjak. Narejena je iz konjaka žganja staranja ne manj kot 4 leta, ki se dodajajo starih starih alkoholov. Cognac "Zakarpattia" 4 zvezdice, katerih cena se začne pri 200 rubljev zasluži številne diplome in medalje.

Pet zvezdic konjak sta tudi dve vrsti. To je navadna žganje "Nevytsky grad", katerih barva je lahko kot svetlo zlato ali svetlo rjave barve. Ima globok okus in edinstveno šopek z lahkimi notami vanilije. njegov strošek od 200 do 260 rubljev. Druga vrsta je tradicionalna žganje Transcarpathian "5 zvezdic", katerih cena je v povprečju 250rubley. Ima maslen okus in šopek, ki jasno čutiti pridih vanilje.

Kako piti konjak

Presojo utemeljenosti okusimo samo Transcarpathian konjak. Ocene ljubitelje te edinstvene pijače je povedal o svojem brezhibnem kakovosti, slasten okus in edinstveno aromo.

Nalijte tekočino oranžna na dnu široke stekla, topel v svojih rokah in ga je imelo na ustnicah. Vdihnite vonj njene magije, in nato SIP počasi začnejo piti. Počutiš se, kako se pokaže svoj neverjeten okus?

Pijte konjak pravilno - umetnost, da se naučijo, da je pod silo vsakega. Snack to čudovito pijačo je najbolje, trdi sir, ki nimajo oster vonj in nasičena.